Menu Berbuka Puasa Hari Ke 27

Assalamualaikum...

Hari ni sempat amik gambar lauk kari kepala ikan je...juadah lain x sempat amik gambar sebab ada benda kelakar terjadi...

Nasib ada mee goreng basah...kalau x berbuka minum air jer la...

Korang nak tau tak...Pak Zain terlupa tekan button periuk nasi...SA nak hidang makanan, nak amik nasi tengok2 beras masih terendam

Haaaa...ini la balasan bila selalu sangat dia mengusik kitorang...tiap kali dia ke dapur time nak hidang lauk dia akan cakap...laaaaa....nasi x masak.....alahaiiiii...

Sekali hari ni memang betul nasi x masak...nasib baik ada karipap...nasib baik ada mee goreng basah...

 

Hari ni Pak Zain masak lauk kari kepala ikan kerapu..ada jugak bahagian isinya...punya la banyak masak...bila cakap apesal banyak sangat masak ni..Pak Zain cakap mana ada banyak...abah nak clearkan fridge ..nanti nak beli daging....

Haihhh....pening  SA tengok lauk banyak..adik2 semua dh gerak balik ke rumah MIL memasing...sape la nak makan lauk kari ikan banyak2 ni....

Menu Berbuka Puasa Hari Ke 26

Assalamualaikum...

Semalam SA balik kerja sampai awal kat Seremban..tapi berdiri lama la dari KL..nasib baik rutin SA akan tengok Netflix masa dalam train so takde la terasa sangat...penat tu memang penat la...lepas tu naik kereta jer SA tanya Dania...Atuk masak apa..Dania cakap telur itik dengan sup gearbox...what!!!! dah la minggu ni raya takkan nak masak 2-3 kali sup gearbox kan? Rupanya dia beli sebatang gearbox tu RM45 wicis sangat murah...takpe la dah niat dia nak beli dan masak sup gearbox kan...lagipun Mak Pah suka...ekceli bleh gak naikkan blood pressure Mak Pah yang sangat rendah sekarang...jangan naikkan BP SA dah la...hahahaha...

Rupanya Lissa satu family balik dan Ateh pun balik dengan Dida...meriah la semalam rumah kami berbuka puasa berebut- rebut makanan...kelakar betul...bila masak gearbox memang memasing akan berebut- rebut sebatang tlang besar2 tu...SA kongsi ngan Mak Pah...Dania x berapa sangat makan sebab dia x suka makan tetel..kalau daging xpe dia makan...so dia tak interested nak rebut...hahaha...

Jom la tengok gambar...

Masak lemak cili api telur itik...Pak Zain masak sebab dia tau texture yang anak- anak dia suka..kuning telur tu mesti cair..

Sup Gearbox

Tembikai, daun sup dan daun bawang dan jugak cili kicap untuk sup

Sayur goreng

Lissa bawak kuew teow kungfu

Yang ni SA share ngan Mak Pah...

 

Memang sedap la makan semalam...dengan macam- macam ragam..sorang nak air..sorang mengaruk sebab gigi depan dah goyang...Aydan la tu...mengamuk x leh makan sebab gigi dah goyang...macam- macam semalam...

Semalam ekceli SA x lapar sangat tau...SA haus jer...2 gelas air SA minum sebelum makan...kenyang dek air je...so..pagi ni SA sahur makan nasi repeat makan sup gearbox..tapi yang isi yang dah lerai la...sebelum pergi kerja pagi tadi SA hulur RM300 duit untuk daging masa mantai nanti...terpulang la pada Pak Zain dan Mak Pah nak beli apa...mantai nanti SA pi la pasar beli bahan- bahan lagi...serai ke, cili api ke...ye la x kan nak harap Pak Zain dan Mak Pah je kan...kudrat diorang dah x kuat..diorang bukan makin muda...

Menu Berbuka Puasa Hari Ke 25

Assalamualaikum...

Buka Puasa hari Ahad lepas merupakan yang paling simple..SA gunakan kuasa veto SA...takde gulai- gulai..takde kuah-kuah, takde MLCA seperti selalu...semua yang SA masak ni goreng- goreng je...dah jemu rasanya makan berkuah dan makan masakan bersantan..Bukan malas masak ye...cuma rasa dah jemu...nanti nak raya nak pulun buat rendang lagi kan...santan lagi....

Tapi mampu ke x masak lauk bersantan sedangkan itu masakan ruji orang NS kan...selang sehari mesti masak balik...yang masak tu mesti Pak Zain..hahaha...

