Resepi Udang Goreng Nestum

Assalamualaikum wrt...

Rasa macam dah lama x share resepi mudah kan...ni nak puasa ni rasanya resepi-resei simple macam ni sangat membantu kan...SA suka lauk- lauk macam ni tapi x boleh la makan seafood selalu...bila teringin je baru makan sebabnya kolestrol x berapa cantik..xde la tinggi mana tapi tetap la doc tu suruh start amik ubat..so dah beberapa bulan SA on ubat kolestrol dose yang kurang...half ubat je...

Korang jangan lupa ye cuba resepi Udang Goreng Nestum ni...sedap sebab SA pernah makan..buat blom cuba lagi tapi memang nak cuba sebab dalam fridge ada udang besar- besar yang sesuai untuk SA buat resepi ni...

Jom tengok resepi...

gambar kredit pada empunya resepi

Resepi Udang Goreng Nestum

Bahan-bahan:

1/2 kilo udang besar

minyak untuk menggoreng udang

5 sudu besar butter/majerin (boleh tambah kalau rasa tak cukup) 

segenggam penuh daun kari

1 1/2 cawan nestum

6 tangkai cili kering dipotong kasar

8 biji cili api dihiris kasar

1 sudu kecil serbuk stok ayam

1/2 sudu garam (atau secukupnya)

Cara-cara:

1. Udang dibuang kepala dan bersihkan. Goreng sehingga bertukar warna. Angkat dan ketepikan. 

2. Panaskan butter. Goreng cili kering sehingga separuh garing. Masukkan daun kari. Goreng sehingga kedua-duanya garing. Masukkan cili api. Goreng sebentar lagi. Kemudian masukkan nestum, serbuk stok ayam dan garam. Goreng sehingga nestum kelihatan rangup.

3. Masukkan udang ke dalam kuali. Gaul-gaul rata bersama bahan goreng sebentar dan padamkan api.

Kredit FB Resepi Makanan Melayu

Selamat bercuti korang..ada yang amik cuti lama ye...SA rasa macam x kemana...rasa nak habiskan entry yang tertunggak, nak kemas rumah, Isnin SA kerja dan Selasa nanti baru nak pi beli baju raya untuk SA, suami, dania dan khalaf...untuk PZ tunggu SA Gaji nanti la...korang dah beli baju raya ke? Jom la doa agar bonus keluar sebelum raya...hahahahahaha....eh salah...jom la doa banyak- banyak semoga ada bonus untuk kami tahun ni...

Nasi Lemak Daun Pisang & Apam Pisang

Assalamualaikum wrt...

Sarapan SA hari ni beli kat LRT Pasar Seni...Jumaat kan hari ni so SA nak makan nasi lemak..so cari la nasi lemak daun pisang..lama plak rasa x makan nasi lemak saleha..dah tak nampak plak kiosk yang jual kat tangga LRT Pasar Seni tu...

Simple-simple je entry SA sekarang kan? mood kelaut dalam..idea x sampai..hutang entry banyak lagi...lagipun SA macam masih trauma dengan pemergian Arwah Paksu...masih fasa bersedih...tapi knowing SA..biasa SA tunjuk...time will heal kan....

Total RM5.50

Sedap nasi lemak dia...

Nescafe O less sugar

Tudung x on point hari ni...malas nak betulkan..rimas dah...

Untuk lunch hari ni SA bawak bekal asam pedas ikan mayong...bahagian isi SA amik 2 ketul, x yah la SA up entry lagi kan..sama je menu entry tadi...hari ni x nak makan dulu..SA nak tido dulu...rehat lama kan..SA malas nak keluar...lambatnya pukul 12.30pm...dah ngantuk sangat sebenarnya ni...

Apabila PZ Mengidam Asam Pedas Kepala Ikan Mayong

Assalamualaikum wrt....

Salam Jumaat terakhir di bulan Syaaban...x lama je lagi kita nak masuk Ramadhan dah...tak sabar rasanya...

Tengahari semalam PZ call mintak masakkan Asam Pedas Ikan Mayong..dia demam, batuk dan selsema so tekak x sedap...tapi dia lupa beli daun kesum dan bunga kantan..SA balik kerja singgah kedai Aceh kat taman tu je senang..sejak ada kedai Aceh ni memang mudah la SA...

So balik kerja semalam, kelentang kelentung la SA sensorang kat dapur...memandangkan SA sorang je yang pandai masak asam pedas kat rumah tu maka SA la yang di beri mandat untuk masak asam pedas ikan mayong...ingatkan kepala kecik2 ke atau part kepala dah dipotong kecik..tapi kepala dah potong 2 ye uolls...jenuh la masak guna periuk besor...

