Assalamualaikum wrt
SA kan jarang masak...most of the time PZ yang masak...tapi weekend biasanya SA la amik alih..takde la SA pandai sangat masak sampai hari-hari nak tayang masakan kan...tapi as a daughter, a mom and as a wife apa lagi tugas utama yang SA perlu buat selain masak? Bila xde content boleh jugak dijadikan entry..dapat gak membantu mereka-mereka yang xde ide nak masak...Kadang-kadang SA share resepi...pun boleh membantu jugak kan..selalunya resepi yang simple-simple la...
Ada yang tanya SA kan peria tu x pahit ke masak goreng berlada macam tu? Hehehe...pahit sikit2 tu ada tapi xde la pahit makan mentah o td celur buat ulam...ada petua nak bagi kurang pahit..lepas dah hiris tu rendam sekejap dalam air garam..lepas tu ramas2 dan perah..lepas tu basuh semula peria tu..Insha'Allah x pahit..pahit sikit2 tu biasa la..yang kat mamak tu goreng garing tu pun kaedah yang sama diorang buat..rendam dalam air garam...sebelum buat goreng salut tepung atau goreng crispy...
Nah resepi Peria Goreng Berlada.. style SA la ye..SA belajar dari arwah mak..mak cakap ini la lauk selalu masak bila tunggu atuk dan uwan balik dari kebun...
Jom tengok menu yang SA masak tapi x sempat nak share...masakan SA dan Dania sebelum-sebelum ni
Mee goreng daging by SA
Ikan jenahak goreng air asam by Dania
Sambal ikan kembung by Dania
Ado potai laaaa...nak masak apa ni..
Kobis panjang goteng biasa je
Kalau dh goreng ayam dan telur mata goyang curah kicap tu maknanya, dah x tau nak masak apa...semalam masa makan PZ cakap dia dah muak makan dagng, muak makan ayam..x tau nak makan apa..SA suruh la dia cari ikan...cari ikan yang selain dari ikan keli, ikan patin atau ikan cencaru..ikan kembung pun x nak...tengok la hari ni dia beli ikan apa...kari daging tu masih ada semangkuk lagi..makin dipanaskan makin sedap plak..SA suruh PZ panaskan aje nanti...
Itulah masakan SA dan Dania yang x sempat buat entry..gambar dah masuk draft...okey la kita jumpa next entry ye...
salam kak SA..sy si silent reader blog akak..tiap hr pasti bukak blog akak...terliur betul tgk masakan akak...nk minta satu je..boleh tak kak SA bt tutorial cara bt sambal belacan akak...hehe
ReplyDeleteAlhamdulillah..sedap juga tu..Linda kalau sayur kat rumah ni, jarang nampak.. hahaha..
ReplyDeletememang kdg2 rasa muak mkn ayam...ikan lambat sikit nak rasa muak
ReplyDeleteWahhh..Sedap semua menu2 ni sis =)
ReplyDeletemee daging sedapnya..lapar haha
ReplyDeleteNampak sedap² pulak masakan dua beranak ni.
ReplyDeleteAduiii tak tahan la tengok lauk2 ni. Nampak telur mata pun terus rasa lapar.
ReplyDeletewah..sedapnya..tapi mee goreng kalau campur daging mmg sedappp gila...
ReplyDeletedania dah rajin masak skrg ya..bagus2..leh belajar masak ngan SA
Mee goreng nampak sedap sangat.
ReplyDelete