Jom tengok apa SA masak

Pucuk paku goreng ikan masin

Tongkeng ayam goreng berlada

Ikan cencaru goreng kunyit hidup dan bawang putih

Tembikai...kurang manis plak tembikai ni...

Tapi bila masak simple macam ni..sedap plak selera Mak Pah makan..habis nasi dia makan..kalau tak tu karang x habis langsung..

Dania macam biasa...apa yang ada je dia makan...

Dia cuma dh muak dengan ayam...dah ayam je yang murah sekarang anak oiiii....yang lain- lain semua mahal...nak buat macam mana...

Menu Berbuka Puasa Hari Ke 24

Assalamualaikum...

Sabtu hari tu..SA kan sibuk buat biskut mazola tu dengan Dania so takde la SA belek hp ke apa kan...Pak Zain masak kat dapur...lepas tu Mak Pah duk memerhati SA dan Dania...tiber Mak Pah call Ateh nak tanya pasal kena amik darah di CAPD untuk appointment klinik nanti...lepas tu Ateh tanya...Acu dah sampai ke? kitorang like...haaaa....Acu balik ke? eh....dapat info plak Lissa pun balik berbuka kat rumah...laaaa....jam dah pukul 6 petang...sudahnya...kelam kabut la masak...Pak Zain rendam lagi sikit bihun untuk buat bihun goreng...SA masak la apa yang ada...mintak tolong Mak Pah potong sayur kangkung...tak lama tu diornag pun sampai...

Nasib baik la diornag bawak macam- macam, roti john la..pulut panggang la..Lissa plak nak buat spaghetti carbonara untuk anak- anak...so takde la SA risau...SA plak dah kepenatan buat kuih...dengan tekak kering luar biasa...

Jom tengok lauk pauk yang ada dan sempat SA snap gambar...

Sambal udang SA buat

Carbonara

Spaghetti

Kangkung goreng belacan

Tauhu bergedil ada balance sikit lagi

Sambal kicap

Pulut panggang

Bihun goreng daging by Pak Zain

Tepung pelita Paya Jaras Acu bawak

Lauk ikan MLCA adik ipar punya...dia x makan ayam dan daging

Takde dalam gambar cuma Roti John dan lauk ikan rebus Pak Zain buat...lauk tu jadi rebutan plak Acu dan Lissa...Pak Zain je pandai buat style tu. Kitorang buat memang x jadi..walau bahan dan resepi yang sama...ikan yang sesuai cuma ikan pelaling je..ikan lain x kena..

Meriah la berbuka kami hari Sabtu...semalam dah tingal 4 orang semula..xde yang balik...last la berbuka ngan kami lepas ni diorang balik rumah in law masing2...tinggal la kami 4 orang raya nanti...Angah la kot kalau balik beraya ngan kami...Lissa memang ada masa sehari sebelum raya..raya pertama dia kat Melaka..

Menu Beebuka Puasa Hari Ke 23

Assalamualaikum...

Semalam kan...Pak Zain call nak makan apa berbuka...kebetulan dia kat Pasar Seremban...SA pesan la belikan kerang sikit..dia beli kat tempat orang jual kepah last 2 week..SA suruh beli sikit je...dia beli 2kg RM30...

Maybe bukan la rezeki SA nak makan kerang rebus...Pak Zain rebus kerang tu elok molek dah...sekali almost semua kerang tu x fresh..bau dan isinya mengecut dan macam dh simpan lama dalam freezer...pandai je orang ni nak menipu kan..bahagian atas tu dia letak kerang yang hidup terbuka...bila org beli dia kaut yg bahagian bawah...boleh dikira yang fresh..dah la SA buat kuah kicap nak cicah tu sejurus sampai rumah petang semalam...

Takde rezeki kan...sabar jer la...

Dari gambar ni dah nampak isinya x fresh kan

Daging MLCA

Sup sayur

 Kicap cili

Hari ni x tau nak makan apa...makin dah dekat nak raya ni makin buntu x tau nak masak apa...selera makan pun dah berkurang kan ..cuaca plak panas membahang...bulan ni sure bill api banyak sebab hari2 pasang aircond bila panas berbahang...malam pun panas ...tapi petang2 hujan lebat...

Menu Berbuka Puasa Hari Ke 22

Assalamualaikum...

Salam Jumaat yang dingin...dingin ke...SA berpeluh-peluh sampai office walau hujan kat luar tu...patut sejuk kan...tapi panas...maybe sebab SA pakai baju knitted kot...takpe la kejap lagi aircond bukak centralised sejuk la kot...

