Monday, June 18, 2018

Riang Ria Petang Raya Suria Amanda 2018 - Sehari Sebelum Raya

Petang Raya Di Kg Jumbang Seri Menanti NS


Hi korang...bersawang sikit blog SA sekarang..mood sebelum raya melampau kan...bila dh raya pulak..sibuk dengan beraya sementara mak SA belum masuk ward...memang terbengkalai la blog..bahan banyak je nak di up dan di publishkan..tapi mood nak mengarang x sampai plak...Dari blog terus bersawang SA nak up la kisah sehari sebelum raya sebagai pembukaan..

Sehari sebelum raya..SA dan adik beradik balik kampung seawal pagi..dengan harapan japan tak jammed so kami boleh sampai awal kat kampung untuk buat lemang..sayangnya jalan jammed teruk sebab ada accident teruk..lepas dari tempat accident tu baru jalan ok..seronok bila sampai kampung...suasana pagi yang berkabus..sejuk..tenang sangat...tapi..lepas tu matahari terik..sampai menggugat puasa...puas tahan...kuatkan iman..ya allah..buat je kerja untuk bagi tak terfikir langsung pasal haus...

Jom SA basak bawak  tengok gambar... 


Masa mula-mula sampai..


Masa ni dah panas terik


SA hiris serai...


Buluh lemang dh sedia nak masukkan beras beras pulut


Abah tolong mak nak perah santan


perah santan manually..lenguh tangan weh...SA failed bab ni


Adik ipar ganti plak buat ngan abah


Santan dah campur ngan beras..kemudian masukkan dalam buluh


sajer amik gambar mak..semangat mak kuat kak buat lemang


Yang lain-lain pun cepat-cepat menolong


minah ni baru first time masukkan beras pulut dlm buluh


Lepas tu dah start bakar


Bukan main posing Abah SA


Ada yang tanya amik masa berapa lama bakar lemang...biasa 3-4 jam


Yang penting..kena pandai jaga api lemang.


Sementara tu masak rendang ayam pencen


Then masak masak rendang daging...SA suka masak cara traditional macam ni..lauk jadi sedap dan tahan lama


Pas tu adik ipar plak tolong hentak2 lemang nak bg padat beras pulut tu..yang dh hampir masak dh..


First time adik ipar jaga lemang..kat perlis xde lemang katanya...biasa buat ketupat palas je..


SA siapkan bahan nak mask rendang kat rumah nanti


Focus betul...


Pas tu pi petik limau purut dan dimau nipis yang banyak buahnya


Hasilnyaaaa...

Penat sebenarnya buat lemang ni..dengan panas terik matahari..tapi SA tahankan aje..masa petik buah limau tu SA teruk di di serang nyamuk..biasa tak kena nyamuk pun...maybe sebab dh lama SA tak balik kampung..so nyamuk pun x kenal..hahaha...bleh plak plak macam tu kan..nyamuk hutan ni kalau gigit mmg gatal..terkeruk-keruk menggaru..hehehe...lepas tu SA merayau cari cari pucuk ubi...

Dalam pukul 4pm SA balik dulu.adik lelaki plak nak balik..dan SA dan adik adik yg lain balik ke Seremban semula dan dan masak rendang ayam serta daging..dan terus masak untuk berbuka...ya allah tuhan je yg tahu betapa keringnya tekak SA ...jam bagai lama betul nak bergerak untuk sampai masa berbuka..betul - betul mencabar...bila berbuka minum air je..nasi ke apa x makan...lepas berbuka baru masak rendang...

Itu lah kisah sehari sebelum raya SA...kita sambung nanti kisah raya pertama pulak ye...

Thursday, June 14, 2018

Doa Akhir Ramadhan


Ya Allah, jangan Kau biarkan Ramadhan pergi tanpa meninggalkan kesan keinsafan di hati2 kami.

Ya Allah, jangan biarkan Ramadhan pergi tanpa membawa himpunan amal dan doa kami.

