Assalamualaikum...
Nampaknya hari- hari ada meeting dan hari- hari nak ada makanan ni...x kan nak beli kat food court kat bawah plak untuk meeting besar kan...gigih ni SA mencari makanan untuk meeting...penat gak la SA pagi ni...sorang- sorang mencari...
Boss nak yang kat sini
Ada croissant
Pan Au Cheese...dalam pastry tu ada cheese...
Beef Bacon Roll RM13.90, SA beli 3 ketul
Best ever garlic bread
Tripple Cheese Ham Crozza RM16.90 , x beli ni...
Cream Cheese Pie...SA beli ni...sebab satu nak savoury dan satu nak yang manis2...
Mahal?
Takpe..claim kat boss kang...hehehe....korang kalau boss meeting dan kena beli makanan korang sediakan seadanya atau ikut keperluan guest korang?macam SA selalunya ikut keperluan guest dan kalau diornag nak makan makanan negara kita, lagi senang..sebab tak semua guest boleh makan makanan negara kita...nak pulak kalau ada yang vegetarian kan...emua tu perlu diambil kira..
Walaupun kita nak raikan budaya sendiri, menghormati budaya dan larangan makanan tetamu adalah keutamaan supaya mereka selesa. selalunya SA kan hidangkan Hybrid menu iaitu campurkan sedikit makanan antarabngsa dan makanan malaysia...so ada 2 pilihan gitu...
Pada masa yang sama, sangat digalakkan hidang makanan tempatan.
Ramai tetamu luar suka bila kita perkenalkan budaya makanan kita kerana itu sebahagian hospitaliti Malaysia.
Cuma caranya:
Hidangkan “Safe Malaysian Choices”
Makanan yang:
- tidak terlalu pedas
- tidak terlalu eksotik
- tidak ada bahan sensitif seperti belacan terlalu kuat, organ dalaman, dsb
Contoh:
- Nasi lemak (versi mild)
- Satay ayam
- Kuih muih
- Mee goreng simple
- Roti jala + kari ayam
- Buah-buahan tempatan
Paling selamat kita kena alert atau wajib tahu pantang larang dan sensitivity tetamu kita. Hidang makanan tempatan supaya tetamu boleh rasa budaya kita dan kalau nak selamat gabungkan dengan menu universal supaya semua boleh makan tanpa risau. Memang inilah standard hotel 5 bintang untuk corporate meeting...
Tugas seorang secretary corporate bukan tertakluk pada urusan khas untuk boss aje...malah semua perlu diambil kira..sebab itulah adakala SA tak berapa busy dan adakala terlebih busy...semua benda perlu diambil kira..itulah antara tugas SA kalau korang nak tau...eh nanti SA share perjalanan event besar office SA last Saturday ye..banyak betul gambar..gambar dari OP pun dah dapat...ada banyak gak gambar SA...hahaha....
Jumpa lagi next entry...
td pttnya nk update entry paris baguette gk tp ada gmbr yg tk jmpa lg haha..kalo menu utk meeting..mmg kena tgk guest nya sape kan..kalo yg internal biasa2 je la order hehe
ReplyDeleteBagus sgt info ni.
ReplyDeleteWaktu kita berkerja dahulu, selalu ikut PA boss cari benda2 gini. Dialah PA, dialah secretary, dialah admin.
ammi kerja ofis biasa2 je jadi jaranglah sediakan makanan waktu meeting. takat sediakan coffee je. tu pun kdang2 malas nak buat ammi order je dari coffiee shop bawah office ni
ReplyDeleteBestnya kak.. geram nengok semua pastry tu kak. Betul setuju dengan cara akak tu, yelah akak lagi la berurusan dengan tetamu yg biasanya bukan orang tempatan memang banyak perlu di fikirkan.
ReplyDeleteNampak menyelerakan la roti2 dia. Kat IOI City Mall pun ada....
ReplyDeleteBagus tu ikut selera guest. Susah juga kalau tak kena dengan selera mereka kan. Pastry ni kira penyelamat lah juga. Geram tengok pastry sedap-sedap.
ReplyDeleteGood info kak... bila melibatkan urusan rasmi mmg agak sukar nk memilih menu... cthnya kami kalau jd AJK mknn masa konvo, masa pembentangan waktu meeting tu dgr je lah mcm² hujah ada yg setuju ada yg x
ReplyDeleteLinda tak boleh jadi seketari ni..hahaha .sebab tak suka nak melayan cerewet orang.. hahaha..
ReplyDelete