PETAI – Ulam Kampung Tapi Khasiatnya Kelas Dunia
Petai sering jadi bahan jenaka. Bau dia? Memang “punchline”. Tapi, di sebalik bau yang kuat tu, tersembunyi khasiat luar biasa yang ramai tak tahu.
Kajian sains moden mula membuktikan sesuatu yang nenek moyang kita dah lama tahu — petai bukan sekadar ulam biasa.
✔️ Kaya dengan antioksidan yang bantu lawan radikal bebas.
✔️ Ada komponen anti-radang yang bantu kurangkan risiko penyakit kronik seperti arthritis dan jantung.
✔️ Kandungan zat besi dan vitamin B6 dalam petai sangat bermanfaat untuk pembentukan darah — sekaligus cegah anemia dan bantu kawal stres serta kemurungan.
✔️ Ada juga kajian menunjukkan kehadiran bahan aktif yang bantu mengurangkan keinginan merokok.
✔️ Turut mengandungi komponen semula jadi yang berpotensi sebagai anti-tumor.
✔️ Tinggi kandungan kalsium dan fosforus, bagus untuk tulang dan gigi.
✔️ Petai juga boleh bantu mengawal paras gula dalam darah — sesuai untuk penghidap diabetes jika diambil secara bersederhana.
Dan paling penting, petai ni makanan rakyat, murah, mudah didapati dan sumber nutrisi semula jadi yang hebat.
Tak perlu cari makanan import mahal-mahal kalau ulam kampung sendiri pun kaya dengan manfaat kesihatan.
Cuma satu pesanan:
✅ Elakkan ambil berlebihan, terutama bagi mereka yang ada masalah buah pinggang.
✅ Masak tanpa garam atau santan berlebihan untuk elakkan risiko lain.
Jangan pandang sebelah mata pada petai. Kecil, bau kuat, tapi khasiatnya… bukan calang-calang.
Siapa peminat petai kat sini?
Walau pun banyak khasiat tapi wak belum pernah njamah petai.
ReplyDeleteWalau pun banyak khasiat tapi wak belum pernah njamah petai.
ReplyDeleteBaru masak sambal udang + petai 3-4 hari lepas :)
ReplyDeletePetai walaupun ulaman yang agak berbau, tapi ternyata banyak khasiatnya. Kalau saya buat sambal petai, dihiris halus-halus petai bersama kulitnya. Kemudian direbus dulu, kemudian baru dibuat sambal bersama ikan bilis.
ReplyDelete