Showing posts with label Dari Dapur Suriaamanda. Show all posts
Showing posts with label Dari Dapur Suriaamanda. Show all posts

Sunday, July 19, 2026

Meriah Lunch Hari Ni Di Rumah SA

Assalamualaikum wrt...

Hari ni meriah rumah..adik bongsu dan adik no 4 balik...SA pukul 11 dah masak dengan Dania..apa yang ada je..PZ x berapa sihat...balik dari urut badan dia masih x sihat...bengkak urat kot...3 hari berturut-turut urut kan...mana x demam urat....

SA masak kari ayam tanpa santan...semua malas nak pi kedai beli santan..kita buat dia kan..lepas tu goreng sayur kobis..PZ suka beli kobis sebuah besar..dh la xde peminat kobis kat rumah ni..sesekali boleh la layan...goreng ayam gak untuk anak-anak, buatkan sambal belacan dan potong timun buat ulam..

Lambat kami makan..pukul 3pm baru makan tengahari...








 

Meriah rumah sekarang ni...dengan gelagat Tihani memang hiruk pikuk rumah ni...seronok makan...

Ni kejap lagi SA nak buat cempedak goreng plak....untuk minum petang...

Saturday, July 18, 2026

SA Beraksi Dari Dapur Suriaamanda Hari Ini

Assalamualaikum wrt...

PZ mintak SA buat Ikan Talapia Stim.Limau...bahan semua dh ada tinggal xde daun ketumbar je. .mintak Dania  pi kedai while SA siapkan bahan..SA guna resepi Che Nom..Alhamdulillah sedap sama macam kat kedai tomye...lepas ni x yah dh makan kat kedai  tomye kan..pandai dah buat memu steam limau...eh..PZ suruh derhaka resepi letak halia..dh siap masak..xde la SA nak derhaka resepi..kang x sedap plak..

Jom la tengok gambar....
.


Ikan Talapia Steam Limau..dah steam masukkan terus dalam  kuah..


Sedap makan dengan nasi panas..kalau dapat beras wangi thailand kan best kan?


SA buat sambal sotong gak. .


Kasi Zoom sket....


 Kangkung goreng biasa je


Alhamdulillah rezeki hari ini...makan 4 beranak...menu steam.limau ni fav PZ...kalau pi makan kedai tomye itu la menu yang dia mintak..

SA tukang masak x makan bertambah tapi yg tukang makan bertambah nasi...hahaha...

Korang makan kat luar ke atau masak? Ke ada yang dapat jemputan kenduri?


Friday, July 17, 2026

Menu Lunch Hari Ini...

Assalamualaikum wrt...

Hari ni SA masak untuk lunch...tahan je la mata ni bila pedih...mengalir air mata..x reti la duduk rumah diam-diam...dh la sorang-sorang je kat rumah...pukul 12 baru PZ sampai rumah...SA dah masak dah pun...

PZ cakap masak ikan baung masak lemak cili api campur tempoyak..kalau pedas sikit mesti best...sebab SA maaak x pedas mana pun..lepas tu nampak peria kat dalam fridge..ada dalam 5 biji..SA buat peria berlada...dh lama x buat kan...ni fav arwah Mak Pah ni..


Peria goreng berlada


 Ikan baung masak lemak cili api campur tempoyak

Guna plak tempoyak baru....sedap la bau dan semerbak bau dalam rumah...rasanya jiran kiri kanan pun bau..SA x buat masak tempoyak atau asam tempoyak..masak lemak cili api tapi campur tempoyak sikit...kalau masak asam tempoyak SA suka letak daun kesum dan bunga kantan...baru sedap....tapj masak macam.ni pun dah sedap dh....

Tak percaya?

Cuba korang buat....


Thursday, July 16, 2026

Kurma Daging Batang Pinang Campur Tulang By PZ

Assalamualaikum wrt...

Lewat betul SA bersiaran hari ni...mata SA memang sakit giler..berdenyut-denyut dan x tau SA nak buat macam mana dh..gatal rasa nak gosok tapi puas SA tahan..dah la ubat titis untuk siang tu pahit masuk ke tekak...