Hambek...bapak besau kepala ikan mayong ha....PZ dan SA memang satu kepala..lagi besau kepala ikan lagi suka..suami x layan kepala ikan..besau punya rugiiiii....hahahaha

Part kepala letak dalam mangkuk lain

Part isi letak dalam mangkuk lain

Salad buat ulam

sebab....

v

v

SA buat sambal belacan....simpan dalam mangkuk baru beli ni...

Asam pedas SA tersedap betul plak malam semalam..suami dan PZ makan bertambah

Habis lauk kecuali kepala sebelah lagi dalam periuk...PZ pesan suruh masak lagi nanti...SA cakap sebulan sekali boleh la masak asam pedas macam ni...x leh selalu nanti muak...then dia kata ok la...sambal belacan SA buat tu terpedas plak..berpeluh2 suami makan..merungut je dia sebab pedas..tapi mulut x lekang ayat..sedap..sedap..puas hati makan...tapi mulut complain pedas..apooooo...yang penting sedap makan..SA dan PZ puas hati betul makan kepala ikan...lama kami berdua makan sebab focus menikmati kepala ikan mayong tu...hahaha...

Balance sebelah lagi kepala ikan tu tinggal untuk lunch PZ hari ni....

Sarapan Dengan Suami

Assalamualaikum wrt....

Pergi kerja hari ni dihantar suami...macam biasa la kalau suami yang hantar memang akan singgah minum pagi dulu di Brickfield...singgah kat kedai mamak yang biasa..malas nak cari kedai lain dan mengejar masa kan...SA masuk kerja pukul 8 am lagipun...

Macam biasa la air kami..O aje

Roti kosong untuk suami

Roti telur cicah kuah kari kambing untuk SA

Terima kasih sudi hantarkan ke tempat kerja..bini dah macam penguin sebab semalam terlampau bz..

Inilah bini dia yang tak rasa jejak kaki di lantai tu..betis sakit..peha sakit..jalan pun x ok...

Semalam ada event High Tea untuk CNY...siap ada Yee Sang apa segala..SA dan kawan sebelah ni arrange dari beli limau, collect makanan dan hidang makanan...nanti la SA share gamabr ye...mood blom mari lagi ni...banyak hutang entry dah ni...

ChatGPT Caricature AI Photo Prompts

Assalamualaikum wrt....

Terjebak jugak tengok kawan- kawan semua kat media sosial dah bertukar jadi kartun...hehehehe...so SA x nak ketinggalan..cuba la tukarkan gambar jadi kartun tu ha..

Jom tengok hasilnya....

Lepas tu kartunkan jugak gambar dengan suami...

comel tak???

X tau la apa motif ada duit berterbangan tu...dah rasa macam eh..nak bagi tau kami banyak duit ke...nyatanya non hado ye...hahaha...

Apa-apa pun saje suka- suka je ni...bukan main tembun, chubby dan menonjol muka dalam semua gambar tu erk...gembol pipi semua...sabo jer la...perli la tu....kan?

Dinner Di Mee Bandung Udang Galah Muar

Assalamualaikum wrt...

Ini kisah Khamis lepas 5hb February. Dapat panggilan kecemasan Angah berada di Red Zone GH Muar...gerak la kami ke Muar tengok keadaan Angah masa tu...jelas tergambar kerisauan di wajah PZ...apatah lagi kami adik beradik...semua ada kecuali adik bongsu..Sabtu lepas baru adik bongsu melawat Angah..

Keadaan Angah sekarang masih dalam ward..dah beransur baik tapi masih dalam pantauan doktor..semoga Angah semakin kuat dan cepat sembuh...

Sampai aje...masa ni nak melintas..

Kami ni x tau selok belok GH Muar...so ikut je emergency..dah tau details ward dan dah tanya tunjuk arah dari guard...kami menuju ke Ward 7 yang merupakan wad lelaki...

Dah sampai...

SA masuk dulu ngan PZ...sedih tengok keadaan Angah...

Bergilir- gilir la kami adik beradik masuk ward 7 tu...

Cukup masa dah habis waktu melawat, SA ajak diorang makan dulu memandangkan SA suami isteri x makan lagi dari tengahari...

Jom pi makan

Kami ke sini...

Order satay ayam 20 cucuk, satay daging 20 cucuk

Aydan dan ayah dia..

Adik no 3, Lissa

Adik no 4, Ateh dan anak daranya Dida

PZ

SA dan encik suami

Adik ipar order Mee Bandung Udang Galah

SA order mee sup rusuk kambing

PZ makan nasi putih sup rusuk kambing

Kami satu family

Looking forward makan- makan macam ni lagi...insyallah..

