Assalamualaikum...
Hari ni SA awal dah makan..12.30pm dah start makan dah...lapar betul...sempat la beli sayur tadi...takde pilihan sangat tapi SA beli terung berlada...banyak tu je cost me RM3...takpe la as long as ada sayur kan...ikutkan SA suka makan lauk kering- kering ni..senang nak bawak pi kerja...tapi semalam PZ masak rebus ikan pelaling..banyak plak tu...so SA amik 2 ekor bawak pi kerja...
Nasi dan terung goreng berlada
masak rebus ke apa ntah..siap ada rempah kari...lauk ni specialty PZ..dia sorang je buat sedap...
Campur bendi lagi sedap...
3 ulas bawang putih cincang halus
2 ulas bawang merah hiris
2 inch halia hiris memanjang
3 tangkai daun kari..
10 biji cili padi racik je atau ketuk je
2 sudu besar kari ikan
2 sudu kecil serbuk kunyit
semua bahan tu tumis sampai betul- betul naik bau dan bawang putih dan bawang merah sedikit garing, masukkan ikan..masukkan air, letak asam keping sekeping 2, suka masam boleh letak lebih..tunggu sampai mendidih lepas tu perasakan ikut suka...nak letak garam ke perasa ke..terpulang..kalau ada bendi boleh masuk bendi..kalau xde nak letak tomato pun ok...
Dah siap..selamat mencuba ye...
Tapi selalunya PZ yang masakkan lauk ni...SA buat x jadi dan x sesedap PZ masak...maybe sebab air tangan kot....kan?
Lama pulak tak makan terung ni. Saya suka terung.
ReplyDeleteSis suka lauk rebus0rebus ni, nanti nak try laa resepi PZ ni..
ReplyDeleteRebus2 ni chineese style
ReplyDeleteMungkin next time boleh bawak ulam-ulaman ke kak. Kena lawan dengan lauk yang bersamballah tapi.
ReplyDeleteNampak macam masak asam rebus. Sedap tu campur bendi. Tak payah lauk sayur lain dah. Ohh kena bertumis ye. Ingatkan macam asam rebus lebur semua. Bukan asam rebus lah ni. Kira rebus bertumis gitu. Kena namakan lauk PZ sebab dia je yang pakar masak lauk ni.
Hi! Boleh follow blog saya untuk info teknologi terkini https://www.bysyahmina.com
ReplyDeletewaaa nampak sedap la. bestnya PZ terer masak!
ReplyDeletelauk ni kalau bagi kat org tgh dwmam.sy gerenti gerus sembuh sbb nmpk sedapppp👍👍
ReplyDeletelauk rebus2 ni kalau makan nasi mesti nak kuah banjir..sedapnya lahai
ReplyDeleteboleh try menu pz ni. makan nasi kuah ni banjir, maunya hirup kuah lepas tu, slurrrrp. catit resipi jap.
ReplyDeleteItulaaah, kadang saya buat masakan dr resep mama pun, rasa tak sama, dan sering failed. 😅😅. Makanya kadang dah malas masak yg mama biasa buat 🤣. Mending saat mudik ke Medan, baru saya minta buatkan
ReplyDeleteNampak fresh ikan kembung tu.
ReplyDeleteKalau makan dekat kedai nasi padang tu, ada terung belado. Memang konfem husb order sebab fav dia. Sedapppp.
ReplyDeleteyelah...airtanganlah tu. PZ menuntut direct dari arwah MP.
ReplyDelete