Assalamualaikum wrt..
Setiap kali bulan Ramadhan menjelma, ada satu “ritual” wajib di rumah kami dimana Pak Zain akan buat petai jeruk.
Entah kenapa, bila masuk saja bulan puasa, petai jeruk ni mesti ada. Macam tanda rasmi Ramadhan dah bermula.
Petai jeruk ni memang ada peminat setia dia. Ada yang sanggup makan dengan nasi panas, ada yang kata lagi lama peram, lagi sedap. Pak Zain pula jenis yang teliti pilih petai elok-elok, susun cantik dalam bekas, dan tunggu dengan penuh sabar sampai cukup rasa masam-masam masin tu dan boleh makan..selalunya sekejap aje..
petai jeruk nak tahan lama kena simpan dalam balang kaca supaya tahan lama..kelakarnya terpaksa korbankan botol kaca bekas mayonnaise SA...nasib baik dah habis mayonnaise nya..
Semalam Pak Zain balik dari pasar tani bawak 3 ikat petai, besar- besar mata petai tu ye..dia kata nak buat jeruk petai...nak puasa dah ni....SA memang x makan la petai jeruk apa segala...
Terus terang SA cakap, SA bukan peminat petai jeruk. Bukan sebab rasa, tapi sebab… baunya 😅
Hidung ni memang tak mampu nak bertahan. Sekali buka bekas, satu dapur boleh “berbau Ramadhan versi petai”.
Tapi walaupun SA tak makan, SA tetap hargai petai jeruk ni. Sebab di sebalik baunya yang kuat, petai sebenarnya kaya dengan khasiat. Antaranya membantu pencernaan, sumber serat, dan dikatakan baik untuk tenaga.
Petai jeruk Pak Zain bukan sekadar makanan. Ia adalah tradisi, kenangan, dan tanda kasih sayang. Ini cara Pak Zain buat sesuatu yang dia suka dan orang lain nikmati, setiap kali Ramadhan tiba.
Walaupun SA hanya jadi penonton setia dari jauh (dan tutup hidung bila perlu 😄), petai jeruk tetap ada tempat istimewa dalam cerita Ramadhan keluarga kami. Sebab petai jeruk antara kesukaan arwah Mak Pah...
Pak Zain boleh geng saya, suka petai
ReplyDeletehusband kita suka petai jeruk
ReplyDeleteSedap nya petai jeruk. Lama tak makan.
ReplyDeleteAduhai..Tgk ini terigt ke arwah FIL. Dia mmg suka homemade petai jeruk ni..=)
ReplyDeleteKat rumah Cie peminat petai Cie dan adik Rania. Kami geng makan petai. Petai jeruk pun ada tu Cie buat beberapa bulan lepas. Banyak lagi tak habis2. Biasa bulan puasa tak makan petai.
ReplyDeletelinda makan petai biasa je...petai jeruk tak reti makan
ReplyDeleteKalau area Kelana Jaya, nasi lemak dengan sambal petai yang sedap area jalan Tabung Haji Kelana Jaya. Itu je tempat makan petai yang biasanya dikunjungi.
ReplyDeleteJeruk petai mcm ammi tak pernah makan. Petai ok je cuma kena control sbb perati je kalau terlebih makan confirm berangin satu badan. Perut meragam, terkentut2 sendawa tak henti
ReplyDeleteMZ tak mkn petai ;)
ReplyDeleteSaya sukaaa sangat petai. Tp tak pernah coba yg dibuat jeruk. Jadi biasanya langsung dimasak begitu. Menarik lah, JD tertarik nak coba ☺️. Apa resepnya ya kak? Di sinipun saya tak pernah lihat orang buat jeruk petai
ReplyDeleteSaya suka....makan dengan nasi pun sedap ni. Tapi tak selalu la jumpa petai jeruk ni pun.
ReplyDelete