Tuesday, April 7, 2020

Resepi Paru Berlada MCO By Suria Amanda

Hi korang....

Hari ni MCO/PKP day 21 kan...makin lama makin mereput duduk rumah ni..tapi hari ni SA rajin skit nak share resepi kat blog ni...resepi simple je...takde nak bagi susah- susah...benda senang dan simple je..resepi ni pun gara- gara terjebak dengan Sis Lin dan ternampak dia update kat blog...SA dah lama tak masak Paru berlada ni...dan terperasan ada stok paru dalam fridge...terus je masak sebab adik SA request jugak untuk dia bawak bekal pi kerja. Yes adik SA mommy si Dida tu nurse...so dia memang kerja sepanjang PKP ni....kedai makan pun takde buka katanya so memang kena bawak bekal.

Masa MCO dan WFH ni tekak memang nak makan macam- macam kan...salah satunya paru goreng berlada ni la...nak masak tak susah mana pun..bahan pun senang je...

Jom tengok resepi...

Paru Goreng Berlada

Bahan- Bahan
  1. Paru  - 1/2 kg
  2. Cili padi  - 20 biji/ ikut tahap kepedasan korang
  3. Bawang kecil  - 6 ulas
  4. Bawang putih - 5 ulas
  5. Sos Tiram 2 sudu - ikut suka kalau nak letak
  6. Bawang besar 2 biji - hiris memanjang
  7. Bahan 2-4 tumbuk kasar

 

Paru berlada yang dah siap dimasak letak atas sekali ha...bagi impact terliur tu...hehehe...


Bahan hirisan dan yang dah ditumbuk...


Paru yang dah siap di rebus dan dihiris nipis


Gaulkan dengan garam dan sedikit kunyit serbuk..


Goreng dalam minyak yang banyak dan cukup panas agar paru masak sekata


Tumis bahan tumbuk dan hiris tadi ye...goreng sampai naik bau dan sedikit garing...perasakan garam dan SA tambah sedikit sos tiram


Paru yang dah siap di goreng


Tadaaa...dah siap...

Style SA masak paru ni bagi tekstur dia kekal garing dan tak lembik senang aje ye...jangan campurkan sekali paru semasa sambal masih panas..bila dah suam- suam kuku baru gaulkan paru tadi dengan sambal. So tekstur dia nampak cantik. SA tak suka kalau paru tu lembik sangat. Tak feel nak makan...kalau liat sanagt pun tak sedap..rasa macam makan getah plak...petua untuk mendapatkan Paru yang sedap, seeloknya beli Paru lembu tempatan..tapi kalau dah takde boleh je guna Paru yang di jual di pasaraya. Seeloknya paru tersebut direbus terlebih dahulu dalam jangka masa 1-2 jam untuk melembutkan. Melainkan kalau gigi korang kukuh dan kuat. Semua tau kan struktur Paru sangat liat kan..sebab tu kena rebus lama. Selepas direbus dan disejukkan seketika boleh la hiris nipis mengikut citarasa.then baru la korang goreng dan ikut step by step macam kat atas tu...

Selamat mencuba ye...

Monday, April 6, 2020

Gigih Salai Daging Requested By Mak

Hi korang...

Salam RMO/PKP day 20 hari ni...hai ni SA x nak banyak membebel, penat nak membebel kan so kita straiht to the point je la...musim- musim PKP ni tak dapat rasanya nak berkarya panjang- panjang kat blog ni..asal kan berupdate dah la ye..hajat dihati nak share sikit entry hari ni...dan nak start berkunjung ke rumah- rumah korang bagi sumbangan komen dan traffic sikit. Nak sumbang duit kita bukan orang hado- hado..hehehe..

So petang Sabtu lepas SA dan Abah gigih salaikan daging untuk Mak. Sebelum tu dah beli dah daging salai online. tapi tak cukup plak..family SA ni jenis kalau suka benda tu akan usaha beli dan to make sure semua makan puas. SA ingat cukup beli 2 bungkus. Tak cukup rupanya..hehehe...Ada orang cakap leceh kalau salai sendiri apa semua kan..eh takde la korang...kita buat dia...dan kat rumah ni memang ada standby arang dan jugak sabut kelapa. Kenapa suka salai guna sabut kelapa? Sebab nak dapatkan bau salai yang sedap dan wangi dari sabut kelapa tu...nanti bila masak lemak cili api bau salai dia tu sedap....



Daging yang dah siap di kunyit dan di garamkan sikit sedia disalai...kena pandai control api ye..kalau tak nanti dia jadi hangus...kita tak nak dia hangus nanti pahit bila dah di masak..


Dah siap..salai jangan terlampau lama dan kering...nanti liat x sedap...


Nampak x yang juicy- juicy tu...itu kita dapat dari lemak daging yang dah cair..