Lama kami tak makan kat kedai ramai- ramai...seronok sambil makan sambil borak...

Tak banyak gambar makanan yang sempat SA ambil memandangkan dah kelaparan sangat..suami makan mee bandung biasa masa tu...

total damage RM128.00

Murah kan?

Bekal Lunch SA Semalam

Assalamualaikum wrt...

Hari ni SA bz sangat-sangat...babyak benda nak kena buat...bilik filing kena check balik...dh ada team baru masuk floor kan..kami share bilik filing yang sama..ada document nak kena hantar archive tapi x leh hantar sebab original document so still kena simpan lagi...pening la tgok kotak banyak-banyak...

Ni bekal SA semalam...sempat la masak balik kerja hari Isnin...simple aje...

Nasi putih

Sambal sotong..sotong beli kat Sekinchan hari tu...

 Buah Bidara beli kat Muar hari tu..

Hari ni pun SA bawak bekal..

Kalau rajin dan sempat kang SA share ye....

Kegilaan Baru, Makan Keropok "Indon" Sambil Menonton TV

Assalamualaikum wrt...

Baru-baru ni SA tiba-tiba teringin nak makan keropok. Bukan sebarang keropok… tapi keropok yang selalu orang panggil keropok Indon. Keropok ni banyak di jual di kedai- kedai Acheh..packaging pun ada tulis Keropok Indon..

Hari tu SA beli 2 pack...satu pack SA dah makan..esoknya nak makan tengok dah xde satu pek tu...rupanya PZ makan..katanya sedap...sudahnya SA beli semua yang kedai tu jual..puas hati SA...hahahaa...nanti nak cari lagi buat stok...

Harga pun murah RM2.20 satu pek..ada 4-5 keping keropok kerinting tebal tapi rangup..

ramuannya : Tepung Ubi, garam, tepung gandum, gula , minyak sayuran

Pada mulanya saya pun keliru. Bila Google gambar, keluar pula keropok Palembang yang bulat, kerinting, warna pink putih tu. Cantik memang cantik, tapi lain plak nama dia...ah lantak la..kat packaging tulis Keropok Indon kan//Tempat lain di Indonesia lain la kot namanya...maybe Fanny boleh bantu huraikan kekeliruan SA ni...

Yang paling penting, rasanya bukan ada tekstur ikan atau udang. Dia lebih kepada rasa plain, lemak-lemak, gurih ringan. Jenis yang bila makan tu tak perasan dah tangan capai lagi dan lagi… tahu-tahu sebungkus hampir habis.

Hambikkkk.....punya banyak SA borong...PZ tanya...marah ke ni?beli banyak- banyak... 

SA suka makan keropok ni dua cara.

Pertama, sebagai kudapan sambil menonton TV. Duduk santai, secawan teh O panas di sebelah, dan bunyi “krup krap krup krap” setiap kali menggigit. Simple pleasure, tapi cukup buat hati rasa tenang.

Kedua, makan dengan nasi panas. Nasi putih, lauk ringkas macam telur dadar atau sambal, kemudian tambah keropok rangup di tepi. Tekstur rangup bercampur dengan nasi lembut tu memang kombinasi yang tak pernah gagal. Kadang-kadang lauk biasa pun terus rasa macam ada “extra kick”.

Menariknya, walaupun orang selalu bandingkan dengan keropok Palembang yang pink putih dan berperisa ikan, versi yang SA suka ni lebih neutral. Mungkin sebab itulah ia sesuai dimakan dengan apa saja tak overpower rasa lauk lain.

Kadang-kadang benda kecil macam ni yang sebenarnya buat hari kita rasa lengkap. Tak perlu fancy, tak perlu mahal. Cukup sekadar keropok rangup, masa rehat yang tenang, dan sedikit ruang untuk diri sendiri.

Kalau korang pula, suka keropok Palembang atau keropok Indon versi lemak-lemak ni? Pernah makan tak?

SA terjebak bila selalu tengok Sinetron...kalau cerita- cerita di perkampungan atau pendalaman tu ada la scene makan ekropok ni sambil makan nasi..tapi ekrpok tu warna putih...terus SA rasa mak aiii...sedapnya tengok diorang makan...tu yang SA beli tu...selagi tak habis..selagi tu capai dan makan...

Sekarang berjangkit ngan PZ plak...

Kat shopee ada jual yang kering..nanti SA nak beli la buat stok..senang goreng sendiri...

Netflix ~ Maryam The Untold Story (2025)

Assalamualaikum wrt...

Kalau minat kisah benar yang ada elemen perjanjian mistik & gangguan psikologi, boleh la masuk list tengok citer base on true story ni..Maryam The Untold Story..