Semalam SA sampai awal macam biasa kat Seremban. Seremban hujan lebat uolls...abis la kalau hujan tingkat atas rumah SA mesti xde letrik..entah bila nak panggil orang betulkan, semalam sempat la SA pergi beli roti canai kat Restoran Negeri. Mak Pah mintak beli roti canai kan...sampai rumah macam biasa benda utama SA buat bukak tudung saji...tudiaaaa....Pak Zain masak lauk fav dia..Ikan keli masak lemak cili api...MLCA lagi...SA dah jemu sebenarnya tapi layan aje la...dah fav dia kan...

Eh jom la tengok gambar...

Ikan keli MLCA siap ada telur cuma telurnya tu over cooked...kureng skit

Sayur goreng

Ikan bilis goreng tempoyak by Mak Pah...yang ni fav SA ngan Dania

Telur dadar is a must la..sebab Dania x makan ikan keli

Salad timun dan tauhu yang blom letak sos cili

 

Sahur pagi tadi repeat makan lauk yang sama je...

Hari ni SA rasa penat sangat...maybe sebab cuaca kot...nasib baik x jadi pergi rumah Acu minggu ni sebab Mak Pah x sihat dan Pak Zain masih batuk..so boleh la SA rehat skit...ada la cadangan nak buat kuih raya dengan Dania...we see how ye...ingat nak buat biskut mazola jugak dengan Mak Pah...we see how jugak..sebab semua dah penat kan...SA ni penat sebab cuaca dan penat berulang Seremban KL kan...penat berdiri dalam komuter....

Menu Berbuka Puasa Hari Ke 21

Assalamualaikum..

Semalam kan...menu berbuka paling simple dalam sejarah...simple maksud SA xde la sampai juadah banyak2 macam selalu..selalu penuh meja kan..semalam cuma 2 juadah je x termasuk air ye...gelak SA..tapi sedang elok habis..sedang elok cukup..SA memang dh pesan awal2 x nak makan lauk masak lemak cili api dh..almost everyday ada MLCA...SA suruh ubah..sekali Mak Pah masak kari uols..kari Mak Pah sodap...kiranya Mak Pah dh dapat momentum memasak la ni...ekceli bukan la Mak Pah masak sorang...Pak Zain pun tolong..pas tu gaduh2 manja kat dapur..Dania buat donno je kalau dh dua2 kat dapur..usik mengusik tu biasa la...Pak Zain pun memang suka mengusik..kadang geram je SA...

Kari Ayam by Mak Pah..

Mee goreng Mamak by Pak Zain..

 Air kelapa muda...

Sedap betul makan berbuka semalam..mee goreng mamak Pak Zain buat sedap betul..haaa..bahan x banyak cuma ayam dan sayur2, tauge is a must...

Kari Ayam tu banyak tau Mak Pah masak..dia kata malam tadi..dapat cicah kari ngan roti canai best tu..terus Dania bagi cadangan hari ni berbuka roti canai je la...mana maunyaaaa....bukan kenyang makan roti canai je..ermmm..x tau la jadi ke tak dia cari roti canai petang kang...

Just wait n see je laa...

Menu Berbuka Puasa Hari Ke 20

Assalamualaikum...

Hi korang...

Semalam SA sampai awal kat Seremban...sebelum 6.30pm dah sampai dah...penat la skit sebab SA berdiri sampai Batang Benar...nak nagis rasanya..sakit pinggang dan sakit kaki...Dania amik dia pelik nape muka SA macam nak nangis..SA cakap la mama penat berdiri dari KL sampai Batang Benar...then pergi beli ais kat 7 Eleven dan beli air botol lemon tea...SA tunggu dalam kereta...x terdaya nak keluar..bagi duit je kat Dania...

Balik rumah benda pertama SA buat, bukak tudung saji...tengok ada lauk- lauk ni...nasib x banyak juadah...kira ok la ni...

Sambal sotong...termasin sikit...semua puasa kan...Mak Pah terlebihkan garam kot

Sayur kangkung goreng

Ikan kembung masak lemak cili api campur petai

Cucur sayur / Bakwan last dah...habis dah tepung..Mak Pah dan Pak Zain suka betul...cicah sos Lingam extra hot..

Itu kisah berbuka...sahur pagi tadi makan jugak la lauk yang sama dan Dania goreng cendawan enoki salut tepung bistari...

Hari ni tak tau la apa plak lauknya...kita tunggu dan lihat aje la...esok la SA update kan...Dania cakap blog mama ni dah macam blog makanan...asal baca je semua makanan...