PZ masak kurma daging batang pinang campur tulang skit....sedap betul makan..tapi berpada la
Sebab SA kan dalam program Well-Lympic...sedang di monitor oleh coach...

Jom tengok gambar




Sambal belacan tu suami yang tumbuk..sedap makan...suami makan bertambah-tambah...SA x menambah sebab otak ni lebih risaukan mata yang sakit...bengkak mata  SA x surut lagi...pedih tengok screen...ni menaip pun guna spec mata DIY...hahahhaha....

Esok SA masih MC lagi...penatnya duduk rumah...pagi PZ xde kat rumah...pagi PZ pi urut badan kat Kuala Pilah...esok suami kerja...makan ubat yang doctor bekalkan tu buat SA tido sepanjang hari...jenuh tido...

Tuesday, July 14, 2026

Kitchen Kabinet SA Dah Siap...

Assalamualaikum wrt...

Alhamdulillah hadiah hari lahir SA yang paling besar tahun ni adalah Kitchen Kabinet yang baru...alhamdulillah...terima kasih buat suami bertungkus lumus menjayakan renovation dapur ni..kalau arwah mak masih ada mesti arwah suka tengok dapur dah cantik...sekarang kena jaga la elok-elok dan cantikkan semula..ni blom cantik sepenuhnya..banyak nak kena buat lagi...legaa PZ dapat masak semula..SA pun dah mula guna dapur ni...sempat masak Ahad lepas..2 hari ni je x dapat nak masak sebab SA training...stress jugak dengan training sebab kena buat presentation lagi...padat jadual 2 hari ni...kebetulan pagi ni SA sampai awal so dapat la SA upkan entry ni...


Jumaat lepas pekerja siapkan dalam masa 5 jam...


 Suka sebab diorang juat debgan teliti


Hasilnya...ni blom touch up sepenuhnya


Bahagian ni SA x ubah design...kekalkan rangka dan design..


Dah letak coway semula


Kitchen hood dan stainless steel 1 set jenama Midea..


SA suka dapur ni..senang jaga dan senajg kawal apinya..mula on memang api besar..confirm banyak pakai gas..tapi dh ajar dah PZ macam mana nak guna kan..


Kaninet baru jugak...oven besar tu je x boleh letakkan kat dapur...sebab melampau besaunya...cukup la 3 gadjet baru ni..

Terima kasih Dania, mama x sihat tapi dia jugak bertungkus lumus tolong kemaskan..pinggan mangkuk letak dalam kabinet...susun atur semua dia yang buat...kesian dia penat..nanti mama bawak pi makan-makan ye...now Dania dah balik kolej...

Terima kasih Abah sebab behave sabar sampai renovation selesai..dialah orang yang memberi persetujuan sudip ajaib SA dibuang...sabar jer la..benda lama semua dia setuju Dania buang...dah agak dah...kuali lama yg bqnyak jasa pun dia buang ni...satu hal nak cari kuali baru...

Terima kasih buat suami tercinta...hadiah paling besar untuk hari lahir SA...Insha'Allah SA akan comeback buat macam-macam masakan..jangan bising badan makin naik..kalau x nak naik meh ikut SA diet untuk program Well-Lympic yang akan berlangsung x lama lagi...

Terima kasih..I Love You all....Suami, Dania & PZ

SA akan comeback dengan menu-menu baru...Insha'Allah..


Sunday, July 12, 2026

Sarapan Pagi Pertama Di Dapur Baru...

Assalamualaikum wrt....

Alhamdulillah...pagi yang sejuk..hujan pagi ni...SA buat sarapan pertama dengan dapur baru...selesai sudah renovation, tinggal nak kemas-kemas aje...nanti dh kemaa betul2 SA share gambar ye....x larat nak kemas semua..itupun banyak Dania dh tolong SA kemaskan pinggan mangkuk...dan dia jugak dh buang banyak benda termasuk sudip ajaib SA...sudip yang dah lama giler SA guna untuk masak...sudip2 baru semua x best...sudip yg SA dah ikat getah tu jugak yg melancarkan urusan masak memasak SA...

