Menu Iftar Day 8

Assalamualaikum wrt...

Alhamdulillah semalam SA sampai Seremban pukul 6.45pm..SA manage naik MRT awal skit...sampai awal pun tengok semua Dania dah masakkan...Alhamdulillah dah ada Dania ni atuk banyak rehat skit la..tinggal weekend nanti la SA akan amik alih ..dh banyak dan panjang dah list dan menekan-nekan dh diorang kat SA..hahaha....

 

Semalam SA beli kuih dari opis..karipap daging dan badak berendam...ok la sedap kuihnya..xde la frustrated  sangat...

Hari ni x tau la apa menu yqng Dania dan atuknya masak...hari ni pun xde jualan kuih kat opis...ada nasi goreng bunga kantan je...kalau cepat kang dan kalau sempat tgok la SA beli kuih gak la kot...we see how...

Resepi Roti Puri

Assalamualaikum wrt...

Hari ni SA nak share resepi Roti Puri. SA nak bagi resepi ni kat Dania...sebelum ni dia ada buat tapi puri tu tak kembang kan...ni SA terjumpa resepi di FB kalau x salah...tengok bahan dan cara buat nampak senang...boleh belajar buat...mana tau kali ni menjadi plak..SA memang nak suruh Dania yang buat sebab tangan SA x berseni kalau buat kuih macam ni...selalunya x menjadi...ni kalau dapat cicah kari ayam ke daging ke atau dapat cicah sambal sardin pun sedap ni kan...ya allah menekan-nekan selera time puasa- puasa ni kan....

Jom la tengok resepi....

 

RESEPI ROTI PURI

Bahan- bahan

1. 2 cawan tepung gandum*
2. 1 sdt yis kering brand mauripan*
3. 1 sdt gula*
4. 3 sdb minyak masak*
5. 1/ 2 sdt garam*
6. 3/4 cawan air panas mendidih

Cara2:

1. Satukan semua bahan yang bertanda * gaul hingga berderai2.
2. masukkan air panas. uli selama 3-5 mnt..
3. bulat2kan sebesar bola pingpong (jgn besar sgt tau). peram selama 30minit dalam bekas bertutup.
4. Panaskan minyak masak guna api sederhana perlahan.
5. bila minyak da panas..gelekkan doh tadi hingga nipis..goreng satu2. curah2kan minyak pada roti puri hingga kembung.
6. siap toskan.

Kredit empunya resepi

Innalillahiwainnailaihirojiun.. Ex - GCEO Meninggal Dunia

Assalamualaikum wrt...

Seawal subuh selepas sahur tadi kami warga Malakoff dikejutkan dengan berita perginya Mantan GCEO kami Hj Anwar Sharin Bin Dato' Abdul Ajib...sana sini bertubi-tubi messages di group WhatsApp..

Arwah meninggal di hospital pukul 3 am lebih hari ini...

“Allahummagh firlahu warhamhu wa`afihi wa`fu`anhu”

"Ya Allah! Ampunilah dia, rahmatilah dia, selamatkanlah dia dan maafkanlah dia.”

Al fatihah telah dibaca.

Semoga roh Allahyarham Hj. Anwar Syahrin bin Dato' Abdul Ajib dicucuri rahmat dan ditempatkan di kalangan orang-orang yang beriman & beramal soleh.. 

Amiinn ya mujib..

Rezeki arwah meninggal di bulan Ramadhan yang mulia..

 اِنَّالِلَه وَاِنَّااِلَيْهِ رَاجِعُوْنَ

اللَّهُمَّ اغْفِرْ لَهُ وَارْحَمْهُ، وَعَافِهِ، وَاعْفُ عَنْهُ

Dengan penuh dukacita dimaklumkan bahawa Hj. Anwar Syahrin bin Dato’ Abdul Ajib (C90) telah kembali ke Rahmatullah pada jam 12.17 pagi, Jumaat 27 Februari 2026 / 9 Ramadan 1447.

Aturan selanjutnya:

- 9.30 pagi: Jenazah Allahyarham akan dibawa ke Masjid Saidina Umar Al-Khattab, Bukit Damansara

- Solat Jenazah sebaik selesai Solat Jumaat di Masjid Saidina Umar Al-Khattab, Bukit Damansara

- Pengebumian di Tanah Perkuburan Islam Bukit Kiara

Semoga Allah SWT mencucuri rahmat ke atas roh Allahyarham, mengampunkan segala dosa-dosanya dan menempatkan Allahyarham bersama kalangan hamba-hambaNya yang beriman dan beramal soleh.

