Committee Lunch Di Kenny Hills Baker IOI Mall Putrajaya

Assalamualaikum wrt

Jumaat lepas, masing-masing dah lapar..x tau nak pi mana lepas tu SA ikut je..diorang pi ioi Mall nak makan kat Kenny Hills Baker...SA okey je nak makan kat mana-mana...10 orang pergi dengan 3 kereta...Jumaat kan..bertembung la dengan orang kerajaan yang keluar rehat awal..nasib baik senang dapat parking...

Berduyun la kami lepas parking...jenuh berjalan mencari Kenny Hills Baker..SA rasa ada jalan lagi dekat tp memandangkan SA ikut diorang..so ikut je la...

Sampai akhirnya tapi bukan semudah itu..kena beratur jugak tunggu turn..kat situ kami dipecahkan ke 2 kumpulan..grup SA ada seorang boss Admin dept...

Ramai..orang kerajaan rasanya sebab pakaian rasmi diorang baju kurung

Lama gak baru turn kami

Lepas order, satu-satu makanan kami sampai...bukan sekali datang ye...

Peach Strudel order 1 je share

Chicken Crispy burger

Fish & Chip

Tak ingat plak nama order ni

Aflio Olio Seafood SA punya

Clamps dia kureng skit macm frozen punya

 Beef Lasagna

Dalam pukul 2.30pm kami settle makan dan balik ke Wetland...terima kasih x terhingga buat boss admin dept yang belanja makan...semoga murah rezeki....dah la tumpang kereta dia..dia plak belanja kami...hehehe...

Sampai kat Wetland, kami semua teruskan tugas masing-masing...

Berjaya Akhirnya Buat Sendiri Masak Tempoyak Daun Kayu

Assalamualaikum wrt..

Alhamdulillah syukur pada allah swt, terubat ssdikit kerinduan pada ibunda tercinta arwah Mak Pah...hari ni SA berjaya buat sendiri Masak Tempoyak Daun Kayu, speciality orang NS hanya berbekalkan ingatan cara-cara arwah Mak masak semasa hayatnya...dari mulakan bahan sampailah kejadiannya..sedikit mencabar bab menyusun dan msngasingkan daun-daun  yang SA beli kat Pasar Tani Tanjong Ipoh pagi tadi...gigih bawak PZ sekali...ikjtkan banyak SA beli daun tu..ada 5 ikat...tapi tambah-tambah la apa yang ada kat keliling rumah...

Sampai aje...SA susun-susun daun ikut jenisnya, ada daun yang SA x kenal jugak..yg SA kenal pucuk ubi, pucuk kaduk, pucuk labu, daun sekentut dan ada beberapa daun yang ada tu SA x kenal...PZ cakap xpe maaukkan aje...kalau kat kampung boleh la cari daun-daun lain...ni apa yang ada je guna...PZ bagi petua, nak buat lauk ni x boleh kedekut, kena cukup santannya, kena cukup ikan bilis dan petainya, kena cukup jugak gadam kunyit dan cili apinya...serai banyak jugak SA guna..lebih dadi sepuluh batang..

Suami tolong kopek ikan bilis, Dania tukanv blend cili dan kunyit api serta racik serai...mudah la kerja SA tadi...

Jom tengok gambar...

Susun daun-daun ikut jenis yang sama

Nampak macam banyak kan...bila dah racik daun2 tu..sikit jadinya

Beli serai sebab nampak cantik gemuk2...sedai paha ayam kata atuk yg jual tu...

Cuci serai dan racik sebelum di blend

Petai dari kampung

Susun semua daun dan balut ketat-ketat dengan daun kunyit...lepas tu hiris

Lenguh-lenguh jari jemari SA hiris seboleh halus..ini hasilnya...kalau boleh hiris lagi halus

Daun hang dah dihiris halus tadi masukkan dalam kuali besar, masukkan serai yg dah diblend dan cili api serta kunyit yang dah di blend juga...gaulkan dan curahkan santan...SA guna santan 2 kilo ye...letak air sikit..tempoyak 4 senduk lebih skit..

Dah jadi gini baru pasang api dapur...

Gunakan api sederhana aje ye...jangan beaar takut hangit bawahnya...so masak lauk ni kena selaku gaul dan kacau...

Perasakn garam...kena rasa selalu takut masin sangat sebab tempoyak dah ada garam..guna garam kasar lebih baik bila masak lauk2 berkuah macam ni...