Yang dah siap masak...ini sebenarnya air tangan mak...mak yang tiba- tiba nak masak sebab dah lama dia tak masak kan...utnuk masakan ni kami campur pucuk pegaga yang abah tanam kat mini kebun dia...geram tengok subur je pegaga tu kan....

Tak susah pun kalu nak salai daging atau ikan...ayam pun boleh salai...cuma kena pandai jaga api je..tak leh biarkan api marak dan daging atau ikan atau ayam dalam keadaan baik. Baik dalam ertikata tak hangus...kalau tak lauk masak lemak cili api tu jadi pahit nanti..tak sedap...kali ni sedap sangat lauk daging salai ni..puas makan dan siap ada balance boleh masak lagi nanti..bungkus elok- elok dan simpan dalam fridge..Masakan mak SA kali ni bertambah sedap sebab campur plak dengan pucuk pegaga. Sebelum- sebelum ni campur dengan pucuk ubi atau terung telunjuk..dah covid 19 ni...mana plak nak cari benda tu semua kan..apa ada depan mata je la nampaknya...

see you next entry...

Friday, April 3, 2020

Beli Bahan Keperluan Melalui Shopee

Hi korang...

Sepanjang PKP ni selain dari ketua rumah beli barangan di pasaraya, SA order barangan lain melalui online sahaja..Shopee la pilihan SA apa lagi kan..SA selesa ngan Shopee sebab proses membeli sangat cepat... SA plak akan cari trusted seller untuk urusan membeli yang smooth...

So apa je barangan yang SA beli melalui Shopee baru-baru ni..Kebetulan SA memang cari sardine Ayam Brand masa awal2 PKP dulu..tapi takde dan licin masa tu akibat ramai yang buat panic shopping....SA kalau bab sardine memang x pandang sardine lain dan belian kali ni adalah belian kedua...korang bayang dalam masa seminggu SA beli 8 tin sardine..cukup la untuk sepanjang PKP ni kan..x habis takpe bleh jadikan stock akan datang..


Ikan Sardine Mackerel


Kopi 434 Abah


Sunlight diswashing

Sunlight dishwashing tu memang saje je beli 8 botol..tengah offer plak..8 botol tu RM40++, masa tgh offer aritu lagi best 4 botol RM19.90..SA dh simpan dalam cart 8 botol..tapi x boleh check out sebab line jammed...bengang betul..last2 beli gak la bila harga dia 4 botol RM22.80. Skrg SA tgh cari plak sabun serbuk..tapi blom ada lagi nampaknya...Senang ada shopee ni...urusan pembelian pun mudah..delivery pun cepat...senang kita manage beli barangan keperluan harian macam ni...harga pun jauh lebih murah...


Thursday, April 2, 2020

7 Hidangan Ramadan yang Mesti Dicuba Di Rumah

Ramadan bakal menjelma tidak lama lagi. Inilah masa untuk kita semua menjalani ibadah puasa dan menikmati pelbagai juadah yang enak. Namun, bukan mudah untuk kekal sihat apabila kandungan gula dan lemak yang tinggi dihidang dalam makanan yang dijual. Orang ramai yang bersesak-sesak pada waktu puncak pula membuatkan urusan membeli juadah Ramadan satu perkara yang melecehkan.




Jadi, apa yang anda boleh buat untuk memenuhi keinginan menikmati kuih-muih semasa Ramadan yang biasa dibuat oleh nenek? Kita buat sendiri!

Kami telah mengumpulkan satu senarai kuih dan pencuci mulut yang mesti dicuba di rumah. Ia terdiri daripada yang paling mudah dan cepat, malah boleh dibuat oleh mereka yang jarang memasak di rumah, hinggalah hidangan yang memerlukan sedikit kemahiran, usaha dan masa.

Bagi memastikan kuih dan pencuci mulut ini mesra pengguna, kami tidak memasukkan hidangan yang memerlukan peralatan khas yang tiada di dapur kecil anda.

Semua hidangan ini mengandungi santan yang terkenal dalam kalangan rakyat Malaysia dengan rasa lemak berkrim yang enak. Kami mengujinya dengan menggunakan Santan Ayam Brand yang hadir dalam tiga variasi iaitu Santan, Santan Trim (45% kurang lemak) dan Santan Super Light (75% kurang lemak berbanding Santan Ayam Brand) bersama resepi yang diambil daripada 

http://www.ayambrand.com.my/raya2020 .

Untuk memastikan kandungan lemak lebih rendah, tiada satu pun hidangan ini yang digoreng. Kebanyakan resepi ini mempunyai rasa manis yang sederhana. Tetapi jika anda sedang dalam diet kurang gula, kurangkan sahaja rasa manisnya.

