Friday, February 26, 2021

Resepi Sup Kepala Ikan Jenahak Versi SA

Hi korang...

Tadaaaaaaa....saje jer kan nak tayang Sup Kepala Ikan Jenahak versi SA.. Well ini namanya sup kepala ikan sihat khas untuk orang tak sihat dan orang diet...percaya tak SA masak lauk ni je..hahaha...mesti tak percaya kan..betul..ini je lauk kami tengahari ni untuk 6 orang kat rumah. Macam tak percaya jer kan...sebenarnya smua dah muak nak makan bersantan...perut masing- masing tak sihat nak makan pedas...makanya jadi la lauk sihat dan sedap ni...simple dan mudah untuk disediakan...nak weekend kan..so SA sajer jer la nak share resepi...tapi ni versi SA la....menjeling mata mak SA bila SA cakap tumis guna olive oil..dia tak suka rasa olive oil tu...takde2..nak sihat kena makan makanan  sihat kan?

So hari ni SA guna kuasa veto SA...jangan banyak bunyi.....


Jom tengok resepi...

Bahan - Bahan
  1. Kepala Ikan Jenahak 2 biji - Siap potong2 untuk buat sup
  2. Bawang putih - potong dadu kecik2
  3. Bawang merah  - Hiris 
  4. Halia 2 inci  - hiris memanjang
  5. tomato - 2 biji
  6. carrot - sebatang
  7. celery  - 2 batang
  8. Garam
  9. Secukup rasa 
* bawang putih dan bawang merah tu terpulang korang nak letak berapa banyak, lagi banyak lagi sodap

Cara masak 
  1. Tumis bawang putih, bawang merah dan halia sampai naik bau dan sedikit garing
  2. Masukkan kepala ikan jenahak, kacau bagi mesra dengan bawang
  3. Masukkan air
  4. Masukkan carrot nak bagi dia cepat empuk
  5. Setelah mendidih 
  6. Masukkan garam + secukup rasa
  7. Masukkan celery dan tomato
  8. Siap!!!Sedia dihidang


Tadaaa...ni gambar dah siap..saje nak bagi korang terliur..


Tomato dan Carrot potong macam ni...sesuai untuk sup


Batang celery is a must 


Bawang putih , Halia Dan Bawang Merah tumis sampai naik bau dan garing sikit..bukan hangus ye...


Masukkan kepingan kepala ikan yang dipotong2 dan masukkan air....
 

Biasa SA letak jugak cendawan atau brocolli atau cauliflower tapi kali ni tak nak letak..nak letak sikit tu jer bahan...itupun dah meriah tu...Sikembar lalu lalang kat dapur pas tu tanya bila nak siap..bila nak siap...haihhhh....selalu tak kisah bab makan..sejak hari-hari datang sini belajar dengan kakak Dania, memang diorang cepat lapar...bagus la tu takde kurus sangat macam orang tak makan.

Sesekali masak macam ni emmang sedap kan...selera masing- masing makan...Uwan diorang makan jer la...siap potong cili letak kicap..mak memang..x pedas dia akan bising...itu caranya bila x boleh masak pedas ni...buat jer cili potong..

Selamat mencuba ye korang...

21 comments:

  1. Hirup sedap ni. Naniey buat sup ikan sebelum ni guna resepi macam akak buat ni. Lepas tu hari tu try guna bunjut sup ikan tu rasa pelik je.

    ReplyDelete
  2. sedapnya SA.. nanti nak try la resepi ni

    ReplyDelete
  3. waduuhhhhhhh sup kepala ikan jadi feveret mak sy juga sis SA! tak kiralah ikan apa hehehe

    ReplyDelete
  4. Eh... bau sampai sini lah...! hehehehe

    ReplyDelete
  5. ni bukan takat terliur., dh mengences tumpah atas lantai nak kena mop pulak nih., hahaha

    ReplyDelete
  6. Sedapnye SA... Bolehlah cuba masak sup nanti selalunya ikan ni buat masak kari dengan asam pedas jer

    ReplyDelete
  7. Kelihatannya sungguh sedap dan menyelerakan.
    tentulah bakinya tinggal tulang aje.

    ReplyDelete
  8. batang celery is my favorite too

    ReplyDelete
  9. kalau msk kn cili ms menumis sikit kasi pedas x pe kan?

    ReplyDelete
  10. Amboiii, mentang dia masak, nak guna kuasa veto pulak

    ReplyDelete
  11. Sedap tu sup kepala ikan jenahak. Meriah dgn sayur.

    ReplyDelete
  12. Macam biasa bila sup-sup ni PC akan hirup kuah dulu.Hehehe. Sedap tu.

    ReplyDelete
  13. Sedapnya SA.. Kak Sue memang suka sup ikan..

    ReplyDelete
  14. Sedapnya hirupkuah sup ikan jenahak panas-panas1 Slurrrppp...slurrrppp!

    ReplyDelete
  15. ammi kalau namanya sup mesti nak letak ubi. tak kisahlah sup apa pun. hahahah hantu ubi boto

    ReplyDelete
  16. Okayyy nanti suruh kakak masakkan hahaha :D

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......