Menu Berbuka Ramadhan Ke 22

Assalamualaikum...

Semalam makanan meriah betul masa berbuka kat rumah...SA masak 1 lauk je...yang lain-lain adik- adik yang masak...SA lalok ubat kan dari pagi...lelap aje depan tv...tapi kesian kat adik- adik balik xde lauk nak masak..SAa masak dulu la sambal terung fav PZ...

Itupun mengah gak SA masak...nasib x susah mana pun sambal terung tu....

Sambal terasi by adik SA...x tau la sambal ayam penyet katanya..

Asam pedas ikan parang

Bendi celur

Kangkung celur

Sambal terung SA yang buat

Sambal belacan adik ipar

Tauhu sumbat repeat lagi

Kuah tauhu sumbat

ayam pop corn..

Cendawan enoki goreng

Air asam untuk ikan bakar

Ikan talapia bakar

Ayam masak lemak cili api

ikan keli goreng tepung

Anak dara ni puasa...tapi 3 hari dah kantoi...kantoi kat sekolah

Makan nasi goreng dengan ayam dan ikan bakar

Itupun SA x amik gambar nasi goreng dan buah- buahan tu...air pun x amik gambar..SA x minum ais ye..dah lama x minum ais...sebelum- sebelumnya pun SA jarang minum ais..tapi tu la..batuk ni sebab tonsil SA dan keradangan yang SA alami baru- baru ni...memang akan lambat baik kata doktor. just kena makan ubat dan kena sabar...tpai SA ni jenis kurang sabar..nak sabar macam mana pun x tau..SAa x boleh tido malam, SA sentiasa nak meludah sebab kahak dan SA rasa x selesa sebab lalok ubat yang lama...

Hari ni kurang sikit batuk..sesekali akan terbatuk sebab aircond kuat kat office ni kan...centralised sebab tu x boleh buat apa pun..

Rehat kejap lagi SA nak tido la...ngantuk yang amat ni...

 

Resepi Kuah Kacang Sedap...

Assalamualaikum...

Hai korang..

Selamat hari Isnin..selamat bekerja pada yang sedang bekerja...SA baru ni beli kuah kacang ready made...SA x pandai sangat buat kuah kacang...tapi ada la rasa nak cuba buat nanti..kuah kacang yang SA beli tu 1kg je..takut tak cukup plak nanti..Kuah kacang ni sebenarnya banyak version kan...Kuah kacang ialah hidangan sampingan yang dicicah atau dimakan bersama ketupat, nasi himpit, lontong basah, lontong kering dan sate. Makanan ini berasal daripada Malaysia dan juga makanan warisan Melayu Johor.

Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas, lemak, masin dan manis yang secukupnya. Bagi tekstur pula, kacang tanah dikisar kasar dan minyaknya pecah dan terapung elok di dalam kuah menandakan kuah dimasak dengan masa yang secukupnya dan bakal tahan lama jika disimpan. Kuah kacang ini boleh dihidangkan bersama satay dan sedap dimakan bersama nasi himpit atau juga bersama kuah lontong. Di hari Lebaran, kuah kacang menjadi pelengkap kepada nasi impit dan lemang. Kalau di sebelah utara, adalah sesuatu kebiasaan kuah kacang dihidang bersama cucur udang..

Sedapnya cucur udang cicah dengan kuah kacang..hidangkan untuk tetamu masa raya nanti pun elok kan...

Jom tengok resepi Kuah kacang

RESEPI KUAH KACANG SEDAP 😋👍  

Kuah kacang simple  

Blend  

3 btg serai  

2 inchi halia  

2 biji bawang merah(besar)  

Segenggam cili kering  

Tumis sampai pecah minyak  

Masukkan 2 sudu kecil asam jawa adabi tanpa biji tu.. (masukkan sikit2.. takut masam sangat nnt)  

Masukkan kacang goreng blend kering 2 cawan.. kalau x pekat.. tambah lagi..  

Masukkan gula melaka @ gula biasa dan garam ikut suka hati.. kuah kacang sedap kalau manis  

Pecah minyak sekali lg..  

Siapppppp  

Nasi impit rebus sebelum tido lagi senang.. kuah kacang buat awal x apa.. makin lama panas kan makin sedap .  

Ada suka masuk udang kering dan belacan.. terpulang..  

Kalau kuah pekat sangat masukkan air lagi..

selamat mencuba  

Sumber : Intan Baiduri

Menu Berbuka Puasa Ramadhan ke 21

Assalamualaikum....

Ya allah penat betul SA lepas masak tadi petang...hari ni meriah skit lauk sebab berbuka 4 orang...

Tekak nak makan bihun goreng....pas tu Pz mintak buatkan tauhu sumbat...dia teringat arwah mak buat tiap kali bulan puasa...so SA buatkan...pas tu PZ  sakit perut...nasib boleh tahan puasa sampai berbuka...SA buatkan bubur untuk PZ, ikan talapia masak lemak cili api tu awal2 dia dh masak..

Jom tengok gambar

Bihun goreng daging dan lemak daging...sedap betul makan bihun td...

Sambal udang harimau

Tauhu sumbat

Sos tauhu sumbat

Ikan talapia MLCA campur tomato

Cili akar potong letak kicap makan ngan bihun goreng...

Drumstick goreng...

 Alhamdulillah  rezeki hari ini...

SA penat dh...

Batuk masih kuat...kahak masih banyak..SA sedang habiskan antibiotic klinik Kasih bg tu..sebabnya tekak SA bengkak semula..dh makan jugak ubat surut bengkak...rasa nak putus nyawa bila batuk ni...sakit kepala dibuatnya...

