Menu Iftar Day 23

Assalamualaikum wrt..

Semalam buka puasa menu simple je..ada 2 je menu selain left over..yang left over x yah la amik gambar kan..makin lama makin x de idea nak masak...PZ ngan Dania pun pening..maka jadi la masakan gitu ha...2 jenis je...ayam masak kicap favourite uncle dia plak tu...bertambah-tambah uncle makan semalam..

Ayam goreng kicap fav uncle

Sayur sawi goreng

 Burnt cheesecake by Dania

Selebihnya lauk left over..

Hari ni ramai kat rumah berhuka...cadangnya nak buat mee sup yg jadi kesukaan arwah mak dulu...ada daging masak lemak cili api..tauhu sumbat dan apam choc Dania nak buat kang...

Seronok la hari ni berbuka ramai n kat rumah..

Burnt Cheesecake By Dania Untuk Birthday Uncle

Assalamualaikum wrt....

Lambat SA bersiaran hari ni...kesana ke sini mencari bahan untuk berbuka puasa petang nanti..adik no 3 ngan adik no 2 balik...tapi itu nak cerita nanti la...

Semalam birthday  Uncle, Dania cakap x payah beli cake, Dania buat Burnt Cheesecake..ok la kita tengok la jadi x hasilnya....

Sekali.......jadi uolls...guna resepi KA tahun-tahun lepas....

Sedap betul...elok kejadiannya...

Siap Kena paksa tiup lilin

Happy uncle..

Uncle approved burnt cheesecake Nia...yeayyyy...

Uncle cakap sedap dan lagi sedap dari CBTL punya cheesecake...habislah..lepas ni mama yang kena keluar modal buat cheesecake la ni...confirm punya....lain macam.semangat memasak Nia sekarang...

Masak la nak....lepas raya ni focus exam plak...lepas Raya ni xnleh kacau Nia...kalau nakmpi jenjalan x leh ajak dia katanya....sabar jer la...cancel dulu la plan mama nanti.

Misi Mencari Kuih Raya...

Assalamualaikum wrt...

Malam semalam SA 3 beranak ke Ampangan mencari kuih raya...ada orang jual kuih raya kat situ dengan harga yang murah..7 bekas kuih RM100...SA x amik yang tu...tapi amik yang premium..amik 3 jenis kuih, 2 Almond London, Mama Carry dan tart nenas yang gulung tu...lepas tu Dania ada amik 1 kuih untuk dia nak makan...so total semua RM138. Cukup la sebab SA ada order rempeyek dengan popia simpul jugak...kat rumah SA x laku kuih2 raya ni...x pernah habis..sebabnya yang datang semua nak makan masakan panas- panas samada nasi atau mee goreng , mee sup apa segala...mula- mula nak amik yang 7 bekas RM100 tu...lepas tu kuihnya x menarik..dan fikir balik takut nanti ke dalam tong sampah perginya..makanya SA decided takpe la kita kuar modal sikit beli yang premium...kerepek ada tapi semua x menarik...SA ada tempah rempeyek..so better itu je la...x yah dah beli...

Orang dah start ramai

SA duk recee apa yang menarik

Ni yang 7 bekas RM100

Ni pun sama

Dalam ni ramai...

Masa ni masih x buat keputusan..

SA rasa kali ni SA buat keputusan yang bijak..x nak membazir macam tahun- tahun lepas...sayang kot...bukan senang nak cari duit kan...sudahnya x sedap dan x habis terus masuk tong sampah..so cukup la kuih tu semua..x yah la banyak- banyak...kalau larat SA tambah la kuih buat sendiri...tapi SA ada plan lain sebenarnya selain amsakan panas- panas...SA ingat nak beli jajan untuk budak- budak letak kat rumah...Jajan yang boleh di makan untuk budak- budak la...bukan jajan mengarut...tengok la nanti camne...kuih raya pun SA beli sebekas2 je kecuali almond london tu 2 bekas..sebab choc kan..sure habis nanti tu...

Menu Iftar Day 22

Assalamualaikum wrt..

