Wednesday, March 10, 2021

Resepi Daging Goreng Kunyit Style SA

Hi korang...

Balik dari Hospital tadi SA sempat singgah ke Palm Mall Seremban, saje nak habiskan voucher AEON kat situ..malas nak simpan lama sebab confirm nanti lupa kan...well SA beli daging 2 pack...cadangnya nak beli untuk buat lauk bekal bila- bila..Dah kenapa SA tetiba nak bawak bekal ni...sebab nya tak banyak tempat kat KL Sentral tu nak makan...kalau dulu ada je kawan makan tengahari...kali ni kalau makan kat opis tak leh dah makan kat Pantry. Kalau amik air jer boleh kat pantry tu...so makan apa2 kena makan kat tempat sendiri..sampah ke apa ke buang kat pantry...so..menurut perintah jer la kan..kes Covid 19 pun masih tinggi so dah besar kan..kena la pandai- pandai jaga diri sendiri...kanga asyik kena tegur sentapa pulak masing- masing. Dah dapat chances bekerja kat office semula pun dah cukup baik dah dari terkurung je kat rumah. Tapi SOP tu kena la jaga...

So hari ni SA masak daging goreng kunyit style SA...ini yang SA suka buat dan menjadi kegemaran Dania..resepi korang ikut kat caption gamabr ye...malas plak SA nak type exact resepi dan bahan...harap korang boleh faham..resepi dan cara ada kat caption...senang macam tu kan.


Bawang putih, bawang merah dan Halia


Semua dihiris termasuk cili api...


Bawang besar sebiji dan potong kasar- kasar macama ni...

 10 batang kacang buncis potong2 macam dalam gambar


Australian beef hiris kasar...rebus sekejap walau SA yakin daging dia lembut...


Dah rebus, tapiskan dan gaul dengan kunyit serbuk...


goreng seketika daging, dah nampak bertukar warna terus angkat dan toskan...guna minyak yang sama tumiskan bahan hirisan tadi, 


halia, bawang merah, bawang putih dan cili api tumis sampai garing dan naik bau..


Masukkan bawang dan kacang buncis..gaul dan biarkan mesra seketika..kemudian masukkan sos tiram 2 sudu, 1/2 sudu kecil garam halus dan 1 sudu kecil secukup rasa..then masukkan daging yang dah digoreng tadi dan gaul agar semua bahan sebati....
Tak payah tunggu lama...terus padam kan api dan sedia dihidang..


Tadaaaa dah siap....tak yah tunggu sejuk ..panas- panas tu makan ngan nasi panas...sedap...


Seronok tengok kakak Dania makan bertambah- tambah. Knowing Dania memang suka daging tapi kena daging semata- mata. Dia tak suka yang ada lemak- lemak tu semua...lain sikit dia ni...memang kalau nak masak apa- apa kesukaan dia memang kena masak ikut citarasa dia..kadang- kadang SA bising gak..semua x makan.esok2 kalau tercampak ke tempat orang apa nak makan? Ingat ada ke nak melayan awak makan memilih macam ni...dia kata itu lain la...masa tu kalau dah takde pilihan baru la kakak makan...geram jer dengan jawapan dia...sekarang sibuk nak diet plak...erm...ntah ia ntah tidak diet tu...ada je la benda dia nak makan tu karang...

Eh..panjang plak bebel...

Selamat mencuba korang....kalau nak letak tau tambah batang celery pun sedap tau resepi ni...

20 comments:

  1. nampak senang dan cepat resepi SA. boleh cuba nanti untuk anak bawa bekal ke sekolah :)

    ReplyDelete
  2. hahahaha.. sama ngan Iman ni, makan bahagian daging jer, lemak ke, organ2 semua tak nak

    ReplyDelete
  3. perghhh lauk dia...
    selamat melantak... hehehe

    ReplyDelete
  4. perghhh simple je tapi nampak betul2 sedap tu

    ReplyDelete
  5. Goreng kunyit ni Ai masak selalu tak jadi. Baik daging baik ayam. Minyak berlumba2 duduk dalam ayam/daging tu.

    ReplyDelete
  6. Sedapnya. Menu simple tapi menyelerakan.

    ReplyDelete
  7. Sedap nih... Menu ni sedap letak halia dengan bawang putih lebih... buang segala angin dalam perut he he he

    ReplyDelete
  8. Nampak sedap.
    Wak pulak kalau makan daging, suka yang ada tetel2nya tu.

    ReplyDelete
  9. sedapnya kak uii.. saya pun suka letak kacang panjang dan cili bagi pedas

    ReplyDelete
  10. Lauk macam ni memang ringkas tapi tulah malasnya bila dah makan asyik nak bertambah nasi..aduh..seksa betullah..hehehehe. Terbaiklah SA.

    ReplyDelete
  11. sedapnyaa ni ^^ terima kasih perkongsiannya

    ReplyDelete
  12. Cukuplah lauk gini masak sekali harung bubuh kacang panjang. Sedapnya makan dengan nasi panas!

    ReplyDelete
  13. sdapnya.. Fav sangat ni.. makan dgn nasi panas memang menambah la.

    ReplyDelete
  14. Simple sangat resipi ni. Memang suka juga kalau letak bawang tu banyak2. Hehe. Berselera makan dengan nasi panas-panas.

    ReplyDelete
  15. sedapnya..nanti nak cuba jugak lahhh

    ReplyDelete
  16. simple je tapi nampak sedap ni

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......