Dah hampir pekat baru masukkan petai..

 Tadaaa....dah siap....

Alhamdulillah berjaya juga buat lauk Masak Tempoyak Daun Kayu ni...

Sebelum ni SA x berani nak mencuba..Abah cakap sampai bila x nak cuba..abah dah xde nanti sape yang nak tolong komen, rasa dan confirmkan jadi ke tak jadi...so SA menyahut cabaran sebab Dania suka lauk ni...suamj makan jugak la lauk ni cuma x berapa suka...

Bila makan lauk masak tempoyak daun kayu ni, x leh masak lauk lain kecuali ikan goreng dan telur dadar...itu gandingan yang sesuai ngan masak tempoyak daun kayu ni...

Banyak tu..kejap lagi SA masukkan dalam bskas dan bagi adik2 SA...untuk Acu simpan dulu la dalam fridge...nanti minggu ni dia balik baru bagi..insyaallah boleh bagi kat jiran sikit...nanti musim durian SA nak keluarkan modal beli durian buat tempoyak la...mana tau SA boleh open order lauk ni kat office plak...ramai je kawan-kawan suka...doakan untuk SA ye...

Sakit pinggang dah SA meracik daun-daun tu lama...sejam lebih rasanya...sebab anak dara tu menyebut dia x rasa pun masa balik kampung hari tu..tu yang SA gigih buat walau penat event semalam x hilang lagi...gigih pagi2 pergi pasar tani..lepas ni nak rehat...penat sangat dh...

Malakoff 50th Anniversary Family Fiesta 2025

Assalamualaikum wrt...

SA kepenatan ni...hahahah...x sempat nak buat entry pagi tadi...buat ni dulu la...Alhamdulillah cuaca cantik..panas terik...ramai sangat...memang cecah la 2000 peserta..

 Sempat SA bergambar tadi dengan suami depan ni...

Sekarang dh pertengahan event...

SA Bersiaran Dari Wetland Putrajaya

Assalamualaikum wrt...

SA dh sampai Wetland dh...panas weyh....event management tengah set up..rehearsal untuk event ni pukul 2.30pm...reheaesal dengan MDCEO pukul 4.30pm..x tau la sempat ke tak memandangkan semua dari JB...

Cuaca cantik...tp x tau la petang kang camne...

Esok setiap staff dapat 1 coupon flying fox..tp untuk 200 terawal la...

Khemah2  dan holding room utk Faizal Tahir

Briefing

Kat padang ni la aktiviti akan diadakan...

Astaka tu tempat VIP makan..

Dewan makan.... dan pentas utama

Baloon gimmick pelancaran

Set up dulu..testing

 

Bahang dah...

Paneh uiiiii......

Harap-harap petang ni tak hujan la....

Sarapan SA Hari Ini 21 November 2025

Assalamualaikum...

Hari ni SA akan bersiaran dari Putrajaya, hari ni SA dan team akan sibuk set up registration area kat Wetlands...esok hari kejadiannya sama macam kejadian family day tahun lepas...tahun ni SA jadi committee lagi...tapi tahun ni lagi besar besaran bersempena dengan ulangtahun ke 50 Malakoff Corporation Berhad...lebih kurang 2000 peserta termasuk ahli keluarga akan berkampung di Wetland Putrajaya...artis jemputan adalah Faizal Tahir...

Sebelum gerak ke Putrajaya SA sarapan dulu...kalau tak kang kat sana payah nak keluar masuk cari makanan...keluar pun maybe tengahari kang...so pagi ni SA beli nasi lemak ayam dan karipap...gambar karipap xde sebab dah habis makan..lupa nak amik gambar...

Nasi lemak ayam

nescafe O NO SUGAR

Lupa pakai lipstick...naik MRT tadi terus tido je...

Untuk next entry SA akan update dari Putrajaya ye...

kalau ada sesiapa nak jumpa SA, mehlah datang Wetland nanti..SA ada kat sana dari pukul 10am sampai 5.00pm insyaallah...esok pun kalau ada yang nak datang jumpa SA...SA ada kat Putrajaya sampai pukul 4.00pm...hehehehe....feeling plak ada yang nak jumpa SA...

Late Dinner Dengan Si Manja...

Assalamualaikum wrt....

Penat beratur, perut dah lapar..x makan kat rumah sebab PZ x masak...PZ demam so dia buat bubur dan ayam goreng je..then SA ajak la suami makan kat Bob Burger...situ ada akak tu jual nasi lemak ayam berempah...saje la nak suruh suami cuba sedap ke tak...SA macam biasa order burger...