Psssstt… rebut peluang untuk memenangi hadiah menarik jika anda membuat kuih-muih ini. Kongsikan di Instagram atau Facebook anda dan tag @ayambrandmy di Instagram atau @ayambrandmalaysia di Facebook, selain gunakan hashtag #beRAYAmbrand. Beritahu mereka kenapa ia merupakan hidangan kegemaran anda semasa Ramadan atau Raya. Peraduan bermula pada 5 April dan berakhir 14 Jun dengan 16 hadiah mingguan dan dua hadiah utama untuk dimenangi!

1.   Bubur Jagung



Pencuci mulut yang paling senang pernah kami cuba. Cuma masukkan ramuan mengikut turutan, kacau dengan kepanasan sederhana sehinggalah bubur siap. Kemudian, letakkan ke dalam mangkuk. Taburkan dengan jagung manis. Enak dinikmati ketika panas dan menyegarkan apabila dimakan sejuk. Jika anda boleh kacau periuk tanpa sebarang insiden, anda boleh buat bubur ini! 

Tempoh memasak: 20 minit   Hidangan untuk: 4   Tahap kemahiran: 1/10


2. Bubur Kacang


Bubur yang sedikit manis, kaya dengan serat dan protein ini cukup enak sebagai juadah berbuka puasa. Bubur kacang boleh dinikmati begitu sahaja jika anda tidak ada masa untuk menyediakan juadah yang banyak. Hidangan ini terdiri daripada kacang, sagu, jagung, santan dan pandan untuk rasa yang enak. Rendam kacang semalaman untuk menjimatkan masa memasak. Masukkan semua ramuan itu ke dalam satu periuk besar dalam turutan yang betul, kacau, reneh dan ia sedia untuk dimakan! 

Tempoh memasak: 20 minit   Hidangan untuk: 4   Tahap kemahiran: 1/10


3. Puding Jagung



Juadah ketiga ialah puding jagung manis. Masukkan ramuan mengikut turutan ke dalam periuk besar, kacau, kacau dan kacau dengan api kecil. Masukkan ke dalam acuan atau bekas kaca yang rata, masukkan ke dalam peti ais sehingga sejuk. Potong kecil sekiranya perlu. Sebelum hidang, taburkan dengan keju parmesan untuk rasa masin dan berkrim.  

Tempoh memasak: 30 minit   Hidangan untuk: 12   Tahap kemahiran: 1/10


4. Kuih Talam


Seterusnya ialah kuih talam. Kami letakkannya di tempat keempat kerana kuih dua lapis ini agak mencabar untuk dibuat, tetapi usaha itu berbaloi kerana rasanya sedap! Satukan ramuan untuk lapisan atas, letakkan di atas talam dan stim selama 10 minit. Untuk lapisan bawah, bancuh ramuan kedua, tuang berhati-hati ke dalam talam yang sama sehingga hampir penuh dan stim sekali lagi selama 20 minit. Untuk rasa yang lebih ringan gunakan Santan Super Light. Biarkan sejuk. Potong kecil atau hidangkan dalam saiz berasingan. Hiaskan dengan jagung manis dan kelapa parut untuk jadikannya lebih menarik! 

Tempoh memasak: 1 jam       Hidangan untuk: 12   Tahap kemahiran: 3/10


5. Agar- Agar Buah


Hidangan kelima adalah satu jenis hidangan yang dinantikan apabila anda menjemput ahli keluarga dan rakan untuk berbuka puasa! Bagaimanapun, ini merupakan satu lagi kuih dua lapis yang sedap daripada acuan berbeza. Maksudnya, lebih banyak masa dan pinggan mangkuk yang perlu dibasuh selepas itu. Hasilkan jeli laici yang jernih mengikut resepi, tuangkan ke dalam acuan, kemudian tambah pilihan buah-buahan segar. Biarkan selama 20 minit. Sementara itu anda boleh sediakan lapisan jeli santan pandan yang berkrim. Tuangkannya di atas jeli buah, biarkan ia sejuk sedikit sebelum masukkan ke dalam peti ais. Keluarkan daripada acuan sebelum hidangkannya di atas pinggan. Cantik, sedap dan sihat dengan buah-buahan yang kaya dengan serat dan santan yang berkrim. Memang berbaloi!  

Tempoh memasak: 2 Jam      Hidangan untuk: 6   Tahap kemahiran: 3/10


6. Kuih Seri Muka


Memerlukan lebih banyak kemahiran di hidangan keenam iaitu kuih yang terdiri daripada lapisan pulut dan kastard santan. Rendam pulut selama setengah jam sebelum masukkan ramuan lain termasuklah santan untuk lapisan pulut, kemudian stim selama 20 minit. Sementara itu, siapkan lapisan kastard kelapa sebelum kukus di atas air yang mendidih sehingga ia sedikit pekat. Jangan masak di atas api untuk mengelak ia menjadi seperti telur dadar! Kacau campuran pulut, tekan supaya ia menjadi bentuk, kemudian tuang kastard di atasnya. Stim selama 30 minit lagi. Biarkan sejuk sebelum dipotong dan dihidangkan. 