Ya Allah, jangan biarkan Ramadhan pergi tanpa islah dan kebaikan terhadap keperibadian kami.

Ya Allah, jangan biarkan Ramadhan pergi tanpa keampunan dosa2 kami.

Ya Allah, jangan biarkan Ramadhan pergi tanpa meninggalkan jejak2 ke syurga untuk kami.

Ya Allah, janganlah Kau biarkan Ramadhan pergi sebelum Kau tutup rapat pintu azab dan neraka Mu daripada tergelinciran kaki kami.

Ya Allah, lindungilah kami dari melakukan dosa dan kemaksiatan semasa dalam Ramadhan maupun selepas Ramadhan.

Ya Allah, sebelum mentari akhir Ramadhan berlalu pergi, Kau ampunilah kami dan Kau terimalah taubat kami.

Ya Allah, Kau sempatkanlah kami bertemu lagi dengan Ramadhan Al Mubarak yang akan datang.

Ya Allah, lindungilah semua anggota keluarga kami dari tipu daya dan fitnah dunia. Selamatkan setiap seorang dari kami dengan Iman dan taqwa.
Jadikan kami calon syurgaMu. Sempurnakan akhlak kami dan lindungi kami dari godaan syaitan dan hawa nafsu.

Ya Mujibbasailin.
Limpahilah kami dengan sifat2 kebaikan dan terpuji.
Jadikan kehidupan kami di dunia ini tenang dan penuh rahmah dan mawaddah.

_*Aamiin Ya Rabbal Alamiin.*_

Tuesday, June 12, 2018

Menu Masakan SA dan Family Untuk 2 minggu

Hi korang....

Haaaa...jangan marah SA ye...memang sengaja SA tayang menu SA dan family masak untuk 2 minggu ni...sorry takde masa nak buat satu- satu post..SA busy sangat ngan kerja hakiki...ingatkan dah takde blogging task client SA akan kurang busy dan boleh la kongsi resepi..tapi maafkanlah daku...memang tak sempat nak share resepi..sekarang pun dah macam tak dapat nak focus kat blog. Dengan macam- macam kerja kat rumah tu yang kena buat..pas tu dengan mak tak berapa sihat..pening fikir...so gambar kat bawah ni adalah himpunan menu dari last week dan the week after..haha..ntah apa nak jadi la kan..every year memang macam ni la asal tiba nak raya je SA memang kurang entry blog..bulan lain should be ok lagi...Eh...ada yang dha bercuti ke?

SA last kerja hari ni...esok dah mula cuti dan esok pagi- pagi SA akan terus balik kampung..alahai..macam jauh sangat kampung kan ..tahun ni SA raya sederhana je..lebihkan pada Mak Abah dan anak je...baju raya banyak..yang tahun lepas ada sepasang lagi tak pakai..tahun ni agak murah sikit rezeki...eh..jom la tengok gambar makanan...awas..SA tak bertanggungjawab kalau ada yang terliur..


Menu Ahad lepas Daging Cincang Masak Lemak Cili Api


Rendang kerang campur kacang buncis


Masak lemak cili api Pucuk Paku campur kerang


Masak lemak cili api Telur Itik campur blimbing buluh


Asam rebus batang keladi dan ubi keladi


Ikan kembung masak lemak cili api campur petai kikis


Acar jelatah


Ikan tilapia besar goreng


Budu


Masak Lemak Cili Api Pucuk pegaga campur kerang...permintaan adik bongsu yang preggy anak ke 2


