Resepi Sotong Masak ala Thai Mudah Dan Sedap

Assaalamualaikum wrt...

Siapa kat sini penggemar sotong? selalu buntu tak tau nak masak sotong macam mana..selalu juga sotong ni tak jadi lauk...sesuai untuk di ratah..hahahaha...kalau kat rumah SA masak lauk sotong memang sekali masak je..susah nak sampai ke lauk malam...kalau dapat sotong yang lagi segar lagi sedap makan kan...fresh aje...Sotong ni sesuai di masak pelbagai jenis masakan...kali ni SA jumpa resepi ni dan nak cuba buat yang versi ni plak...bahan dan cara masak pun senang aje...

Korang kalau nak resepi ni pun sila ambil ye..sesuai jugak anak- anak makan...kurangkan cili akalu anak- anak x makan pedas...

 

Resepi Sotong Masak ala Thai sedappp !!!

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 kg sotong fresh
• 1 biji bawang besar
• 4 ulas bawang putih
• 8 biji cili padi
• 2 biji limau nipis – perah ambil air. Kulit limau potong dadu
• 2 sudu besar sos nampla (sos ikan thai)
• 1 sudu besar gula apung thai (boleh diganti dengan gula pasir/gula melaka)
• 1 biji tomato – potong dadu
• Sedikit daun ketumbar

CARA MEMASAK:

1.Celur sotong seketika ( dalam 10saat) angkat dan toskan. Ambil sesudu besar air rebusan 

2. Tumbuk cili padi dan bawang besar ,bawang putih hingga agak halus.

3. Kemudian masukkan air rebusan sotong, gula apung, sos ikan dan perahan air limau nipis bersama kulitnya ke dalam cili tadi. Gaul hingga sebati.

4. Masukkan tomato dan daun ketumbar. Gaul rata.

5. Terpulang pada cita rasa masing-masing sama ada nak gaul sotong bersama sambal cili atau nak tuang sahaja diatas sotong. Asalkan sebati rasa dia, dah ok.

6. Sedia untuk dinikmati.

Selamat mencuba

Credit : Wan Maslinda Wan Mohamed

Menu Dinner Semalam 23 December 2025

Assalamualaikum wrt..

Semalam balik kerja jammed teruk sebab orang dah mula balik kampung atau bercuti panjang kan...jenuh la sampai rumah lambat..Kesian PZ dah buat ikan keli bakar...dah la dia x sihat..masak plak kan...SA letak bag terus singsing lengan baju and tambah lauk lagi...buat kicap cili untuk ikan bakar dan goreng sayur serta telur mata...

Cantik je kejadian ikan keli bakar PZ...tersiat2 kulit tu sebab dia ratah...hahahaha...

Kuah kicap cili...kicap cap kipas udang, potong bawang kecik 2 biji, hiris cili api dan perah limau kasturi2 biji..siap...

Sayur bok choy campur lobak putih goreng sos tiram

Telur mata curah kicap Cap Kipas Udang...

Alhamdulillah sedap makan malam semalam...

Diet?

Malas la SA nak fikir...fikir nanti la tahun baru nanti...

Cuti lama ni apa aktiviti agaknya...esok SA nak bawak PZ jenjalan menghala Kuala Pilah sana...maybe nak pi makan rojak Berahim kat Pekan Kuala Pilah...dan terus ke Batu Kikir SA nak cari ikan masin dan produk kampung untuk persediaan Ramadhan nanti..SA nak beli ikan gelama jeruk, ikan kering dan ingat nak beli daging salai gak...we see how nanti...lagipun dah lama x bawak PZ jenjalan kan...Plan asal dengan suami nak pi Kuantan...we see how la...sebab adik no 3 buat kenduri doa selamat Aydan bersunat 28hb tu...maybe 2hb tu nanti kot lepas check up...bawak PZ jenjalan....

Review Beef Roti TCM Murtabak Kedai Muslim China Kip Mall Senawang

Assalamualaikum wrt...

Harapnya hari ni mood SA dah ok la...SA tunggu la siasatan dari pihak bank berkenaan CC SA tu...selesai nanti SA cerita...yang penting SA nak pesan dengan korang jangan simply2 tekan apa- apa link di FB or IG...kebanyakkan scammer kat situ...

Tinggalkan cerita SA kena scam tu...apapun ada dah jalan- jalan untuk dapatkan balik amount tu...entahlah tahap keselamatan Bank kita ni sangat menyedihakn la..SA x dapat call dari pihak bank mengatakan ada transaksi meragukan currency oversea...genius tak genius nyer Scammer tu kan...haihhh...sedih...

Ini cerita SA beli Beef Roti atau dipanggil Murtabak plak..biasa SA beli Beef Roti Sutera Mas kat food court NU Sentral...kali ni beli yang kat sini plak..kiosk ni pun kiosk yang baru...

Pekerja original dari China

Ada dua versi...Beef and Chicken

Ni yang beef...suami nak beli yg chicken tapi SA cakap beef lagi best...ternyata SA betul...beef roti tu yang sedap...