Semalam kami berdua cepat sampai Seremban...syukur alhamdulillah..sempat la buat julung kalinya terjah bazar ramadhan...beli murtabak je...hahahaah...benda lain semua x menarik...cari tepung pelita pun xde...bosan betul bazar tu...

Balik tengok Dania tengah prep ayam nak di goreng...dia mintak SA gorengkan sayur dan bakar ikan keli...so SA tolong la Nia....

Ikan keli bakar

Air asam by SA

kacang buncis pecah telur

Ikan sungai MLCA by PZ siapa lagi kan...

Murtabak daging dan ayam

Kuahnya ceroi je ha...

Crispy Garlic Chicken by Dania..dia ikut resepi Mat Salleh mana ntah kat Instagram...

Sedap berbuka puasa semalam...

Hari ni birthday suami, x tau la apa Dania masak...ikutkan kesian kat dia masak hari2 ngan atok...mama kerja..tapi nak buat camne kan...SA boleh masak time weekend je...takpe la dah nak raya dah kan...30hb nanti Dania balik Kolej semula...sekarang masih kelas online lagi...lepas ni Dania akan focus untuk exam plak..so akan jarang ada kat rumah...xpe..mama la pi sana nanti...hahahahaha....

Happy Birthday Husband!!

 Assalamualaikum wrt..

Hari ini hari lahir lelaki yang selalu ada dalam setiap cerita hidup Saya.

Kalau difikirkan balik, perjalanan kita bukan selalu sempurna. Ada hari kita ketawa, ada hari kita saling merajuk, dan ada juga hari kita cuma duduk diam tapi tetap bersama. Tapi mungkin itulah yang buat semuanya terasa lebih bermakna.

Awak bukan sekadar suami. Awak adalah tempat saya bercerita, tempat saya mengadu penat, dan orang yang selalu ada walaupun dunia kadang-kadang terasa berat.

Terima kasih sebab sentiasa sabar dengan segala kerenah saya, dengan mood saya, dengan cerita-cerita kecil saya setiap hari.

Semoga Allah panjangkan umur awak, murahkan rezeki kita sekeluarga, beri kesihatan yang baik, dan kekalkan kebahagiaan kita sampai tua nanti.

Dan kalau masa boleh diputar semula…

saya rasa saya tetap akan pilih awak juga.

Selamat Hari Lahir, suami...Love you to the moon and back....

Saranghae 🫰🫰🫰

Menu Iftar Day 21

Assalamualaikum wrt....

Semalam kan....SA sampai Seremban awal dalam pukul 6.30pm...traffic sangat ok semalam cuma jammed skit kat Kajang nak keluar ke Bangi Avenue tu...

Semalam santai-santai je kami suami isteri...suami nak makan nasi beriani tapi bukan sekarang la..eaok katanya...tapi dia risau kalau Dania dh masak sedap2 dia makan makanan lain...kang merajuk anak tu..x sanggup dia tengok kalau anak dara tu tarik muka..hahahaha...

Semalam PZ buat mee goreng daging...cuma PZ kalau masak mee goreng confirm mamak style...tgok la tu ha....walaupun mee goreng mamak..nampak basah2 skit...SA plak suka mee goreng yang kering-kering...

Mee goreng daging

SA buat cili potong

SA ada beli roti john daging...suka yg macam.ni sbb xde sos meleleh dan soggy

Kejutan istimewa buat SA..Dania buatkan apam choc..

Cantik gebu, debab2 dan yg penting x manis sangat

 PZ turunkan ilmu buat ikan pelaling asam rebus special dia tu...dannnn.....ianya menjadi dan sebijik PZ nyer speciality..sumpah sama....SA buat pun x sama selalunya..

Alhamdulillah sedap berbuka semalam..banyak SA makan apam tu...bagusnya siap boleh berbahagi juadah ngan jiran depan rumah...banyak Dania buat...boleh la mama order lagi nanti...buat untuk raya pun ok rasanya...hidangkan pada tetamu kan...

Korang cuti raya lama ke?