Tempoh memasak: 1 jam       Hidangan untuk: 6   Tahap kemahiran: 5/10


7. Kuih Kaswi Labu


Kuih Kaswi Labu ialah kuih yang sihat untuk penggemar labu. Ia jarang dijumpai di bazar kerana ia sukar dibuat. Stimkan labu, lenyek dan sejukkan. Buat satu ‘pelekat’ menggunakan tepung ubi dan serbuk agar-agar kemudian tambah labu lenyek yang sudah sejuk, santan dan bahan lain. Kacau sehingga ia membentuk tepung sadur yang licin. Tapis untuk asingkan ketulan sebelum tuang ke atas talam atau acuan sendiri. Kukus selama sejam, sejukkan dan potong empat segi jika perlu. Tabur kelapa parut. Sedap! 

Tempoh memasak: 1 jam 40 minit     Hidangan untuk: 15   Tahap kemahiran: 5/10

Dapatkan semua resepi ini dan banyak lagi di http://www.ayambrand.com.my/raya2020



RMO Bukan Alasan Untuk Tidak Jaga Muka

Hi korang....

Antara aktiviti SA kat rumah sepanjang RMO ni adalah memanjakan muka. Kalau sebelum ni seminggu sekali je SA manjakan muka dengan face mask...tapi sejak dua tiga menjak ni SA rajin buat seminggu 3 kali..nak pulak cuaca tengah panas sekarang kan...so kulit muka cepat berminyak dan jerawat dah mula tumbuh. Nak plak kulit muka SA ni sensitif skit kan. 

Bila dah pakai face mask ni rasa stress berkurung kat rumah tu terus hilang...face mask pilihan SA sememangnya dari Althea Korea. Stock face mask SA masih banyak dan kulit muka SA sememangnya sesuai dengan product Althea ni. Skincare pun bakal habis end of  April nanti. Nak order boleh je bila- bila masa tapi tu la tengah RMO ni kan, tak tau plak kalau- kalau penghantaran dari oversea masih berjalan seperti biasa..Nanti nak tanya la Tammy Lim...Untuk face mask SA kali ni, SA pilih Sparkle Me Bright keluaran Althea.







Selain tu SA ada gak main mekap- mekap. Saje nak isi masa lapang. Tapi SA main mekap- mekap takde buat heavy mekap. Takde buat video pun. Amik gambar untuk buat story di FB dan Whatsaap Story je...SA tepek la jugak kat sini eh. Mekap SA simple je masa ni...nanti nak buat lagi la...hahahaha...sekarang memang banyak post banyak gambar kat story je...nak letak banyak- banyak kat FB kang takut kena kecam...ada gak la letak kat IG timeline..esok lusa la kot kalau tak busy dengan kerja office SA nak main- main mekap lagi...tapi amik gambar biasanya kat dalam bilik je la...hahahaha.....

Hari ni dah RMO day 15

Stay at home

Jangan ingkar arahan PKP ye......

Wednesday, April 1, 2020

Urusan Perubatan Mak Di IJN

Hi korang...

Semalam SA call IJN...kebetulan plak SA memang kena ambil ubat untuk mak pada 10hb so SA call untuk dapatkan info macam mana nak pergi ambil ubat mak ni..dengan tengah PKP plak masa ni kan....so SA decided nak mintak IJN deliver ubat tu by post dan kena request thru website diorang. Tak lama lepas tu dapat jawapan kat email..jadi masalah la kat pihak SA...ubat mak tu tak leh di pos...sebab dalam banyak2 ubat tu ada ubat insulin mak yang very sensitive..kena sentiasa dalam keadaan sejuk...so ubat mak memang tak layak untuk di pos...



Bagus team pharmacy IJN, cepat diorang buat kerja dan reply kat SA. Bila PKP ni semua kerja jadi terbatas sama dengaan pergerakkan...sedikit susah tapi SA yakin semua ni sementara sahaja. Sekarang pun kita di fasa ke 2 PKP untuk lagi 2 minggu kan...masa PM umumkan extend lagi 2 minggu tu SA rasa frust sangat. Bukan tak suka duduk rumah dan buat kerja dari rumah. Cuma kita yang dah biasa lepas bebas ni memang bila berkurung macam ni..tak tau nak buat apa dah. Badan yang sihat jadi tak sihat..letih oii duduk rumah...dengan tak keluar ke mana- mana. Mengadap dinding jerk...tv, dapur...huiii...13 days more to go...rasa macam lam gile lagi..itu kalau tak extend..kalau extend lagi?

