Kerabu Bunga Kantan Ikan Bilis

Assalamualaikum...

Dulu kan..SA x suka kerabu...nasi kerabu dan sebagainya...tapi dulu ada boss orang Kelantan, SA pernah jaga dia dalam 2 tahun macam tu...so dia la selalu bawak kami staff dia makan kat luar lauk- lauk Kelantan ni...sejak tu SA pandai makan Budu, Kerabu dan Nasi Kerabu...

Pagi ni scroll FB ternampak kat page Azhan Rani dia share resepi kerabu ikan bilis dan bunga kantan yang biasa dia buat...dan ada jugak yang dha cuba buat dan dah share kat FB...SA kan ada banyak stock bunga kantan..SA nak cuba buat la weekend ni...

Nampak sedap kan?

Kerabu bunga kantan ikan bilis.. simple macam ni tapi makan nasi tak cukup sepinggan 😂

Bahan2

1. Ikan bilis
2. Bunga kantan
3. Serai
4. Tomato
5. Bawang besar
6. Cili
7. Lemon ( boleh gantikan dengan limau nipis )
8. Sos ikan
9. Garam

Cara masak

1. Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sampai garing

2. Masukkan bunga kantan, serai, tomato, bawang besar, cili, sos ikan, perahan lemon dan garam dalam mangkuk dan gaul rata..

3. Masukkan ikan bilis dalam mangkuk tadi dan gaul rata..

Tips , garam jangan letak banyak sebab ikan bilis dan sos ikan dah masin..

Sumber : Akma Abdullah

Selamat mencuba korang...