Sebenarnya ada lagi lauk pauk lain tapi SA tak sempat nak amik gambar...ada masa SA masih lagi masak sedangkan azan maghrib dah berkumandang...hehehe...well dah akhir2 puasa ni kan...selera memang takde kan..baik berbuka..baik masa sahur...adakala SA berbuka minum air je lalu...lepas dah lama tu kang makan nasi..itupun 2-3 suap je..sama masa sahur...tak tau la kenapa..semangat nak raya ke? Macam tak je..SA tak teruja pun sambut raya tahun ni berbanding tahun lepas..hahaha..tak tau la kenapa..beli baju pun tak..lebih pada uruskan keperluan anak dan mak abah je...kuih pun tak beli banyak..ada 3 jenis itupun 1 botol satu jenis..sebab SA dah tau dah..tiap kali raya sedara mara berkunjung akan kami sajikan makanan panas- panas macam mee sup ke..mee goreng..kalau terlebih rajin kami buat laksa...mee kari..tak pun hidang nasi berlauk...memang macam tu..tapi untuk kudapan macam kerepek ke..ada la beli...esok balik nak cari muruku plak..itu je pun yang orang suka makan kan...

Yeay...hari ni last kerja...tapi masa macam lambat bergerak la...apesal la lambat sangat...

Portal Peperiksaan KPM Ditutup Kerana Mendedahkan Maklumat Peribadi

Sistem Analisis Peperiksaan Sekolah Ditutup Sementara Waktu Atas Langkah Keselamatan



Sistem Analisis Sekolah Kementerian Pendidikan (SAPS) ditutup semalam berikutan pendedahan mengenai eksploitasi keselamatan yang berpotensi mendedahkan maklumat peribadi lebih 10 juta rakyat negara ini.

Menurut laporan Malay Mail, pihaknya dimaklumkan mengenai pencerobohan maklumat peribadi itu oleh seorang pembaca.

Perkara itu kemudiannya dimaklumkan kepada Pasukan Respons Keselamatan Kecemasan Komputer Malaysia (MyCERT) selepas mendapatkan nasihat daripada blogger teknologi, Keith Rozario dan pengasas bersama teknologi tempatan Kumpulan Projek Sinar.

MyCERT kemudiannya memberi maklum balas kepada Malay Mail semalam dan laman sesawang itu kemudiannya ditutup pada hari sama.

SAPS adalah portal yang membolehkan pelajar dan ibu bapa akses kepada keputusan peperiksaan dalam talian dengan memasukkan nombor kad pengenalan Mykad.

Data itu juga boleh diperoleh oleh Pejabat Pendidikan Daerah dan Jabatan Pendaftaran Negara.

SAPS dilancar pada tahun 2011.

Sumber memberitahu, data 4,940,203 pelajar boleh dimuat turun daripada laman sesawang itu yang berpotensi mendedahkan maklumat peribadi 10.3 juta rakyat Malaysia.

SUMBER 


Monday, June 11, 2018

SHUHAIDASAAD.COM 2ND GIVEAWAY

Hi korang...

Jom support GA rakan blogger kita Syuhada Saad, GA dah nak tamat dah ni kan..mana tau ada rezeki menang..syarat pun simple je...kalau nak join boleh klik banner..

Syarat-syarat :

  1. buat 1 entri mengenai ga ni, bertajuk "Shuhaidasaad.com 2nd Giveaway"
  2. letak banner di entri dan linkkan ke blog shu.
  3. follow blog shu.
  4. siap. pastekan entri korang dalam komen di bawah. kalau rajin tag lah kawan-kawan yang lain.

Majlis Hari Lahir Si Kembar Adeliya & Aressa

Hi korang...

Birthday Si Kembar ni jatuh pada 25 May 2018 yang lepas...merasa la diorang birthday bulan puasa dan takde la sambutan hebat macam sebelum- sebelum ni..sambutan buat juga tapi masa buka puasa la..biasa la budak- budak jenis tak sabar kan..jenis excited terlebih..sampai tak sabar tunggu orang berbuka puasa..lumrah budak- budak kan...the best part diorang meroyan nak pakai baju raya diorang tu untuk sambut birthday..
Sambutan simple aje, ada kek dan makanan untuk berbuka puasa..kakak Dania plak dari pagi tu lepak rumah diorang tolong deko apa yang patut..takde la buat besar hanya family di kedua- dua pihak je..itupun dah cukup meriah dah...


