Assalamualaikum wrt...
Semalam kan SA buntu x tau nak masak apa? sudahnya SA mintak PZ pi kedai belikan SA kobis, santan dan ikan pelaling...ikan pelaling xde PZ belikan ikan selar...boleh la...xde la besar sangat ikan selar tu...SA kan ada mention semalam SA nak masak lemak putih kobis kan...mulanya ingat nak buat masak lemak putih tauge campur tauhu putih tu..tapi lupa plak cik abg kesayangan kiter tu x makan tauge..kang ada plak yang muncung boleh buat hanger...
Maka kita masaklah kobis lemak putih dan goreng ikan selar buat berlada je...tapi bahaya la lauk ni korang....ada plak sambal belacan left over...memang menambah nasi...SA buat- buat x pandang je timbang kat bilik tu...
Kobis masak lemak putih
Ikan selar berlada..
Memang sedap la sesekali makan lauk macam ni...cuma x boleh selalu la..kalau selalu nanti bosan..dia kena sebulan sekali atau 2-3 bulan sekali...kobis tu PZ yang potong- potong..dia x bagi potong halus..kena kasar- kasar macam tu baru sedap..ikutkan lawannya sambal gesek..tapi SA malas plak nak menumbuk ikan bilis ngan cili....kebetulan limau pun dah habis...next time la buat sambal gesek tu...
Walau hari- hari masak...SA tetap buntu nak masak apa..padahal bahan ada je...cuma x tau nak pelbagaikan masakan tu..kat rumah SA tu mana boleh 1 lauk je..at least kena ada 2 lauk...lagi satu telur sebulan mesti 3 papan at least...banyak betul guna telur...
Kat rumah korang telur sepapan 30 biji tu tahan berapa lama?
Lama x buat kobis masak lemak.. kalau sy suka hiris halus kalau masak kobis mcm ni kak... dan semestinya lawannya ikan goreng... masak lemak dan ikan goreng mmg x boleh dipisahkan
ReplyDeleteMasakan macam ni memang menyelerakan SA.....hmmm kobis masak putih la nanti....kadang memang malam dah fikir esok nak masak apa....
ReplyDeletekobis masak lemak tu plg sedapppp kalau ada ikan masin hehehe
ReplyDeleteLemak putih ni memang lawan dia sambal, x kisah lah sambal merah ke sambal cili berlada ke kan..sedapnyaaa
ReplyDeletesedap tu sayur lemak ngan ikan berlada...telur kt umah kita mmg beli yg sepapan 30 biji gk ..dlm 2 minggu abis..kiranya sebulan dlm 60 biji...telur wajib extra hehe
ReplyDeleteLauk ni memang bahaya, selera lain macam dibuatnya. Nasiblah baru masak juga beberapa hari lepas, kobis masak lemak putih ni. Biasanya saya tak potong, koyak-koyakkan je kobis tu. hihi...
ReplyDeleteDulu kecik² memang ini la lauknya hari²..
ReplyDeleteKegemaran saya dan suami tu masak lemak putih tu... sayur apa pun boleh.. sawi, kobis, taugeh, kacang panjang, lagi best taruk suhun sikit.
ReplyDeleteHari2 masak memang habis idea walaupun ada je bahan.
ReplyDelete