So pagi tadi SA masak nasi goreng dan cempedak goreng...settled sekali hadap sebab x banyak mana pun sarapan hari ni...


Nasi goreng biasa


Leftover sup ayam PZ masak semalam


Cempedak goreng...isi cempedak tu over ripe..sebab tu caramelised..petang kang nak pi cari cempedak la...


 Kopi 434

Alhamdulillah sedap sarapan hari ni...

Lepas sarapan sambung kemas lagi...lepas tu siap2 nak pi Jalan Rahang cari kabinet untuk dapur...cadangnya nak cari freezer jugak...sudahnya jumpa kabinet dapur tapi x jumpa freezer...esok-esok la cari freezer....


Sunday, July 5, 2026

Lepaskan Gian Memasak..Berjaya Masak 2 Lauk Malam Ni...

Assalamualaikum wrt...

Alhamdulillah..syukur..SA dapat gak masak....gian nak memasak tapi tu la...masak depan rumah aje ...set up dapur Pensonic tu kat luar..kebetulan ada meja makan lama...berperang dengan angin la masak tadi...hahaha...tapi berjaya masak 2 menu ye....jangan main -main....rindu nak masak punya pasal...ni la jadinya...

Sebenarnya jenuh makan kat kedai...ada ok ada x ok...kos pun melampau...berapa hari je makan kat kedai dh beratus habis..lepas tu bosan balik-balik kedai tomye....itu yang SA masak petang tadi...pukul 8 malam settled masak 2 lauk...

Ayam kampung masak lemak cili api

Udang goreng kicap

Udang tu ada dalam 7 ekor...besar2..kisahnya PZ nak goreng semalam...tapi adik2 datang bawak lauk pauk...adik no 3 bawak ikan selar goreng berlada, telur dadar dan pasta goreng, adik no 4 bawak sup daging dan adik bongsu bawak banyak lauk..dh macam kenduri dh...itu nanti SA share next entry ye...seronok sesekali berkumpul dan makan ramai ramai..SA plak ada beli durian...memang dh macammpesta durian di rumah....

Apapun..jimat hari ni x perlu makan kat kedai...esok pun sama PZ nak cuba masak...nasib baik Dania ada kat rumah dan nasib baik proses pasang kabinet hari Khamis nanti sebab bagi dahulu laluan pemasangan gril tingkap dapur dan pintu belakang yang dah uzur sangat...by next week Insha'Allah  siap la dapur baru SA....

Jumpa esok ye...

Gigih SA update entry malam ni...dh 9.30pm dh..Jap lagi nak tido..esok kerja...

Goodnight korang....


Wednesday, June 24, 2026

WW~ Tutup Dapur 2 Minggu Renovation In Progress

Assalamualaikum wrt..

Dapur bakal tutup 2 minggu nanti dan kerja -kerja renovation akan bermula x lama lagi...SA dah selesai bayar deposit dan tunggu selesai kerja untuk bayaran akhir...ni major renovation kita kasi tukar semua...

2 minggu ni makan luar la nampaknya...x pun masak nasi, lauk beli..nak masak boleh..guna airfryer atau rice cooker je..kan? X teringat nak beli multicooker...senang masak...x pun masak steam2 aje la....kan?


Sinki dan dapur stainless steel..


Kitchen hood

Contoh dari AI...lebih kurang la nanti mcm ni..SA pilih warna hitam dan grey..lepas ni xde gantung2 kuali macam tu...


Semoga dipermudahkan urusan renovation dapur...semoga x amik masa lama sangat...patah kaki kami kalau dapur OFF lama...ghisau...


Saturday, June 13, 2026

2 Lauk Aje Cukup Lah Hari Ini

Assalamualaikum wrt...

Lepas je habis lipat baju tadi..terus SA masak...bahan memang dah keluarkan awal-awal dah...SA masak kejap aje..sebab dhvtau nak masak apa kan..