Kena Troll Cover Novel...Sabar Je La.....

Hi korang...
Pernah kena troll? SA kan tengah hot dengan kisah Akasia MRT...hahaha...hot la sangat kan....well baru-baru ni diawal PKP ari tu SA saje up gambar tengah migrain kat FB..tiba-tiba ada yg troll gambar SA tu jadi cover novel macam dalam gambar tu ha...hahaha..x boleh nak buat apa ..gelak je mampu..ni semua kerja adik blogger SA si Najeeb Abdullah...terhibur kejap walau tengah migrain masa tu...

Bila tengok balik cantik plak cover tu ha...pas tu ramai plak suruh buat novel...bukan sennag ye nak buat novel...masa pun xde untuk diri sendiri inikan pula nak buat novel. Dulu memang ada ada terniat dihati nak buat novel...tapi tak dan la dengan kesibukkan SA bekerja...

Setuju x cover tu cantik?

So SA simpan buat kenangan kat sini..mustahil la SA nak buat novel..hahaha....bila baca balik kan akasia MRT yang SA create tu mmg kelakar la...pertemuan yang tak disangka hanya kerana novel dan minat SA jadi medan perkenalan. Tapi kami hanya berkawan dan tak melibatkan perasaan..ada hati yang perlu dijaga..eh..eh...hahaha....

Jumpa lagi di lain entry....

Hari ni 1 April...tiada April Fool dalam hidup kita semua...hanya titipkan doa agar segala musibah ini berakhir segera ...

#StayAtHome
#KitaJagaKita

Tuesday, March 31, 2020

Menu RMO Day 14 SA Masak

Hi korang....

Ikutkan hari ni merupakan hari terakhir kita kita  perintah kawalan pergerakkan kan? Tapi kerajaan melanjutkan lagi 2 minggu..kalau boleh biarlah 2 minggu sahaja lagi..jangan lah sampai 2 bulan bulan seperti yang dibayangkan oleh kerajaan. 2 minggu duduk rumah ni pun rasa tepu sangat otak inikan pulak 2 bulan kan. Aktiviti SA macam biasa la..kalau tak masak...makan dan buat kerja office..makanya baring dan tidur je la..lepas tu bising berat badan naik kan...pening la fikir berat badan ni..hahaha....

Semalam ada kawan office masak lauk ikan mayong masak cuka. SA x tau nak masak ikut resepi dia. Tetiba terbayang plak kari ikan mayong...uii sedapnyaaa kalau dapat..mulut ni gatal pi ckp kat Abah lama x makan ikan mayong..then abah cakap memang abah nak pi kedai hari ni...apa lagi SA bagi la duit buat beli ikan mayong dan sayur apa apa yg patut...so...masak kari la kita hari ni.....


Kari ikan mayong campur bendi...perghhh...best giler combination kari dan bendi...


Sayur goreng


Jiran sebelah bagi buah nenas sebiji..mak nak buat acar jelatah...


Tongkeng ayam goreng 

Sedap betul makan hari ni..ikan mayong tu abah amik bahagian badan dan kepala..memang sedap la makan...SA sekarang dh pandai masak kari sedap...so SA je la masak hari ni....

SA stress hari ni lambat masak..banyak benda nak kena uruskan hari ni...masa masak SA pakai wireless earphone so pasang lagu kuat2 sambil masak sambil nyanyi sorang-sorang kat dapur..style SA buat apa kerja sekali pun SA memang akan pasang lagu..baru laju buat kerja...sekali kena sound ngan mak nenek kecik si Dida..dia masuk dapur sambil bercekak pinggang dan geleng kepala

Dida : Mama!!!!ooo mama!!! mama!!
Mama : Ha...apa ...nak air ke..
Dida : Bukan da nak air la mama....(sambil tepuk dahi dan buat muka)
Mama : Dah tu nak apa...jangan kacau mama la..mama nak masak..
Dida : Uwan suruh da cakap kat mama...Mama kalau nyanyi kat dapur nanti mama kawin org tua..
Mama: alaaaaa...takpe la...kawen org tua banyak harta..
Dida : Mama jangan lawan cakap uwan tau...nanti jadi anak derhaka nanti...
Mama : Ye la...ye la...mama perlahankan lagu..
Dida : Aduyaiii...bising aje...

πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† kan dh kena marah ngan mem kecik....

