Monday, August 16, 2010

Puasa Ke 5 - Juadah berbuka

Bahan2 untuk ditumis
sotong segar..
sambal sotong ku.....

Mood rajin..Lisa masak masakan kegeraman..eh..kegemaran suami Lisa...pedas pun pedas..yang penting mak mertua dan ayah mertua pun suka...jom ikut resepi Lisa..
Sambal Sotong Kasihku > suka2 jer letak nama kan.....
1/2 kilo Sotong Segar - di celur dgn air panas separuh masak
4 ulas bawang putih - di tumbuk
4 ulas bawang merah-di tumbuk
1 labu bawang besar - di potong bulat
3 inci belacan - di tumbuk
sedikit ikan bilis - di tumbuk halus
garam
sos tiram
5 sudu cili kering
1/2 cawan air asam jawa
sedikit gula
1. sotong dibersihkan
2. tumis bawang putih,bawang merah, belacan dan ikan bilis hingga naik bau
3 masukkan cili kering yang dah di mesin..
4. biarkan cili hingga masak
5. masukkan sotong
6. masukkan air asam jawa dan bawang besar
7. rasakan garam dan gula..
8. masak hingga agak kering
Ha..ini la dia sambal kasih Lisa..jangan tak percaya Lisa ambil resepi dari blog sapa ntah..cuma resepi tu untuk udang tapi memandangkan udang eh takdo kita tukar kepada sotong..selesai..habis licin masa berbuka semalam...alhamdulillah...semua suka...kira pass lah ni ye...next ada menu lain....nanti Lisa update...Bulan posa Lisa dan suami x berapa suka nak pi bazar ramadhan..suami suka kalau Lisa masak sendiri aje....lagi kenyang katanya...wah!!bangga...

6 comments:

  1. sedapnya, terliurla tengok...
    sotong lauk kegemaran husband azi gak..
    smlm makn cencaru sumbat...

    ReplyDelete
  2. nie berbuka ke apa punya bnyak

    ReplyDelete
  3. MAMA AIZARA
    mmg terliur kan...Lisa yang buat entry ni pun terliur sakan..padahal masakan sendiri tu..

    ReplyDelete
  4. Faizal
    La..baru publish satu...mana plak banyaknya..

    ReplyDelete
  5. amboi terliur tengok sambal sotong suria.mesti sodapkan.amboi semenjak kahwin ni semakin rajin.baguslah tu.

    ReplyDelete
  6. sotong! nyummmmmm.. lama dni tak makan tau. gulppp terliur ni ;D

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......