PZ x sihat...asal masuk je makanan dia muntah...asal masuk aje makanan.keluar balik...nampak gaya kalau berlarutan..SA memang bawak dia ke hospital la..masuk la hospital...jenuh dh tengok asal makan aje muntah sebab badan dia banyak angin...bila makan angin tu menolak...dh banyak kali pi klinik dh..ubat doktor akan bagi ubat angin ngan sakit perut je...kali ni memang kena paksa la pi hospital...

Jom tengok apa SA masak

Sambal udang xde petai..

Sup ayam campur cauliflower  untuk PZ yg x sihat


Untuk PZ SA buatkan bubur je...so makan bubur dan sup ayam yang SA buat tu...sup pun x banyak minyak..guna minyak sikit untuk menumis..yg dalam gambar tu minyak dari ayam..ayam pun SA buat bahagian daging  dan kepak aje..syukur PZ ok makan tadi dan x muntah....ni dia tengah duduk rehat tunggu cucu dia balik kejap n lagi...

Korang dah makan ke?

Masak apa hari ini?


 


Monday, June 8, 2026

Lauk Simple Dan Sihat Sempena Birthday SA

Assalamualaikum wrt...

Birthday girl hari Sabtu tetap memasak ye...takde iatilah cuti masak...tapi SA masak yang mudah je la..itupun jenuh nak siapkan..dah macam orang berpantang masak sendiri...hahaha...tapi Dania dan Suami ada..diorang membantu jugak la sekurang-kurangnya...lepas masak terus SA melepek kat sofa...

Apa yang SA masak? Jom tengok gambar....


Ikan cencaru bakar...jangan salahkan SA kenapa ikan ni nampak kontot..PZ pi buang ekor dia banyak plak..dh cacat rupa ikan ni...


Kailan goreng ikan masin...SA siapkan bahan, Dania tolong gorsng


Lauk tambahan..pun SA mintak Dania gorengkan


 Kuah kicap ni SA yang buat la...

Laju je memasing makan...

Ikan bakar biasa je..xde bakar sambal ke apa ye..makan panas2 memang sedap..masak 2 ekor tu je cukup sebab memang nak habiskan..

Stok sayur hijau memang nak habiskan..tinggal sayur bayam je tu..kangkung SA dh masak semalam...

Lepas Maghrib Suami bawak kami bersmpat dinner kat Menate Steak Seremban 2....xde buat reservation ke apa..terus walk in je...nanti SA up story tu ye...lepas entry ni...

Jwanjihhhh......


Sunday, February 15, 2026

First Time Buat Tauhu Berlauk

Assalamualaikum wrt...

Selalu nampak orang duk share buat tauhu berlauk kan....renyah skit la nak buat banyak step dia....SA buat dari scratch tapi pandainya SA lupa nak amik gambar...dari awal sediakan bahan SA lupa betul sebab excited nak buat...SA ikut satu video dari Indonesia SA jumpa kat FB..asyik lalu lalang je..terus SA teruja nak buat tauhu berlauk...

Dah siap masukkan dalam bekas kecik-kecik tu dan loyang...baru ingat nak amik gambar..haih...sudahnya malas la nak amik gambar lebih2...bila dh kukus je la SA amik gambar....

Ni gambar dah siap kukus ye..

Ni pun dah siap kukus...

Pukulntelur dua biji letak garam.skit lepas tu celup tauhu berlauk and goreng...

Sedap cicah kicap cili ni..



Resepi Tauhu Berlauk Mudah & Tersedappp 😋

Cara masak Step by step ✌🏻

Ni bahan2:

  1. 2 ketul isi ayam
  2. 3 keping tauhu petak tu.
  3. 4 ketul tauhu telur yang berbungkus tu.
  4. 3 biji telur
  5. Bawang holland
  6. Carrot
  7. Daun sup - xde so SA guna daun bawang
  8. 1 kiub ayam
  9. Sebuk lada sulah


Blend tauhu petak tu... isi ayam, tauhu telur dan telur.. blend sampai sebati dan semua hancur halus lawo okeh...