 آمِيْنُ يَا رَبَّ الْعَالَمِيْن

Menu Iftar Day 7

Assalamualaikum wrt...

Semalam sampai rumah 7 lebih gak...singgah beli air batu....semalam lauk yang PZ masak turn off..sup ayam, tumis petola ngan suhun..suhun plak sebanyak2 nya dan dah kembang...ada ikan masin..itu je...nasib baik SA ada beli kuih order kat office...sudahnya suami suruh SA buatkan sambal belacan...bernyawa la skit makan...

Kuih tu pun penyelamat sebenarnya...

Sup ayam

Tumis air petola dan suhun...suhun kembang abah oiiiiiii...dh ajar dah...next time.suhun masuk.sikit je..masa dah masuk suhun terus tutup.api

Ikan masin sepat siam

Kuih psu sambal...sedap!!!

Sambal belacan SA

Kicap cili

 Buah nenas MD2

Hari hari sampai lambat balik kerja..kadang geram aje...benda x peelu jammed jadi jammed...ntah la...bila nak weekend ni...lemau dah SA...nak hadap esok je ha last day kerja...pas tu weekend 2 hari...tahun ni puasa memang lemau la...mengantuk tu x tau nak kata macam mana la....

Xde lagi ke cuti extra erk...hahahaha...

Udang Masak Berempah Resepi Campak - Campak Aje...

Assalamualaikum...

Korang dah ada idea nak masak untuk buka puasa hari ni? meh la cuba resepi udang masak berempah dan resepi campak- campak je ni...bukan resepi campak belakang ye..SA pernah cuba resepi ni dulu tak ingat bila..jumpa balik resepi ni dan nak share kat sini...memang senang sanagt dan bahan pun x banyak..cuma SA ada la derhaka skit..masa SA masak tu SA ada masukkan daun ketumbar dan x masukkan daun kari...saje je nak buat lain dari yang lain...ended up habis licin uolls....

Jom tengok resepi...

kredit resepi dan gambar pada empunya resepi

 

Udang Masak Berempah Resepi Campak- Campak

1. Udang 1/2 Kg. ( SA guna udang harimau)
2. 2 sudu besar rempah kari babas Udang/Ketam
3. 2 sudu besar serbuk Cili.
4. 2 sudu besar sos cili.
5. 1 sudu besar sos tiram.
6. 1 sudu besar Kicap Masin Kipas Udang
7. 1 sudu kecik lada hitam.
8. Sedikit garam&perencah secukup rasa.
9. Daun kari 1@2 pelepah.
10. Bawang putih & bawang merah potong.
11. Minyak untuk menumis.

Cara-masak.

Panaskan minyak dan masuk semua bahan2, rempah &Sos kat atas tu, tumis sampai pecah minyak dan tambah air sikit je.

Bila dah pecah minyak, baru masuk Udang. 

perasakan dengan  garam & serbuk secukup rasa. 

Masak sampai kering sikit & tutup api.

*Kalau suka kuah bolih tambah lebih air.

Kalau SA suka masak kuah kering-kering dulu baru masukkan udang..udang plak SA suka goreng separuh masak dulu...then dah kering skit kuah baru masukkan udang dan gaul dengan kuah tu seminit 2, masukkan daun ketumbar...baru sedap....

Selamat mencuba korang....

Terpaling Puasa Si Brown Ni...

Assalamualaikum wrt...

Hi onty onkel.....

Budak manja ni ha...macam dia la yang paling buat kerja bulan puasa ni...dia la terpaling puasa dan dialah terpaling penat...geram aje....masa berbuka kang dia pun sibuk duduk kat kerusi meja makan sebelah Abah..tapi makan memilih....

 tiber la manja dia tu..

Terpaling puasa

Yang bagusnya dia tidur dalam rumah...memang x pernah la buang air ke berak ke merata- rata...lepas berbuka dia akan keluar dulu pi melepas kat rumah tuan lama dia tu...lepas tu dia akan masuk balik rumah dalam pukul 9pm macam tu...then sampai la pagi...bila bangun sahur 4.30am, dia akan ada depan bilik SA....tunggu SA atau suami keluar bilik...macam hari ni SA buka pintu..ajak dia turun, dia x nak..dia nak jugak tunggu suami SA keluar sama- sama ngan dia lepas tu suami terus bagi dia makan kibbles dia kat luar...mengada kan?