Panas baru keluar kuali ni...hati- hati makan kalau x nanti melocot lidah...SA tunggu dia sejuk skit baru makan...

Korang area Seremban, Senawang atau yang berdekatan dengan ST Rosyam Mart Senawang...kalau nak cuba boleh la beli kat sini.. crispy flatbread yang ada filling beef dan digoreng sempurna memang sedap...kalau kat KL harga RM7-RM8...yang kat sini RM6.50...berbaloi-baloi....sedap dan worth kalau nak repeat lagi....

Jumpa lagi next entry ye...

Alhamdulillah...Opick Dah Sunat

Assalamualaikum wrt...

Syukur alhamdulillah...dari pagi SA berdebar-debar, risau..rasa sebu perut..segalam macam rasa ada bila hari ni Opick bersunat...Ibu dan ayah dia relax je..SA yang sebak- sebak bergenang airmata dan rasa perit sakit..Ntah la..SA memang ada simptom rasa kesan sakit orang yang cedera ke apa ke..nak- nak kalau ahli keluarga...memang la akan cepat rasa pedih dan sebu perut....

Tapi ebrtuah ebtul anak bujang SA ni...dia tak takut dan boleh gelak- gelak lagi...berani betul la Abam Opickkesayangan mamalong ni...good boy la...ibu cakap masa bius dah habis tadi dia menangis sikit...

Masa depan klinik pagi tadi..

Ni dah lelap dah...dengan sikecik tu pun lelap...

Kat Perlis tu paneh...bleh dia berstoking Tihani uiiii...x panas ke ....

Semoga baik- baik ye untuk Opick...now SA nak ekna risaukan Aydan plak...Jumaat ni turn Aydan plak....alahai...sekali lagi SA akan rasa semua ni....sabar jer la...Nasib baik la SA ni xde anak lelaki...masa kakak Dania Baby dulu buat Khitan dia pun arwah mak dan adik no 4 yang bawak masuk dalam klinik...SA memang dah lemah longlai dah lutut...sama la keadaannya dengan masa tunggu berita Opick sunat tadi...pelik budak- budak opis ni tengok SA...hahahaha....

SA slowly BW rumah korang ye...mood blom mari lagi...ada a few yang SA dah singgah tadi...oh ye..ada separuh blog yang SA x leh nampak kotak komen walau dah refresh banyak kali...SA x leh tinggalkan komen kat blog Kak Mim, Kak Fuzy, LM dan ada beberapa lagi...yang SA x leh masuk ni SA akan masuk guna hp je ye...

Tunggukan kemunculan SA kat rumah korang...bancuh nescafe O ye...

Townhall, Makan Sedap Dan Mangsa Scammer...

Assalamualaikum wrt..

Salam Selasa...

Lambat SA bersiaran hari ni memandangkan ramai yang bercuti...sebenarnya SA not in a good mood, dah 2 hari dah...SA ada masalah yang SA rasa besar gak...melibatkan scammer dan SA menjadi mangsa melibatkan kad kredit..SA x boleh nak citer lebih lagi sebab masih dalam siasatan pihak bank..ikutkan SA x perlu nak bimbang tapi knowing SA kan..SA ni seorang yang sangat berhati-hati  tapi terkena jugak memang ianya amat merisaukan dan membebankan fikiran SA sebab melibatkan amount yg banyak gak (Ribu)....ok kita tinggalkan dulu..kita cuba happy2 aje sementara bank buat kerja diorang...yg pasti SA nak cakap Scammer ni biadap!!! Berapa ramai dh jadi mangsa...haihhh...

Okey ni cerita semalam...pagi semalam kan ada Townhall..settled dah mendengar katakata dan amanah dari GCEO...so kena buat yg lebih baik untuk 2026 Insha'Allah...SA x layak nak sentuh butir2 yang dibincangkan...kita citer apa yang ok je..iaitu bab makan...hahahaha....makan aje la kan...ntah bila nak diet semula ni...

SA pinky2 semalam

Dengan Meor, Amnani dan Hema

Ada siaran langsung jugak di Plant2 di JB, Prai dan Lumut

Dimulakan dengan doa

Sesi dimulakan dengan GCEO

Sesi soal jawab

Head of people division

Shikin tanya soalan

Intan tanya soalan

Penyampaian bantuan persekolahan untuk anak-anak Malakoff

Antara penerima sumbangan

Dengan Aini and Fadh

Kami semua dapat pack food semalam...

Jelly kelapa ni sedap giler

 Nasi Dagang...SA silap pilih lauk ayam..ada ikan tongkol sebenarnya

Apapun sedap gak...

Tenagahri semalam SA x keluar pun...lepak je kat opis...tido pun tak..SA boleh x ingat apa SA buat tengahari semalam x keluar...nak kata borak x...aish...teruk la dah umur2 ni semua benda lupa...apapun..SA akan update lagi...doakan SA dipermudahkan segala urusan ye...

Sarapan Pagi SA 22 December 2025

Assalamualaikum...