SA Dan Akasia MRT Part 20

Akasia WFH part 20
2-3 hari ni kakak x update pun pasal Akasia WFH kan...bukan takde citer..ada je tapi macam x berapa nak best utk kakak share kat FB, nak plak baru ni kakak kena kecam..mula-mula decided malas nak buat dh...tp si budak Adam ngan kazen dia serta korang semua naikkan semangat kakak semula...its not easy for me untuk susun ayat ye korang....idea tu kadang-kadang tiba time masak...time dalam toilet dan satu idea ni yg kakak rasa kakak patut share dengan korang iaitu keadaan Adam yang tengah kesedihan selepas baca kisah kakak koma melalui entry tahun 2010. Kisah yang sangat menyayat hati dan kakak pun dh x baca dh sebab kakak nak move on..dah lebih 10 tahun kisah kakak koma tu...kakak pun dah sihat walaupun retrograde amnesia tu masih ada..ada certain-certain perkara yg kakak x leh ingat langsung..adakala boleh ingat sikit-sikit..
Adam call kul 12 tengahari semalam...dengar sedih je suara dia...aduhai kenapa plak kan...kakak plak kebetulan kat tingkat atas...

Adam : assalammualaikum Amanda...
SA : waalaikumsalam...ye adam...
Adam : Amanda sihat? ( as usual mesti tanya kakak sihat ke x)
SA : Alhamdulillah sihat...apesal suara lemau je ni...awak sihat ke x?
Adam : Saya sihat...cuma.....cane nak cakap erk..
SA : Cuma apa plak ni...
Adam : Saya dh baca kisah Amanda masa koma 2010
SA : Aduhhhh....pi baca buat apa...
Adam : Saya bosan...nak kacau amanda takut amanda marah..so saya baca la blog amanda kisah 2010 tu...tapi part Amanda koma tu je la
SA : Dah tu? apa jadi kat awak sampai lemau je suara..
Adam : Saya terkesan dengan penceritaan tu...
SA : Then.....apa kena mengena plak awak sedih...
Adam : Sedih la amanda...sedih family awak dlm kesedihan, awak harapan family awak, Dania masa tu umur 5 tahun, awak dh bercerai, awak koma, layanan nurse, layanan saudara mara awak...saya terkesan sebenarnya..2 tahun lepas kan adik saya meninggal..pun koma jugak sebab pneumonia...
SA : Takde apa nak sedih la adam...itu bahagian saya...pengalaman hidup saya...benda dh jadi...
Adam : Tak patut benda macam tu jadi kat u...
SA : Siapa kita nak menolak qada dan qadar allah...
Adam : betul tu..itu takdir..tp kenapa amanda x saman je nurse yg layan amanda macam xde perasaan tu..
SA : Biarlah adam...kita x tau kerjaya nurse ni stress dia macam mana...i kuat sebab anak i...u baca kan macam mana abah seludup anak i bawak masuk icu jumpa i?
Adam : i baca part tu...
SA : Masa tu la semangat i nak sembuh tu kuat...allah bagi kekuatan..ikutkan doctor dah suruh abah i tandatangan borang hentikan bantuan pernafasan..sebab pada mereka i xde harapan dh...tapi abah i kuat x nak sign...
Adam : Besar dugaan u dan family u kan amanda..no wonder you sangat utamakan family u.
SA : I bukan orang senang Adam. I hanya ada family i je untuk i kuat sampai sekarang.
Adam : Tu sebab i nak kawan dengan u amanda...
SA :Eh u jgn salah faham eh...kisah i tu i abadikan dalam blog untuk kenangan, untuk anak cucu i baca bila i dh takde nanti..i x perlukan simpati sesiapa
Adam : kenapa amanda cakap macam tu...
SA : Bila i simpan kenangan tu dan i blogkan...bukan untuk i lupa dengan dugaan besar dalam hidup i Adam..tapi itu jadi batu sempadan untuk i jadikan pengajaran sekiranya i buat silap..so i akan ingat allah pernah duga i...supaya next in the future i x tersilap langkah lagi
Adam : I kagum dengan u Amanda..u kuat...kalau i kat tempat u x tau la i boleh hadapi ke tak dugaan ni
SA : itu bahagian i...dah berlaku pun...
Adam : Macam.mana la masa u koma tu kan...family u bergantung hidup dengan u...
SA : U dah baca kan? so itulah jawapannya....
Adam : Sebab tu i x sabar nak kenal u in person
SA : Alah....x payah laa...rilex-rilex sudah...
Adam : Susahnya nak dengar u kata Yes...
SA : Ntah la adam....x tau nak jawab apa..
Adam : I berdoa moga suatu hari nanti hati u terbuka nak terima i...
SA : apa? terima u?
Adam : Tak la...terima i ajak u kuar lunch
SA : Cakap biar terang eh...