SA dah tengok..takde la seram sangat..boleh je tengok dengan anak- anak...SA tengok dengan suami..jumpscared pun xde seingat SA...SA selamba je tengok cerita ni sambil makan keropok..hahahaha..

Kisah Maryam diangkat dari kisah benar dalam podcast Lentera Malam.

Cerita ini mengisahkan Maryam, wanita yang hidupnya tak pernah tenang sebab dari kecil lagi dah diganggu entiti ghaib gara2 satu perjanjian gelap. Tak pasti perjanjian tu antara siapa samada ibunya atau ahli keluarga yang lain..tidak pula di ceritakan dengan lebih details..

Seiring waktu, makin lama makin pelik bila dia asyik terima surat misteri yang tetap muncul balik walaupun dah dibakar berkali2. Rupanya..itu tanda dia dah terikat dengan “raja jin” & nak lepas tu bukan benda mudah..

Dia juga sering dipulau oleh masyarakat setempat dari kecil..Nasib la ada kekasih hati yang faham & sanggup terima dia seadanya. Tetapi raja jin tersebut marah..tiada siapa yang boleh memiliki Maryam maka kekasih Maryam mati dalam keadaan tragis..Maryam dicemuh orang kampung..siapa yang mencemuh Maryam pasti akan menerima pembalasan...

Seterusnya?

Korang tengok la...

Korang kalau minat kisah benar yang ada elemen perjanjian mistik & gangguan psikologi dan islamic, boleh la masuk list citer ni...ada la kekurangan here and there tapi boleh je tengok...PZ x nak tengok citer2 macam ni sebab dia x suka tengok citer hantu...hehehehe...

Rating SA - 7/10

Beli Barang Di ST Rosyam Mart & Berita Menyayat Hati

Assalamualaikum wrt...

Jom kita sambung lagi entry...kita tengok mood update blog macam mana hari ni ye..semalam 1 entry..entry Sekinchan pun x habis lagi ni...nanti la bila SA dh betul-betul OK....tido pun x cukup ni..penat sari Khamis last week sampai hari ni x hilang lagi...

Lepas lunch kat Food Court Seremban Prima, SA dan Dania terus gerak ke ST Rosyam Mart,  tujuannya nak beli Paru dan bahan-bahan untuk ulam masa kenduri Tahlil dan Sambut Ramadhan hari Ahad....SA berdua je dengan Dania...xde la lama sangat kami berdua kat sini sebab SA nak cepat..nak start rebus Paru masa tu...

Rupanya dalam masa nak cepat tu kan..Dania sempat amik gambar SA..tau- tau dia dah hantar je gambar kat hp SA...bagus anak mama..tau mama dia xde content, dia carikan...content dia bagi sikit punya banyak pun mama x update lagi...hahahaha...jiwa mama tengah kacau sekarang anakku..tunggu la seminggu dua lagi...

Beli cili...cili AKar je..itupun dah pedas

Beli cili besar nak buat sambal belacan..

Beli Paru

Amboi double chin ko SA...selambak...

sebungkus tu x sampai RM4

Pilih...pilih...

SA suka beli yang dah siap potong nipis2 ni..senang terus rebus je nanti...

Pilih timun jepun plak..ni sesuai untuk buat ulam

Beli bawang holland...x banyak pakai pun...banyak bawang nanti x sedap

pilih bawang pun lama...

Dah settle beli segala bahan-bahan...Dania nak beli air kat Momoyo plak..SA nak beli aiskrim dia la...ada 2 flavour dah..Vanilla dan Chocolate...yang Chocolate katanya pahit2 skit...x nak la...nak vanilla jugak...

Tinggi adik tu letak eskremnya...jenuh acik habiskan dik...

Lepas tu kami berdua balik rumah...prep bahan- bahan nak buat Paru Balado...itu yang dapat panggilan kecemasan Paksu kritikal dan sedang diberi bantuan CPR, tiba2 Biras Paksu yg call SA tu bg tau...Kak Long...doktor dah sahkan Paksu meninggal....masa tu SA tengah prep Paru nak rebus...melalak la SA kat dapur dipeluk Dania...Hilang dah tempat mengadu SA...banyak yang SA share ngan Paksu..dia yang selalu berikan SA kata- kata semangat, beza kami beberapa tahun je dan kami membesar bersama- sama...lepas ni SA nak mengadu ngan siapa lagi...sedihnya hati...Paksu pergi meninggalkan Isteri dan 3 anaknya...Semoga allah berikan kekuatan buat seluruh keluarganya...tinggalkan 2 orang makcik dan seorang pakcik SA...yang lain-lain dah terdahulu pergi termasuk arwah Mak....