Resepi Sup Cendawan Request By Sueginola

Assalamualaikum..

SA busy sangat hari ni...tapi SA baca ye komen- komen korang...dalam banyak- banyak komen tu SA terpanggil nak share resepi sup cendawan yang biasa Pak Zain buat..SA pun buat guna resepi yang sama...kadang saje la add on apa yang ada..tapi yang resepi ni betul- betul simple...kadang kalau xde idea nak masak apa..SA memang buat sup cendawan ni...cendawan ni sedap..manis je...

Jom tengok resepi..

Resepi Sup Cendawan

BAHAN-BAHAN

1. 500 gram cendawan
2. 2 ulas bawang merah (bersaiz sederhana & dimayang)
3. 3 ulas bawang putih (diketuk)
4. 200 gram bebola ikan
5. 1 sudu kecil lada hitam (ditumbuk/ boleh digantikan dgn cili padi ikut kesukaan )
6. 1/2 sudu teh serbuk secukup rasa
7. Garam
8. Sedikit minyak utk menumis
9. 2 cawan air ( jangan terlalu banyak air)

CARA PENYEDIAAN

1. Panaskan minyak dan tumis bawang kecil,bawang putih dan lada hitam hingga kekuningan dan naik bau.
2. Masukkan bebola ikan yg telah dipotong dua dan kacau hingga separuh masak.
3. Kemudian masukkan air dan biarkan hingga mendidih. Masukkan serbuk secukup rasa dan seterusnya masukkan cendawan.
4. Letak garam dan perasakan mengikut citarasa anda.
5. Setelah cendawan layu, tutup api. Jgn masak terlalu lama

Dah siap..

Selamat mencuba....