Vitamin dia dah habis...SA dah order baru...insyallah hari ni sampai...SA dah pesan kat Nia tadi...kalau sampai vitamin dia kejap lagi tolong bagi Brown makan 2 biji...sebabnya dah 2 hari vitamin dia habis...makanan dia pun nak habis dah tu...doa- doa la mama awak ni Brown dapat bonus cepat...boleh beli besar sikit makanan awak....tak sabar tunggu bulan 3 ni....

Ya allah semoga ada rezeki....aminnn....

Dida & Dhia Lulus Cemerlang UPKK

Assalamualaikum wrt...

Syukur ke hadrat allah swt, dua-dua anak buah SA yang ambil UPKK lulus cemerlang....SA tumpang bangga la sebab memang nampak effort diorang berdua ni belajar masa UPKK tahun lepas...parent diorang selalu titik beratkan..usaha, doa dan tawakal..insyaallah kejayaan milik diorang....

SA terjerit bila Mommy Dida bagi keputusan exam ni kat Whatsaap group....bergenang airmata...Syukur ya allah....anak-anak SA ni berjaya cemerlang...your work hard paid off.....

Keputusan UPKK Dida

Keputusan UPKK Dhia

 Baju hitam Dhia, Baju Biru Dida

Dhia anak kepada adik lelaki SA

Dida anak kepada adik perempuan SA yg no 4

Tahniah Dida dan Dhia lulus cemerlang....teruskan usaha untuk capai cita-cita...keputusan UPKK pun sangat kuat untuk ke Sek Menengah Agama  Berasrama Penuh...teruskan usaha demi sebuah kejayaan...

Tahniah buat semua anak-anak UPKK...

Kelas Tajwid Pertama Bulan Puasa

Assalamualaikum wrt...

Hari ni kelas tajwid lagi tapi kelas pertama di bulan puasa...hari ni x ramai plak attendees..perempuan berapa kerat je ada..Masing-masing  sedang sibuk dengan urusan kerja..lepas tu hari ni ada Board  Meeting plak...makanya ada la yang berkenaan x dapat join. .

Jom tengok apa yang sempat SA snap..lebih kepada bab pelajaran la sebenarnya..SA share kat sini boleh sama-sama dapat ilmu

Cuba cari mana SA

 

Sebenarnya banyak lagi yang nak kena belajar..x habis pun gajuk hari ni....memandangkan masa x cukup kan..kalau kat masjid kelas macam ni lama dalam 4-5 jam..

Kelas kurang dari 2 jam ni x banyak boleh catch up kan...bertabahlah kami...tapi kelas ni sampai hujung tahun insyaallah...

SA tengah tunggu  risalah lengkap dari Ustaz...harap-harap dapat cepat..waktu rehat 1/2 jam boleh belajar dan ulangkaji kan...sebab kelas Tajwid setiap Rabu je....kelas Fiqh setiap hari Isnin...

Menu Iftar Day 6

Assalamualaikum wrt...

Semalam kan...SA balik kerja jammed teruk ye...dari Kajang tu nak masuk highway jammed...banyak betul rintangan nak sampai rumah cepat...sudahnya pukul 7.15pm baru sampai rumah...kesian PZ sorang-sorang sediakan makanan berbuka. Nasib baik la pagi Dania dh masak Asam Pedas Ikan Patin..semalam dia ada program kat Kolej dan tido asrama...tu yg PZ tinggal.sorang...SA x sempat nak amik gambar berbuka semalam. Semalam makan nasi je ngan lauk,pauk...so gambar kat bawah ni gambar left over lauk sama untuk sahur tadi...kira aci la kan...SA update lauk berbuka je..sebab biasa sahur repeat lauk sama...

Asam.pedas ikan patin...sedap...sama macam.SA buat...

Ikan masin gelama jeruk dan teljr dadar

Asam pedas ru campur terung tp PZ asingkan terung letak dalam piring lain

SA buat telur mata je pagi td...

Hari ni x tau la apa plan PZ ngan Dania...