Masukkan dalam bekas... Campurkan sekali ngan carrot, bawang Holland dan daun sup yang dicincang halus... Masukkan garam, ajino, serbuk lada hitam dan 1ketul kiub ayam.. kalo ada lada sulah, boleh hentam buh.. lagi sedap kot..korang kukus dulu.. Nanti telur tu jadi keras skit.. So boleh simpan dalam bekas... Nak makan baru goreng dengan celup telur.. 

Buat bekal anak2 sekolah pun OK sebab ada sayur

Sambal kicap 

Bahan-bahan

  1. 5-10 tangkai cili padi
  2. 5 ulas bawang putih
  3. 1 sudu gula pasir- SA x letak
  4. Garam
  5. Perasa - Ajinomoto, kalau suka..SA letak secukup rasa je sikit
  6. Kicap manis
  7. Sedikit jus limau

Cara cara:

Goreng terlebih dahulu cili padi bersama bawang putih dengan sedikit minyak sehingga kulit cili padi nampak agak masak sedikit dan bawang putih nampak kekuningan, jadi bila tumbuk nanti cepat hancur dan sebati. Masukkan gula.. Garam.. Tumbuk lagi.. 

Pastu keluar masukkan dalam mangkuk... 

Masukkan Kicap..

Perahkan limau.

SA blend aje..malas nak tumbuk...😆😆😆

Dah siap!!!

Selamat Mencuba..


Sunday, January 11, 2026

Masakan SA Hari Ini..

Assalamualaikum wrt..

Ya rabbi...SA tadi lepas lunch nak update entry lauk lunch hari ni..terlelap uolls...terbangun dah pukul 5.30pm..sabar je la..lepas tu mandi, settle apa yang patut, angkat kain..lupa lagi...sudahnya dah malam baru nak up ha...

Hari ni SA masak simple aje...no ayam at all..rimas la duk makan ayam je..apa yang ada je la SA masak hari ni...






Kobis panjang goreng



Itu je la yang SA masak...MLCA tu terpedas skit...bengang je suami...padahal SA ok je makan xde la pedas sangat...tiber x leh makan pedas..

Okey la korang.. SA nak gosok baju kerja ni..esok pagi2 nak bangun nak buat bekal sarapan...SA nak buat mee goreng kerang esok..bahan semua dah siap...hehehe....


Monday, January 5, 2026

Masakan SA dan PZ Di Tahun Baru 2026


Ya allah penatnya...jammed kat Kuala Pilah petang semalam dan tepat pukul 6pm baru kami sampai rumah..tak pernah terjebak dengan jammed dan baru la kami rasa macam mana seksanya bila terperangkap dalam jammed...sakit pinggang uiii...dah la kerja kan hari ni..

Ni SA nak cerita kisah throwback..masih lagi banyak yang SA x habis share...ni kat bawah ni menu yang SA dan PZ masak masa 1 January..saje la masak special skit...


Kari Ayam PZ masak


Sayur bok choy goreng SA yang masak


Ayam goreng kicap PZ masak


Sambal belacan SA la yang buat


Sup Tulang ni PZ masak 31hb Dec 2025...


Goreng keropok nak makan ngan nasi...


Buah durian belanda ambil dari kampung


Telur mata ni Dania yg goreng...cantik kejadiaannya..dia je pandai goreng cenggini


Sayur goreng SA masak...x ingat hari apa


Paprik sotong

Lepas ni maybe akan jarang show off masakan ssbab SA dan suami akan puasa dan diet...kalau sempat masak boleh la share gambar..harapnya tahun 2026 ni konsisten la jaga bsrat badan...jenuh uii..kami berdua asyik kena kutuk je ngan orang terdekat..paling x best bila letak gambar kat social media..mesti dapat dm tanya..suami SA tu dh berapa bulan mengandung la..dh makin besau la...kesian suami kena body shaming macam tu..so dia nekad nak diet...no more nasi malam-malam...kita tengok sejauh mana perginya...semoga kami berdua berjaya turunkan berat badan...


Suria Amanda Copyright © 2014 Designed by Ms.Azhafizah