Kali ni order burger daging double x nak mayonis..brader tu pun dah tau dah SA mesti akan pesan x nak mayonis...air plak mintak teh o..selalu mintak nescafe O....takut plak x lelap minum kopi malam- malam...

Nasi lemak ayam berempah...suami cakap sedap dan boleh repeat

Burger daging double x nak mayonis dan daging tu mesti medium...x nak well done

one more snap....Bob ni burger dia sodap...

Ni la budak Manja tu...x tau la dia baka apa...bukan british short hair...malas plak nak tanya tuan dia...

Dari awal SA sampai tu sampai la nak balik..dia asyik mintak ayam...dah bagi mintak lagi dan lagi.....dia macam dah kenal SA dan suami...bukan main dia panjat2 peha SA...geram je...kalau bukan kucing orang dah lama dah kidnap..Bob tu cakap umur dia 12 tahun dah....panjang betul umur dia..tapi dari rupa dia tu memang nampa dia dah tua...

First Time SA Beratur Beli Makanan Viral

Assalamualaikum wrt...

Balik kerja semalam, SA terjebak beratur panjang beli Sambal Cheydok yang viral kat Tik Tok tu...sambal keluaran Aunihomemade HQ. Kali ni diorang berjualan di area Sikamat berdepan dengan Zemart tu...adik- adik SA dah bagi tahu SA lama dah...minggu lepas lagi..so diorang ebrtiga dah mintak tolong SA belikan sebab dekat dengan rumah...SA ingat takde la kena beratur panjang- panjang sebab masa lalu pukul 7pm tu memang xde apa lagi...rupanya masa SA sampai pukul 8 malam nak beratur tu barisan dah panjang ye...depan SA dah ada dalam 20 lebih orang termasuk Personal Shopper dan belakang SA dah panjang giler dah orang beratur...Cultural Shock SA kejap...first time ni beli makanan viral...

Jom tengok gambar...masa ni hujan gerimis..nasib baik x lama tu berhenti dah...rezeki buat peniaga la kot..cuma lama tunggu sebab PS amik order diorang dulu...

Ni depan SA

Diorang baru nak set up

Dengan bawak anak kecik dan anak kecik meragam sebab malam dan beratur lama kan...

Masa ni dah start dah dan banyak bekas dah kosong dah...SA risau je tak sempat nak beli order adik- adik SA

semua sibuk pack masuk bekas kecik- kecik yang dijual dengan harga RM10 sebekas..yang dia pack on the spot Paru Sambal je...

Nampakkk...SA dah dekat tapi banyak bekas dah kosong sebab PS banyak kan...

Ni belakang SA...ramai..ada sekitar Sikamat dan ada yang dari pelbagai tempat...

Nasib baik orang sebelah tu x buat hal macam budak kecik depan SA tu..ahahah...thanks Bie..awak sangat membantu

Masa ni sedang bz dengan group family

Pekerja sedang masukkan sambal dalam bekas2

Pegaga crispy, bawang putih goreng, peria crispy, tempe dan macam- amcam lagi

Paru Crispy dalam bekas besar RM40 ye...bekas kecik RM10

Terima kasih sentiasa menemani..tudia...semua order adik2 SA..kalau x sayang kakak x tau la nak cakap apa

Total semua RM150 termasuk 1 bekas kecik paru crispy untuk SA

Jual sambal dan makanan viral ni boleh buat duit gak erk...no wonder la harga paru kat pasar melambung naik...SA nak open order sambal paru la kat opis nak puasa nanti...nak buat macam sebelum ni...sebelum tu nak buat tester dulu...hehehe...

1 jam lebih SA beratur malam tadi...perut dah lapar terus pi makan kat Bob Burger...SA order burger daging double dna suami makan nasi lemak ayam berempah...ditemani si Manja....nanti SA share part tu erk...lambat SA balik sebab melayan Manja...lambat jugak la SA tido malam tadi...ni petang ni balik kerja nak hantar sambal tu kat adik bongsu kat Bangi Avenue...dua adik yang lain diorang amik je la kat rumah...kagum SA orang yang boleh beratur lama- lama ni..SA ni pun sebab adik- adik mintak tolong je..first time ni...lepas ni nak cuba lagi ke beratur? hahahaha...tengok keadaan la....