Sunday, January 7, 2024

Sup Tulang Rusuk For Lunch

Assalamualaikum...

Dah settle dh SA masak..dah settle jugak lunch tengahari..

Buat sup tulang rusuk memandangkan hari hujan sepanjang hari...dari semalam lagi ye hujan...pagi tadi SA dh rebus dh tulang rusuk tu...lepas tu SA keluar kejap pi cuci kereta dan pi keringkan baju...balik je...masih lagi keras...dah masukkan 2 ketul sudu, lepas tu masukkan akar daun pandan...tambah air lagi dan rebus je lagi....

Lepas tu SA tumis darat bawang2 dan halia serta kayu manis...then terus masukan dalam sup...semerbak mewangi sup SA...sygnya lambat empuk...malas plak SA nak guna pressure cooker Dessini tu...Noxxa SA bersapau dalam stor...ntah bila nak repair penutupnya...tengok keadaan penutup takde pun senget benget ke apa...ok je..tapi x leh tutup rapat dh...


Sup tulang rusuk special SA...cuma x cukup empuk..ada 2 -3 ketul je daging dh empuk

Tadi pagi Pak Zain pi mancing kejap..dapat la sebesen ikan talapia..goreng buat goreng berlada..seekor SA dh simpan untuk bawak bekal esok


Alhamdulillah 

Sedap hirup sup...ada daun bawang dan daun sup..lepas tu SA ada buat bawang goreng...bawang merah dan bawang putih...lagi bertambah la aroma sup SA tu....

Cuma tu la...

Mak Pah x makan habis...kenyang..dapat la 6 suap dia makan nasi...dah habis makan tadi SA jerang balik sup tulang rusuk tu..nak bagi dia empuk lagi...masak sup kalau x berjam2 memang x sah kan...


 

14 comments:

  1. yerr. SA sama macam eqin still guna cara tradisional masak sup berjam2..orang skrg guna noxxa tapi kita xda noxxa haha

    ReplyDelete
  2. Sedapnya sup tulang rusuk. Sedapnya ikan talapia. Lagilah talapia pancing sendiri. Tetu terasa segar manis isinya kan SA.

    ReplyDelete
  3. Ikan goreng campur dengan bawang memang nikmat lah.

    ReplyDelete
  4. MZ masak sup tulang memang wajibbb guna pressure cooker๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜

    ReplyDelete
  5. Sempat ye Pak Zain pergi memancing...
    Naniey nk beli pressure cooker utk masak daging tulang seangkatan dengannya tapi tak beli2xlagi.

    ReplyDelete
  6. mmg lama sgt kalau nak kena rebus biasa. dulu2 rajin merebus style tu. tp mmg best hirup2 ek.

    ReplyDelete
  7. Sedap nya sup tulang rusuk ni SA. Dulu memang berjam2 rebus tulang, lepas terhangus lupa tambah air terus cari noxxa hehe

    ReplyDelete
  8. Wak lagi suka rebus biasa lama2 daripada guna pressure cooker
    Empuk dia berbeza

    ReplyDelete
  9. sedap nampak talapia tu..fav giler yang camtu.
    terkenang pula indon yg offer talapia tu.haha terpaksa tolak sebab entah parit mana dia jala.dulu dah kena hanyir sangat

    ReplyDelete
  10. smalam bli sup daging dan sup urat keting..sedapnya..hehe

    ReplyDelete
  11. kat seremban ada service centre ke untuk Noxxa? ammi punya rosak dulu hantar repair ke Jalan 222 kat PJ nun sebab masa tu mmg duduk KL.

    ReplyDelete
  12. ini kalau ada air asam ... lagi bertambah sedap . menyelerakan

    ReplyDelete
  13. Daging ni suka part tulang jugak...sama macam ayam suka part tulang jugak....

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......