SA cuti dari 19hb sampai 24hb...Rabu tu dah masuk kerja dah...

Dania Pujuk Hati SA Dengan Apam Chocolate

Assalamualaikum wrt...

Alhamdulillah...akhirnya dapat gak makan apam choc...so sweet la Dania buatkan apam choc untuk SA...SA x tau pun...sampai rumah tadi dia cepat-cepat tunjuk...Speechless SA dibuatnya...kesian agaknya dia tengok SA terkilan x dapat makan apam choc yg SA order...effort dia buatkan ikut resepi online....

Terima kasih anak mama..really appreciated...terharu SA ..

Bahan-bahan untuk buat apam choc

Masa dh siap kukus

Cantiknya kejadian...

 Sedap dan gebu....

Dania guna resepi ni aunty /uncle...nanti buat ye...

Serius sedap..

Siap boleh sedekah kat jiran..dapat la jiran merasa air tangan Dania....syukur boleh panjangkan rezeki...

Puas makan..lepas ni kalau nak x perlu beli dah..Dania dh boleh buat kan...

Menu Iftar Day 20

Assalamualaikum wrt ...

Dah sampai kita 10 hari terakhir puasa berbaki 9 hari lagi...pantas betul masa berlalu..sekejapan aje rasanya berpuasa...

Semalam macam yang SA mention..PZ masak lauk Ketam masak lemak cili api...besae-besae ketamnya cuma tu la isi nya x berapa penuh..ada la isi tapi x puas makan..4 ekor RM64 ye...sekilo RM55 kata PZ...PZ makan seekor..Dania makan x sampai seekor...Suami langsung x ssntuh sebab dia x suka ketam..dia x suka makan sesuatu yang renyah dan x suka kopek2..udang xpe tapi still x berapa minat...sama la ngan anak dara bsrtuah SA tu...geram je..sudahnya SA la tukang habiskan....

Bukan itu je yang PZ masak..ada jugak daging goreng kicap dan Dania goreng sayur pucuk paku....SA ada beli donut semalam kan..itu je la yang ada....

Alhamdulillah..sedap makan semalam..SA yang lambat makan sebab focus kopek kulit ketam...

Hari ni PZ cakap buat mee goreng daging...lepas tu x tau la apa lagi lauk dia buat...

Hari ni balik kerja kang kalau sempat nak singgah DIY beli minyak tanah...nak cuba pasang hari ni pelita...lepas tu SA nak pi beli gas..standby 1 tong yg penuh...yg guna sekarang baru tukar...

Ya allah...mengantuknya SA ni....

Helpppppp....

Makan Roti Canai & Maggi Kat NKI Bistro

Assalamualaikum wrt...

Salam 21 Ramadan....

Malam semalam dalam pukul 9 lebih kami 3 beranak keluar pi kedai Eco beli pelita raya...hahahaha...Sabtu ni nak pasang la pelita...pelita dah ada, minyak tanah je takde...

Sebelum balik kami pi NKI Bistro dulu...ada orang nak sangat makan roti canai...so layankan aje la...

 

Suami makan roti canai...SA order maggi...Dania x nak makan...air plak order nescafe O ais....pandai sangat...maggi tu x sedap...sedap lagi masak sendiri...hahahaha...

Sudahnya malam semalam SA x leh lelap...hahahah...apesal ntah..sebenarnya dah 2 malam tido x nyenyak..x dapat deep sleep...

Penangan makan roti canai...suami cirit birit hari ni...tu la perut tu dh biasa puasa dan makan simple2 je...ni nak makan roti canai...kan dah kena...kuah dhal ngan kari tu rasa penyebab cirit birit tu...

Nak makan roti canai lagi ke malam ni? SA okey je nak teman...hahahaha....

Takde Rezeki...

Assalamualaikum wrt....

 

Sedih ni...

Order ngan akak yg biasa jual kuih kat opis tu 2 jenis kuih..memang dalam list ada nama SA..Donut 1 dan apam choc 1...SA dah siap transfer duit tapi ada donut je..akak tu bawak lebih apam choc..tp org lain dh ambik, akak tu terlepas pandang order SA...