Esok adik2 balik kot berbuka kat rumah...x tau la diorang nak masak apa...SA nak rehat dari masak plak...diorang nyer turn plak esok..

Shopping Di AEON Nilai

Assalamualaikum..

SA satu family pi shopping td pagi...

Kami ke AEON Nilai...beli sepasang baju  seorang sebab baju tahun lepas pun ada yang blom sempat pakai lagi..tinggal nak cari kasut dan baju2 biasa je...tiap kali nak rata memang kami beli baju2 untuk pakai hari hari gak...

Cap ibu dan anak

Belikan suami kasut jugak

Pilihwn banyak cuma nasib2 bab size

Dr Cardin banyak sales

Orang x sihat duduk je bila ada peluang

One more snap

Lepas tu pi pasaraya dalam AEON ni...

SA beli daging nak buat rencah bihun goreng, lepas tu SA beli udang harimau dan cendawan hitam...konon nak masak cendawan hitam dengan udang...ermm...sudahnya PZ dh masak ikan talapia masak lemak cili api..oh ye nanti SA update juadah berbuka hari ni ye...malam kang la kalau rajin..hahaha...

Selesai shopping kami balik rumah terus...

 

Menu Berbuka Puasa Ramadhan Ke 20

Assalamualaikum....

Hari ni SA lambat sampai rumah..dah azan maghrib baru sampai..sebabnya ada la orang tu lambat jemput SA balik kerja...geram aje kita....nasib baik kat lobby office ada je kawan-kawan yg boleh temankan...

Lepas tu jalan jammed plak...nasib dh pesan Dania siap2 buatkan kicap cili untuk ikan cencaru bakar dan gorengkan tauhu bunga untuk berbuka..pas tu pesan jangan lupa amik gambar...so semua gambar2 ni dari Dania...

Amboi banyaknya juadah

Tauhu bunga bergedil

Ayam goreng kicap

Ikan Cencaru bakar

Daging masak lempap tp tambah sayur plak..plating PZ la ni sbb dia yg masak

Left over daging dendeng

 Kuah kicap untuk ikan cencaru bakar

Meriah betul meja makan hari ni...semalam 2 lauk je...hari ni macam-macam lauk...

Tekak SA bengkak lagi...so makan je la ikan bakar tu...SA dh buntu x tau nak buat macam.mana lagi..check up 25hb nanti...jangan masih infection dh la..kalau ye..kena treatment lagi..silap hb kena warded lagi..masak la kalau kena warded...lain macam.plak dugaan sakit SA bulan puasa ni..penat dh nak hadap...tpi tu la.allah duga sebab allah syg kan...

Menu Berbuka Puasa Ramadhan Ke 19

Assalamualaikum...

Semalam SA dan suami sampai rumah dalam pukul 7pm...masih ada 20 minit lagi masa nak berbuka..SA cadang nak buat sambal sardin...tapi x cukup masa...pas tu PZ suruh tengok kat dapur dia masak apa..erm...MLCA lagi...kali ni kepala ikan tenggiri campur pucuk ubi...nasib baik suami ada boleh makan nasi beriani dapat dari iftar pack tu..kalau tak..xde siapa makan..bukan apa..PZ pun x makan nasi beriani...nanti dia pening...

Hari ni x tau la PZ masak apa...dia pun dah xde idea nak masak apa...

    MLCA Ikan tenggiri campur pucuk ubi

Dendeng Daging SA beli dari kawan office..1/2kg RM30, SA ada order lagi untuk raya 1kg...sedap...cukup rasa dan cukup pedas..

Sayur campur2...PZ selagi ada je saki baki dalam fridge dia masak aje..

Telur dadar campur tomato slices

Nasi beriani ayam dari iftar pack

Kuih muih

Bubur lambuk...

Alhamdulillah rezeki semalam...

Hari ni dah 20 Ramadhan...10 malam terakhir... Jom kita gandakan amalan demi mendapatkan ganjaran pahala yang berganda khususnya sewaktu malam ‘1000’ bulan...Ya Allah, izinkanlah kami merasai nikmat dan keberkatan yang ada pada 10 Ramadan terakhir dan hadiah istimewa daripadaMu, iaitu malam Lailatuqadar

Apakah Lailatul Qadar?

Malam lailatul qadar yang dikenal sebagai salah satu malam yang menyimpan keutamaan yang melimpah, bahkan dipercayai lebih mulia dibanding 1000 bulan.

Amalan doa malam lailatul qadar merupakan salah satu ibadah sunnah yang dibaca umat Muslim untuk meraih keutamaan bulan Ramadhan, khususnya malam lailatul qadar. 

Iftar Packs By MD&GCEO

Assalamualaikum...

Salam Jumaat korang...

Hari ni SA nak citer tentang aktiviti petang semalam...dalam pukul 3 lebih MD&GCEO  kami, En Anwar dah ronda every floor untuk edarkan Iftar Packs kepada semua staff...memang every year dia akan buat program ni...

Sampai aje kat floor kami..dah beri sepatah 2 kata, bergambar dulu lepas tu baru En Anwar edarkan Iftar pack pada setiap staff....

Jom tengok gambar yang sempat SA snap semalam...

Iftar packs yang dah siap disusun depan kaunter reception..

Ada nasi beriani Ayam, bubur lambuk Kg Baru dan kuih muih

 

Alhamdulillah  rezeki staff semalam...syukur alhamdulillah..terima kasih kepada MD&GCE kami...

Iftar pack SA bagi suami sebab SA x makan sangat nasi beriani...SA makan kuih cucur badak..mak aiii sedapnya..kenapa la seketul aje...haha...bubur lambuk tu PZ yang makan...settle semua...

Next SA will share entry Menu berbuka semalam ye...