SA ada order kuih sebekas...burger Malaysia..tengok la nanti kejadiaannya macam mana...hari ni Dania ada...panjang la langkah Atok ngan cucu tu kang...ada je la plan dua org tu kang...

Hari ni SA ada kelaa tajwid...pukul 12.30pm -2.00pm..harap-harap x mengantuk la kami-kami ni..

Resepi Buah Melaka atau Onde Onde

Assalamualaikum wrt...

Hari ni SA nak share resepi kuih buah Melaka atau ada yang panggil Onde Onde. Di NS, kuih ni dikenali dengan panggilan Kuih Kelepong...SA x tau la macam mana boleh diberi nama cenggitu..dari kecik memang diorang sebut macam tu...lain-lain tempat lain namanya tapi yang paling popular Buah Melaka la kan...

Kuih tradisional kegemaran ramai  lembut di luar, cair manis gula melaka di dalam. Memang tak cukup sebiji!

Kenapa SA cari dan share resepi ni? Sebabnya awal Ramadan hari tu PZ dan Dania ada beli...sedih uolls..tepung semata dan ada gula sikit secubit je...sebabb tu SA marah orang yang meniaga kat bazar ramadan ni...buat x ikhlas...lepas tu harga mahal...geram aje la..ha..weekend ni buat sendiri...SA x pandai buat kalau x tengok resepi...biasa arwah Mak yang buat dulu...so sekarang kena la belajar sebab kuih ni fav seisi keluarga kan...

Kuih Buah Melaka (Onde-Onde)

Bahan-bahan:

1. 2 cawan tepung pulut
2. 1 sudu besar tepung gandum
3. 1 cawan air (tambah sedikit jika doh kurang lembut)
4. 1/2 ketul gula melaka (potong dadu kecil)
5. 4–5 helai daun pandan (kisar bersama 1 cawan air)
6. Sedikit pewarna hijau (pilihan)

Kelapa parut putih + sedikit garam halus (gaul dan kukus sekejap)

Cara-cara:

1. Sediakan doh – Satukan tepung pulut dan tepung gandum. Masukkan air pandan dan pewarna hijau. Uli hingga menjadi doh lembut dan tidak melekat di tangan.

2. Letak inti – Ambil sedikit doh, bulatkan dan leperkan. Letak gula melaka di tengah, kemudian tutup dan bulatkan semula.

3. Rebus – Didihkan air bersama 2 helai daun pandan yang disimpul. Masukkan bebola doh. Bila timbul, angkat dan toskan.

4. Salut kelapa – Golekkan kuih dalam kelapa parut yang telah digaul garam. Siap untuk dihidangkan.

Kredit Resepi: zura zul via mahn

Menu Iftar Day 5

Assalamualaikum wrt...

Semalam SA sampai lambat kat rumah...jalan jammed macam hape dari Kajang tu...keluae office pun on time tp ramainya rakyat jelata balik pukul 4.30pm..so train pun penuh..kena berdiri...huiii giler punya dugaan puasa...cuaca pun panas kan....

Dania update kata dia pi Bazar Ramadan dengan PZ..dia pi kat Paroi...cari kuih...lauk semua dah masak katanya...sayangnya rugi beli kuih semalam...PZ beli cucur udang x semenggah...peniaga ni kan...meniaga la bstul-betul...orang puasa nak makan kuih yanv sedap..ini x...cucur udang keras dan xde udangnya...warna pun pucat je...nasib baik roti john, tepung pelita dan kuih keria sedap...dah membazir ke tong sampah...

SA dh pesan ngan PZ, hari ni x yah la beli kuih....bazir je.....

PZ beli kuih kat Paroi..area Stadium tu rasanya

Ayam kampung masak lemak cili api

Sayur kobis goreng

Cucur udang x sedap, udang xde

Kuah kacang dia sedap

Kuih keria pun rupa paras out...tp ok la bleh makan

Tepung pelita Paya Jaras..ada kay Seremban rupanya...

Gambar roti john lupa amik..

Rupanya PZ masak banyak semalam sebab bekalkan adik bongsu lauk untuk berbuka...dia balik semalam uruskan Tiara punya ujian darah kat klinik..

Hari ni x tau la PZ masak apa...sebabnya Dania xde..ada program U so esok baru balik...apa la menu berbuka hari agaknya...kalau sempat kang nak cari Tomyam la..kalau la sempat kan..