So akak tu dh say sorry...next dia bawak kuih SA ambik je 1 x yah bayar lagi sebab SA dh terlebib bayar hari ni...xde rezeki la tu...padahl SA mmg teringin apam choc tu....

Takpe la SA ...xde rezeki...

Mencari Supplement

Assalamualaikum wrt...

SA dah kehabisan supplement..hari tu singgah Guardian jap..nak beli primprose oil, fish oil, vitamin C dan multivitamin...sudahnya x beli..x ingat pasal apa x beli...belek aje...ooooo nak tgok kat tempat lain..sama ke tak harga atau mahal lagi Guardian...

 

SA stop kejap makan Primprose Oil tu..lepas puasa nanti la baru beli...makan multivitamin dan Magnesium dulu..EstroG100 SA pun dh habis...nanti la tunggu harga promosi lepas raya...yg promosi hari tu dah terlepas...

Dah umur2 ni SA memang amik supplement dan biasanya SA akan rujuk dengan Doctor dulu bukan simply ambil...SA masih mengalami masalah Pre-Menopause tu...sekali je SA datang bulan December lepas...lepas tu dah xde sampaj hari ni...doktor cakap chill2 aje...dia akan datang jugak nanti tapi x tau bila..kalau x datang terus pun xpe..dah ketentuan allah dan SA terima..senang nak ibadah kan...

Menu Iftar Day 19

Assalamualaikum wrt...

Semalam SA sampai rumah pukul 6.45pm...alhamdulillah awal...sampai je tengok-tengok  PZ dah masak lauk ikan tenggiri yang beli kat Sekinchan hari tu...laaaa...x masak lagi rupanya...ikan tenggiri besar tu manisssss isinya...sedap betul makan...selalu jarang dapat ikan tenggiri yang segar kan..kali ni kami sangat puas hati dan PZ plan nak pergi cari ikan kat Sekinchan lagi...terus SA jeling suami...hahahaha...

MLCA Ikan Tenggiri campur tomato

Sayur kangkung goreng

Telur dadar

Sambal belacan SA 

Sedap makan semalam...lambat SA habis makan sebab menikmati makanan...hahaha...macam.biasa la SA makan sikit..minum air je banyak..haihhh...jenuh macam ni..boss SA terkejut tgok badan SA sedikit susut..siap tanya SA ni sedang x sihat ke...dh nak buat camne kan...tekak ni lebih nak minun air je....

Semalam PZ pi check up/follow up kat KK...Alhamdulillah  resulr semua bagus...jantung bagus, buah pinggang elok, fungsi hati pun cantik..cuma diabetes 8.8...turun sikit dan doc harap PZ boleh turunkan lagi dan monitor...cuma doktor cakap PZ ada masalah angin banyak je dalam badan...

Syukur alhamdulillah....terima kasih kawan-kawan semua yang mendoakan kesihatan PZ...

 

Penangan Ayam Gepuk, Apa Terjadi Dalam Perut?

Assalamualaikum wrt..

Siapa suka makan ayam gepuk..x kisah la Ayam Gepuk apa sekali pun....Tok Mat ka..Pak Gembus ke...sekarang restoran ayam gepuk tumbuh macam cendawan tumbuh lepas hujan kan..SA bukan x suka..SA suka dan cukup la sekali makan masa Dania bawak kami suami isteri makan kat Masjid Tanah..level pedas tahap 1 je...Dania amik tahap 2 untuk dia...tahap 1 tu pun SA x boleh tahan...memulas perut SA 2 minggu ye..bukan SA sorang tapi suami jugak...padan la muka kami...

Tapi pelik la jugak ada orang boleh makan ayam gepuk sampai level 5...macam mana dia tahan kepedasan tu erk..SA tak leh brain la kepedasan cenggitu...pedas samyang tu pun SA x leh tahan...

SA ternampak perkongsian ni di FB, SA copy dan simpan kat sini untuk rujukan bersama...

