Assalamualaikum wrt...
Paru Balado merupakan makanan yang menjadi kegemaran adik-adik SA...hari tu sempat la masak untuk diorang frozen kan kat rumah diorang...tak banyak yang SA buat kali ni....cukup untuk kami 4 beradik makan...dan ada la lebih sepiring untuk makan masa tu ..rasanya blom puasa lagi...diorang kalau balik weeknd tertentu memang mintak masakkan lauk untuk bawak balik...tuntutan kerja diorang tak tentu masa..adakala sempat masak adakala x sempat kan...
Korang biasa masak paru balado?
Renyah la sikit kerjanya, nak rebus..lepas tu tunggu sejuk skit baru hiris...lepas hiris kena goreng plak...lepas tu baru disambalkan...SA kalau malas, sementara tunggu paru tu empuk, SA akan buat sambal balado dulu....
Paru beli kat ST Rosyam 3 pack dan dah diap dihiris nipis..bagus senang kerja..
Bawang merah, bawang putih dan cili api di blend kasar guna chopper ni...
Bawang besar SA suka hiris kasar2 macam ni
Lepas dah rebus paru tadi tunggu sejuk skit baru gaul dengan kunyit dan gram skit..
Lepas tu goreng garing
Sambal dah siap..korang adjust la garam nya dan perasa
Dah siap...
Ada orang suka makan paru balado...ada tak suka tu x leh nak buat apa...paru balado SA ni memang kegemaran adik- adik dan kawan- kawan opis SA....SA ada plan nak jual semula Paru Balado ni cumanya tu la...bukan x nak...dah ramai meniaga kat opis..x nak la ganggu market orang kan...tengok la nanti lepas- lepas raya macam mana....ada yang bertanya dah...we see how...
Tengok balik gambar ni rasa nak buat lagi plak...hahahaha...
Renyah juga la nak buatnya ya.....kena rebus, lepas tu goreng...tapi sedap la pulak masakan ni.
ReplyDeleteSambal paru memang kesukaan, tapi nak masak kelihatan renyah juga.
ReplyDeleteuiii..sedap tu kak..:)
ReplyDeleteFavourite Cuyaa.. tapi tak pernah cuba masak sendiri. Nampak macam senang
ReplyDeleteSy pernah try buat sekali, menjadi! itupun paru daging korban.. x pernah lg beli paru di pasar basah... org sini mcm x brp sgt la mkn paru
ReplyDeleteSedap dan puas makan bila buat sendiri ni... Senang ye dah siap hiris nipis gini. Nak rebus pun jimat la masa kan
ReplyDeleteBIla lah nak dapat merasa paru berlado akak ni.... jual la kak macam dulu
ReplyDeleteni fav MZ! reti mkn jer tak pernah try masak sendiri..nmpk mcm tak susah sgt kalau folo resepi SA ni
ReplyDeletesedap ni fav juga..smlm MIL masak sambal paru
ReplyDeletefav sy niiiiii
ReplyDeleteboleh mkn bertambah2 kalau ada lauk ni
ammi suka je paru balado dengan syarat paru tu mmg kena nipis dan crispy. kalau dia lembik2 tu yang tak boleh nak makan sangat.
ReplyDeleteSedap ni kalau dapat paru lembut. Tenguk SA masak bawang banyak akak suka. Silap hb kaut bawang dengan sambal je. hehehehe
ReplyDeleteWah...boleh follow resipi ni...saya masak juga paru berlado baru ni tapi nampak SK punya lagi menarik
ReplyDeleteSedapnya..kalau yang garing tu memang ngap-ngap gitu jek tak payah makan dengan nasik kan..
ReplyDeleteSangaaaaaat suka ini. Temen saya ada yg jualan balado kak. Termasuk paru balado. JD memang saya biasa beli dari dia tiap lebaran. Sebab lebaran asisten saya cuti kan. Biar mudah nak makan 😄. Sedaaap parah balado ini, apalagi kalau pedas.
ReplyDeletedulu saya tak reti makan paru berlado tau. sekarang dah ketagih! lagi2 bila digoreng crispy.
ReplyDeletealaa try je jual kak. confirm laku! orang kat ofis tu takde yg jual paru berlado lagi kan?
Wah, paru hiris nipis buat goreng berlado ni memang killer lauk
ReplyDelete