Ehhh...tolong skit eh..kan ada campur- campur tu...hahaha...nak buat camno kakak oiii...mama dan makanan memang geng kamceng sekarang...bulan puasa ni memang tayang makanan aje la kan...share- share idea...pageviews mama pun meningkat gara- gara citer bab makanan ni la..kang raya citer bab raya plak kan...lepas tu kerja citer pasal dunia kerja plak...

5 months to go uiiii.....cepatnya masa berlalu...persediaan apa pun x buat ni...barang hantaran pun x beli lagi ..

Menu Berbuka Puasa Hari Ke 19

Assalamualaikum...

Semalam buka puasa banyak betul juadah kat rumah...rupanya Pak Zain dan Mak Pah pergi Kuala Pilah beli rojak berahim tu...Mak Pah teringin...lepas tu diorang masak macam- macam. Punya la banyak lauk untuk 4 orang makan...sabar jer la...sudahnya tak habis...dh x tua nak makan yang mana..SA mulakan dengan rojak berahim..lepas tu baru makan nasi..SA memang ada request petikkan pucuk ubi depan rumah dan buatkan sambal belacan. SA sampai lambat kan...

Eh jom la tengok menu semalam..hari ni tak tau la apa menu plak...

Sambal sardin...untuk Dania sebab Dania x makan telur itik

Sambal gesek..

Pucuk ubi rebus

Sambal belacan

Rojak kuih

Gulai telur itik

Sayur bayam lemak putih

Rojak mee

Rojak mee SA...

 

Potong la sebab patut SA makan nasi dulu baru makan rojak...ni SA pilih rojak dulu plak baru makan nasi...so x dapat menikmati rasa pucuk ubi dna sambal belacan...tapi SA makan la..sampai sahur SA repeat pucuk ubi tu...sahur pagi tadi SA goreng telur dadar dan makan dengan sambal sardin..laju jer bertambah nasi...sampai sekarang SA masih kekenyangan...hahhaa...macam mana nak buat...bulan puasa ni berbuka ke..sahur ke..berselera je..sebab tu berat badan turun sikit je...hahaha...

Menu Berbuka Puasa Hari Ke 18

Assalamualaikum...

Semalam...tanya Mak Pah dia nak berbuka makan apa..kebetulan adik bongsu nak pi kedai beli barang...puas berteka- teka dan fikir nak masak apa sekali Mak Pah sebut nak buat mee hailam..mee hailam SA x pandai buat..yang selalu buat adik no 3 dan no4...tapi adik no 3 x bali berbuka semalam..ada no 4 pun mulanya nak berbuka kat luar..sudahnya ah..google je la kata adik bongsu...dia pi beli barang, SA macam biasa jadi bibik jaga anak dia...nasib anak dia dua orang tu behave...Tiya mintak susu..Abang Opick plak puasa..mintak susu gak SA cakap x boleh...Opick puasa...belum azan lagi...jap..jap..opick azan katanya...aduhai anak bertuah ni kan....last2 SA suruh dia main game..sambil2 gosok kepala dia...x lama lepas tu tengok lelapppp.....bagusss...senang kerja mama ko nak oiii....

Masa diorang tido SA amik kesempatan kemas tempat baju..

Lepas tu adik balik...kita start enjin la masak...adik no 4 jadi plak datang nak tolong masakkan mee hailam Mak Pah....settle masalah...so SA masak part SA jer la...

Kuah mee hailam...mee dah celur dan asingkan...

Abaikan rupa paras cencaru sumbat belakang ni...sedap tau...SA lagi prefer dibakar dari di goreng..

Daging cincang masak lemak cili api

Cucur sayur sekali lagi...adik bongsu nak...masak semalam habis licin...

Kue tiaw hailam bagi yang x makan mee..Dania dan adik ipar SA

Ayam goreng...campur2 ada leher dan montot ayam gak

Buah papaya

Air anggur

Mee hailam dah rupa mee sizzling...janji sedap...

Sos cili lingam ni makan dengan cucur sayur

Nak amik gambar semua dah duduk tunggu berbuka..tapi ramai plak yang x pakai tudung...then amik gambar hidangan jer la...

 

Hari ni senyap sunyi rumah SA...

Petang nanti x tau la nak makan apa plak...Dania dah request murtabak maggi...SA pun dah lama x buat murtabak maggi ni....macam menarik je...sempat kang SA buatkan la...balance tepung cucur sayur semalam ada lagi...boleh gak goreng tu...kan? lebih tauhu bergedil pun ada lagi tu...pun boleh goreng gak...SA plak tekak rasa nak makan spagheti bolognese...aihhh...macam- macam la kan....