Bila dah siap sibuk nak tengok tv..si kakak Adeliya


Inilah si kembar kesayangan kami yang dah membesar dan menjadi anak dara yang cantik..yang baju putih Si adik Aressa


Si kakak ni suka cantik-cantik...Si adik jeni sempoi..x suka bergambar sangat...


Cake birthday dari The Admire..sedap keknya


Tema birthday tahun ni My little Pony..ntah apa ntah giler sangat ngan pony


Masa nak tiup lilin....


Si Dida bam- bam bengang sebab dia pun nak tiup lilin...hehehe...

Apapun...majlis berjalan lancar walau simple je sambutan..asalkan diorang happy kan..mula2 ingat nak buat lepas raya, sambut sekali ngan adik diorang Aidan yang lahir pada 5hb June..tapi dah tak sabar- sabar dan asyik berzikir je bila nak sambut birthday...Ibu diorang pun buat juga la walau bulan puasa...

Selamat hari lahir Si kembar Ezarra Adeliya dan Ezarra Aressa yang ke 7 tahun, semoga membesar menjadi anak- anak yang solehah dan menjadi kebanggaan ibu bapa dan semua...

Mama loves you both so much.....

Friday, June 8, 2018

Tutorial Dan Resepi Ikan Siakap Masak Lemak Cili Api

Tutorial Bergambar Masak Lomak Cili Api NS


Assalamualaikum. ..

Bersua kembali di ruangan tutorial menu Suriaamanda ye puan2....semestinya tutorial bergambar bg memudahkan anda memasak...x perlu nak google2 dah....ni SA bg resepi siap cara-cara nak masak...SA tengah stress terus jadi rajin nak share semua ni...

Jom kita mulakan....

Kenapa SA pilih ikan siakap? Sebab..selain memudahkan ikan cepat masak..sedap jer kita kasi ubah sekali- sekala kan..asyik ikan sweet sour, 3 rasa dan masak stim..kita kasi ubah..sebenarnya dah banyak kali SA share resepi masak lemak cili padi..sajer nak share lagi..lagipun ikan tu je yang ada dalam fridge....blank x tau masak cemana terus teringat mak pernah masak lemak cili api....okeh....settt....kito torai.....



Bahan2 utama cili api dan kunyit hidup...


Santan dari 1/2 biji kelapa parut...perah sendiri ni


Watak utama adalah ikan siakap la kan...dah tajuk pun ikan siakap..


Ni rupa dh tumbuk....letak serai sebatang yg dititik...letak daun kunyit lg walla....tp xdo..


Masukkan semua bahan dalam kuali....biarkan atas api sekejap....


Then curahkan santan.....nampak x macam minyak tu..haa..ikan siakap ada lemak ye korang...


Kacau selalu ye....usah ko godak kuat benor...hancur ikan tu....kacau agar tidak bertaik minyak...apa tu?
Sila gugel sendiri....


Dah siap....



Haaaa....makan of course dgn nasi panas.....lawan plak dengan ikan masin goreng..takde ikan masin buat sambal belacan..celur plak kangkung ke..Bendi ke..huiii walla...memang bertambah makan la..korang kalau buntu tak tau nak masak lauk apa..boleh jer cuba..alaaaa....boring la..asyik masak lemak cili api je..aduhaii korang...nama pun org Nogori...ini la lauk utama diorang....nak buat cane..

Selamat mencuba ye...ni masak lomak versi Kuala Pilah...ni yg omak SA ajar....khas buat korang yg nak mencuba....x yah nak pi NS kan nak makan masak lomak....buek sendiri pun ok....kalau dah share resepi pun tak jadi gak....ermmm.....sesuatu la kan...kena berguru la plak...hehehe....entry ni SA dh pernah buat sebelum ni..sajer nak share lagi sekali ngan korang...konsep masak sama je..samada ikan, ayam, daging atau seafood..senang jer masak ni..main campak- campak je...

Suria Amanda Copyright © 2014 Designed by Ms.Azhafizah