Adam : terang la tu...terima i pun x salah kan...
SA : eh..eh...dia ni....agak2 la...
Adam : Nak agak macam mana?
SA : Dah la..i nak masak...
Adam : Bukan u kata dapur u hari ni tutup ke..turn adik u yg masak. (😀😀😀)
SA : I ada benda nak buat..esok2 la borak lagi...ingat i xde keja lain nak buat ke nak layan u je ha...
Adam : Okey laa.... ( buat suara sedih)
SA : I ada benda nak settlekan....nanti2 la borak lagi..
Adam : Okey...er Amanda...
SA: apa lagi.....
Adam : abaikan orang-orang negative yang hentam you macam - macam tu...she is not in your shoe...so abaikan..
SA : kalau i amik serious, i dah deactivate FB i dh..
Adam : Eh jangan la deactivate FB, kesian follower you nanti...ramai yg sayang u tau Amanda..
SA : eh..eh..mana plak u tau ramai sayang i ni..
Adam : i baca la setiap post u...the way they comment..kata2 semangat yg diorang bagi...x kan u x nampak...
SA : Kalau i nak deactivate my FB acc lama dh i buat..tp i pilih untuk positive..orang x suka i x leh nak paksa...i manusia biasa je kot..x lari dari buat kesilapan..
Adam : Betul tu amanda...
SA : Okeylah.....bye....
Adam : Bye amanda....

Sampai situ je conversation kakak ngan Adam semalam...betul gak cakap dia...abaikan negative vibes..x penting pun...thanks korang yang komen kat post kakak dan berikan semangat buat kakak selama ni...apapun #stayathome#kitajagakita dan jangan langgar perintah PKP....dekat bawah ni gambar masa kakak dalam keadaan koma tahun 2009 yang Adam tengok kat blog dan rasa sedih sangat2 tu..ye la arwah adik dia pun meninggal dalam koma so serba sikit pasti dia tersentuh...hanya gambar ni sebagai kenangan....jaga diri korang...dah babyak redzone dan dah ada tempat yg totally lockdown....jom sama-sama doakan Malaysia dan satu dunia bebas dari virus Covid-19....





Monday, March 30, 2020

Menu RMO Day 11 Hingga Day 13

Hi korang...

Korang ok tak hari ni? SA harap semuanya sihat ye...semua kena sabar dengan dugaan ni kan..harap- harap negara kita semakin pulih dan kembali seperti sediakala. Makin sedih dengan pertambahan kes dan kematian..semoga semua yang terlibat beroleh kesembuhan. SA masih kekal berkurung, nak keluar depan rumah pun jarang2 dan boleh dikira dengan jari..perasaan takut tu sentiasa ada...kalau abah keluar pergi beli barang pun SA akan sediakan hand sanitizer, face mask dan air dettol untuk cuci kaki kat depan rumah. Lepas tu suruh dia terus pi mandi.

So hari ni SA nak update menu SA sepanjang Sabtu sampai sarapan untuk hari ni...menu lunch x sempat lagi la sebab Pak Zain tengah masak kat dapur. Tak jenguk dapur lagi pagi ni sebab SA dah bersapau depan laptop menghadap office WFH ni....jom tengok gambar. mana tau boleh membanu korang yang buntu x taau nak masak apa tu...

MENU SABTU


Ikan cencaru bakar


Kicap cili


Kacang botor goreng ikan masin


Sambal Sardine..Ayam Brand

MENU AHAD - ADIK MASAK


Ikan siakap sweet sour


Daging Bistik


Sotong Goreng tepung

BREAKFAST HARI INI - By Abah


Nasi goreng


Cekodok 


Sambal tempoyak mentah

Ini lah koleksi yang sempat SA snap gambar...memang tunggu Isnin nak update..Sabtu dan Ahad SA malas...dah hujung bulan ni dan dah sampai bulan maa malasnya..korang faham la kan...hahaha...apapun SA tetap nak ingatkan semua...#StayAtHome dan please jangan ingkar perintah PKP. Negara dah makin tenat dengan jumlah kematian dan pertambahan case. Jom sama- sama kita buat solat hajat semoga semua yang berlaku ini berakhir..Stay strong dna stay positive.. #KitaJagaKita

Masalah Hari Ini ~ Adab Dan Akhlak

Siapa Ena Jamli ni...πŸ€”πŸ€”πŸ€” macam takde je dalam friendlist kakak...ke dia dh unfriend? puas plak cari dari senarai follower kat Blog..pun tak jumpa gak...apapun sebagai seorang wanita dewasa kakak MAAFKAN awak at the first place. Mungkin salah faham sampai tak suka betul cara kakak ha...marah betul dia walau ayat-ayat dia bukan la dengan tujuan untuk mengecam.Cara menegur tu bagus cuma kakak nak jelaskan..blog dan semua social media kakak adalah personal kakak dan kalau Ena Jamli tak suka kakak x boleh buat apa. Tak perlu kakak terangkan selanjutnya memandangkan kakak tak rasa kakak buat dosa atau salah besar pun dengan siri-siri akasia atau post menu makanan. Awak dh buat keputusan yang terbaik dengan tidak mengikuti kakak dimana-mana platform. Kang sakit hati plak sampai depress..kakak jugak yang salah nanti..kakak bukan sesiapapun nak puaskan hati semua orang kan..sebagai wanita dewasa juga..kakak tak terkesan dengan email awak dan lillahitaala kakak x akan memalukan awak sebab kakak tidak pernah dididik untuk memalukan orang..terima kasih kerana awak UNFOLLOW & UNFRIEND kakak..semoga allah berikan ketenangan pada hati,jiwa dan nurani awak....wallahualam

