Monday, February 8, 2021

Bumbu Untuk Masak Lemak Cili Api Style NS

Hi korang...

Hari ni mak suruh SA sediakan bahan utama untuk masak lemak cili api..2 bahan ni je selalunya guna untuk makanan popular NS, mengikut kebiasaan SA masak la...ada juga cara lain dan lain orang lain cara. Yang SA nak tunjuk ni cara yang SA belajar dengan Mak SA sejak dulu. Mak SA orang Kuala Pilah dan ini cara Mak dan family dia..

Biasanya abah akan tumbuk 2 bahan ni dan simpan dalam bekas. Abah memang rajin sediakan api 2-3 menjak ni abah kurang sihat dan jarang ke dapur dah. Nak suruh SA tumbuk guna lesung batu memang SA angkat tangan awal- awal la...so SA blend guna blend tangan beli kat Go Shop baru- baru ni...erm..jahanam blender SA bila bekas dia tu jadi warna kuning...hahahaha....malas la tumbuk lagi kan...nasib laa......



2 bahan utama ni...Kunyit hidup dan cili api


Potong dadu kunyit hidup supaya senang blend


Masukkan dalam bekas khas blender


blend kasar dulu then baru blend halus


Dah siap....

Settle semua SA masukkan dalam bekas bertutup dan simpan dalam fridge..so nanti nak juga ambil je sesudu dua..ni x leh guna banyak- banyak ni sebab pedas ni...tengok la berapa banyak pulak cili yang SA guna kan...

Siap dah bumbu untuk masak lemak cili api...SA panggil cili tumbuk..tapi orang Indonesia panggil Bumbu...x kisah la mana satu kan...janji kita faham...2 bahan ni la yang penting dalam Masak  Lemak Cili Api NS Style...

11 comments:

  1. Senang bila dah tersedia gitu.. sayang blender baru kak.. takpe lrlama ilang kuning tu nanti

    ReplyDelete
    Replies
    1. sebab tak nak pijar tangan maka sanggup guna blender kering...xpe la beli utk guna kan..nanti hilang la tu

      Delete
  2. aaaaa bumbu itu cili tumbuk rupanya

    ReplyDelete
    Replies
    1. Lebih kurang la...ada je org sebut cili tumbuk

      Delete
  3. Oh bumbu namanya.. Senang dh siap kisar bila nk masak trus tumis

    ReplyDelete
  4. family suami orang jawa pun panggil bumbu... orang pahang panggil marinade

    ReplyDelete
  5. so nanti nak masak, tambah santan je la ek kak?

    ReplyDelete
    Replies
    1. yer..nanti just masukkan santan je..depends on nak masak apa, ikan ke ayam ke...senang kan?

      Delete
  6. Jimat masa dan tenaga kalau nak masak. Ambil saja untuk digunakan.Masakan NS memang sedap, walaupun pedas berapi tapi dah makan, nak tambah lagi!

    ReplyDelete
  7. Senang ada mcm ni.. Nak masak ceduk amik masak ja kan

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......