Pagi ni sarapan SA...sandwich sardine permintaan suami untuk bawak bekal pi kerja..buatkan 2 set untuk suami dan 2 set untuk SA..pagi ni ada Townhall kat opis kan...so kena sarapan cepat- cepat...tengahari x risau sanagt sebab townhall memang provide lunch, sebab tu SA x bawak bekal lunch...

2 set jadi banyak lepas potong 2 so ada 4 keping..bagi je kt sesapa nak,SA makan 2 keping...

ada timun dan tomato

Nescafe o less sugar

2 tumbler air kosong

Sambil makan sarapan sambil pandang ke luar jendela...jendela sangat..ingat rumah kampung ke...hahaha..

Pemandangan dari level 8..

Settle sarapan...

Pukul 8.45am dah turun ke Max Auditorium untuk sesi Townhall dengan GCEO.....korang sarapan apa hari ni? saje tanya walau tau dah tengahari...hehehehe...

Resepi Sayur Campur

Assalamualaikum...

Masih lagi berkongsi menu simple untuk ibu- ibu di rumah dan ibu -ibu bekerja yang nak bawak bekal pi kerja..SA la tu...kadang- kadang ibu- ibu ni struggle bila anak- anak x nak makan sayur hijau kan..so ni idea untuk anak- anak makan sayur, guna sayur yang ebrwarna warni macam ni. Carrot, Brocolli, Cauliflower dan kalau ada jagung muda pun ok..SA xde plak...so x masukkan...

Jom tengok resepi...

Resepi Sayur campur

Bahan2:- 

• Udang sederhana besar (100g lebih kurang ) 
• 2 ulas bawang putih ( ketuk ) 
• 2sb sos tiram
• Sayur2 (terpulang utk letak sayur kegemaran masing-masing )* SA letak carrot, brocoli hijau, brokoli putih, sawi 
• Cili hijau potong
• 2sb minyak masak
• Secubit garam dan sedikit perasa

Cara2:- 

1. Tumis bawang putih sehingga naik bau.. 

2. Masukkan udang & sos tiram. Kacau sekejap sehingga udang separa masak.

3. Masukkan sayur2 dan cili. kacau hingga sebati. 

4. Tutupkan api dan tabur garam, kacau seketika dan sedia dihidangkan.

Selamat mencuba..

Dating Dengan Suami Di Daily Coffee Seremban 2

Assalamualaikum wrt...

Hi korang...

Salam 1 Rejab..

SA bekerja hari ni while kawan-kawan ramai cuti termasuk boss SA..hari ni SA ada Townhall dari 9.30am sampai la 1.00pm...so SA scheduled awal entry ni...

Petang semalam SA keluar dating dengan suami..hajat di hati nak habiskan allocation MySara yang SA dapat tu..tapi kami nak dating dan mengopi dulu..so SA cakap ngan suami nak pi P&C Kitchen di Seremban 2 sebab asyik lalu lalang kat Tik Tok SA...tengok macam best...sampai je memang la macam best tapi penuhhhh...meja luar2 pun penuh...laaa viral lagi rupanya...SA nampak yang duduk luar blom dapat makanan..kalau SA masuk sama memeriahkan keadaan confirm lambat dapat makan kan..then kami beralih arah ke Daily Coffee Cawangan Seremban 2...tujuan asal memang nak mengopi kan..

Jom tengok apa yang menarik kat sini..SA tau wujudnya cafe2 atau restoran baru yang hype ni melalui blog rakan blogger LZ..menarik la interior kat sini..sesuai untuk SA dan suami yg suka lepak sambil ngopi..

Yeahhh...orang pun x ramai time ni..ada 2 family je...

Dh macam food blogger laki den...

Menarik...semua benda ada...

Sudut ni cantik tp ada 2 family kat situ..zoom aje la..

SA suka interior dan combine warna yang digunakan..tenang je...diorang pun ada bilik khas untuk special occasion

Buku menu...satu Rasa Malaysia, ada local-local menu dan Indonesian cuisine..dan satu lagi buku menu untuk coffee dan western

Jom tengok apa menarik dalam buku menu

Menarik la..

Ada banyak menu noodles..

Ada pelbagai jenis cakes jugak...

Jom tengok apa kami order..

Signature Coffee Frappe & Strawberry Banana Frappe

Peanut Chocolate cakes

Sedap..creamy rasa kacang..tgok topping pun tau best..cuma kacang tu x crunchy la..ye la duk dalam chiller kan

 

Nanti Dania balik boleh la ajak dia ngopi kat sini..rasa macam dh lama x buat cafe hunting dengan Dania...dahh masuk Semester 5 ni makin sibuk plak dia...ada 2 kisah dia yang SA blom publish...tgok la petang skit kot..

Total damage kat sini RM54.35 campur tax

Standard harga cafe hype la...tapi memang nak repeat sebab ada menu-menu yang SA nak cuba..korang kat area Seremban dan Seremban 2 boleh waze je nak ke sini....

Jumpa lagi next entry