P/S : Lepas ni jangan jilat ludah sendiri ye, pastikan jangan follow blog dan media sosial kakak sampai bila-bila..




Kepada followers SA...

SA hanya berkarya mengikut hati...blogging is my passion, kalau ada antara anda yang tak suka dengan cara SA berkarya, SA tidak mampu untuk menghalang. SA hanya insan biasa yang tidak lari dari melakukan kesilapan..dan SA tidak mampu nak puaskan hati semua pihak.

Sekiranya anda tidak suka dengan cara dan penyampaian SA. Anda boleh jer unfollow dan blocked semua media sosial SA. Tiada paksaan. Cuma tolonglah..usahlah menjadi negative. Tak suka jangan ikut..

Maafkan SA seandainya ada penulisan SA yang terlepas laku. SA maafkan anda lillahhitaala....

Saturday, March 28, 2020

Kebun Mini Pak Zain Sepanjang Perintah Kawalan Pergerakan

Hi korang...

Sihat ke tu? tengah buat apa? SA tengah stress betul..otak dah mula nak tepu sepanjang 11 hari berkurung ni..rasanya tahun ni paling teruk la keadaan Malaysia kan...besar dugaan kita semua atas kesilapan manusia yang pentingkan diri sendiri. Mereka yang buat masalah kita semua pun dapat tempiasnya. Korang stay cool ye...layankan aje lah moment untuk bersama keluarga...memang cuti yang paling tak best istilahnya kan. 

So hari ni SA rajin skit nak up satu dua entry untuk blog ni..semalam langsung takde satu entry pun yang SA publish sebab SA sedikit stress dengan kerja masa hari Khamis. Seharian sampai malam SA settlekan bab kerja. Nak muntah mengadap kerja...nanti next 18 hari lagi x tau la macam mana....harap- harap takde lagi la sambungan PKP ni...kalau ada sambungan...x tau nak kata apa dah...SA dah biasa bekerja..bila cuti lama ni rasa macam kematu badan dah kan..hari ni SA nak citer bab kebun mini Pak Zain yang sekarang tengah subur betul pokok-pokok tanamannya. Cili, tomato, pegaga, bendi eh jom la tengok gambar yang SA sempat snap semalam...


Pokok cili..tengah lebat berbunga..ada yang dah harvest dah sebab dh masak kan


Yang ni jenis cilu burung ke apa ntah abah cakap...pun berbunga lebat dan dah berbuah jugak


Pucuk pegaga memang besar2 dan tengah rimbun...geram je tengok..jari jemari ni laju je nak petik...


Subur kan?


ni pun sama..


Daun sup tu dah 2-3 kali petik..


Pokok kunyit


Anak pokok tomato


Pokok bendi


Pokok nenas..

sayur- sayur yang abah tanam..inipun dah beberapa kali semai dan harvest dah ni...kangkung tu jadi kurus melidi tu bukan tak cukup baja ye.sebab tak cukup tanah..kalau tanam atas batas sure gemuk2 kangkung tu..


Ini je la aktiviti abah sepanjang PKP ni...abah memang jenis tak boleh duduk diam. Sebelum ni abah rajin ke sungai memancing..ada je kerja dia buat, cari pucuk paku la..cari pucuk ubi la...sebab tu start PKP ni berlangsung dia agak tak boleh terima kenyataan tak boleh keluar...puas gak SA dan adik- adik bagi penerangan kat dia. Baru- baru ni je dia ok skit..cuma dia dah start lemah2 badan la sebab takde aktiviti sangat kat rumah kan...

Bukan abah je sakit- sakit badan..SA ni yang dah biasa bergerak kesana kesini pun dah rasa sakit- sakit badan dah...penat oi bila x banyak aktiviti nak buat, nak kemas rumah dah kemas semua dah..mop rumah pun hari- hari, kadang abah mop, kadang Dania mop...kalau la kedai hardware bukak sure bleh beli cat ke apa yang patut bleh cat rumah...rindunya nak pi shopping, rindunya nak pi jalan- jalan macam dulu....

Till then...nanti SA up lagi entry ye....nak masak jap....

Suria Amanda Copyright © 2014 Designed by Ms.Azhafizah