 

"Level berapa bang? Level 3! 

Makan ayam gepuk pedas memang satu nikmat, tapi pernah tak anda rasa macam ada "perang" berlaku dalam perut sejurus lepas suapan terakhir? 

Sebenarnya, apa yang berlaku bukan drama kosong. Ada sains yang sangat 'panas' di sebaliknya:

1. Perut Memulas 

Cili ada bahan aktif bernama Capsaicin. Bahan ni tak panas pun, tapi dia 'scam' sistem saraf anda. Ia aktifkan reseptor sakit (TRPV1) dalam perut—reseptor yang sama aktif kalau kita terkena api. 

Otak fikir: "Bahaya! Api!" -> Perut mengecut kuat -> Maka terjadilah drama memulas.

2. Pedih & Loya 

Capsaicin paksa perut keluarkan lebih banyak asid. Kalau perut anda kosong atau ada gastrik, asid ni akan 'makan' lapisan perut. Sebab itu rasa menyucuk, kembung, dan rasa nak muntah. 

3. Kenapa 'Emergency' ke Tandas?

Capsaicin buat usus bergerak laju (intestinal motility). Makanan bergerak laju sangat sampai air tak sempat diserap. 

Hasilnya? Najis jadi cair dan anda terpaksa pecut ke tandas. 

4. 'The Burning Ring of Fire' (Pedih Dubur)

Ini bahagian paling jujur. 

Capsaicin tak hancur sepenuhnya masa proses pencernaan. Bila ia keluar semula, reseptor sakit di 'sana' akan 'rasa' pedas tu buat kali kedua. 

Pedihnya lebih tajam, lebih lama, dan sangat sukar dilupakan.

Ayam gepuk pedas tak rosakkan perut secara kekal, tapi ia adalah 'stress test' untuk usus anda. 

Kalau setiap kali makan, setiap kali itulah anda kena 'menangis' dalam tandas, itu tandanya badan anda sedang bagi amaran.

SA boleh terima, tapi tolonglah jangan selalu.. Selalu SA bising kat Dania...dia adalah pencinta ayam gepuk...mana je ada ayam gepuk baru dia pasti akan cuba...SA ni x tahan kalau terlampau pedas...jenuh ke toilet je kang...dah tua- tua ni usus pun x berapa nak kuat..

Korang macam mana? suka makan pedas?

Professor Di Raja Tan Sri Dr Syed Muhammad Naquib Al-Attas Meninggal Dunia

Assalamualaikum wrt...

Tokoh pemikir peradaban Islam kontemporari Tan Sri Prof Dr Syed Muhammad Naquib Al-Attas menghembuskan nafas terakhirnya pada usia 94 tahun jam 6.47 petang semalam.

Dukacita dimaklumkan Prof. Syed Naquib al-Attas telah meninggal dunia. 

Innalillah wa inna ilaihii rooji'un. Semoga rohnya dicucuri rahmat dan ditempatkan dalam kalangan orang soleh.

Hilangnya permata berharga dalam dunia keilmuan Islam.

Menu Iftar Day 18

Assalamualaikum wrt...

Ya allah kenapa la panas 2 hari ni kan...terik betul...SA berbuka minum air je...jenuh betul...berbuka minum air sirap lagi la haus..sudahnya tukar air sejuk coway baru la lega...

Semalam SA masak simple aje...Ikan Cencaru Bakar, Sup Ayam untuk PZ yang perut x sihat dan ada sayur goreng...kuih apa segala xde...SA kalau PZ dh x sihat tu mula la rasa x best nak berbuka..

Ikan cencaru bakar

Kuah kicap

Sayur buncis + cendawan shiitake  goreng sos tiram

 Sup ayam untuk PZ...

Minggu depan kita nak raya dh kan...korang dah tukar duit raya ke? SA baru nak terhegeh-hegeh tukar duit raya ha...pukul 10 kang SA nak pi Bank Islam bawah ni..harap-harap x ramai la orang...

Selamat bekerja semua...Harap-harap semua dipermudahkan untuk hari ini....