Assalamualaikum...

Siapa suka makan mee udang? SA adalah antara pencinta Mee Udang ni...dulu ada cawangan Mee Udang Kuala Sepetang Mak Jah kat KL, Area Wangsa Maju ke Wangsa Walk ke.. kalau x salah...selalu makan kat situ dulu...ni nak pi Kuala Sepetang ntah bila la kan..tengah scroll FB ternampak resepi mee udang  ni...tanya suami dia suka x..dia kata buat la...

Okey kita simpan and share resepi dulu la..

Cara Buat Mee Udang Mudah Dengan 5 Langkah, Confirm Hirup Kuah Sampai Licin!

 

Bahan-bahan:

Mee kuning

Udang

Daging

Sos cili

Kicap

Sedikit garam dan gula

Sawi

Tauge

Tomato (dibelah 4)

Daun sup

Bawang besar (kisar)

Bawang putih (kisar)

Cili kering (kisar)

Takua (digoreng dahulu)

Cara-cara memasak:

1. Mula-mula, tumis bahan kisar sehingga naik bau, kemudian tuang hirisan daging dan tambah air. Masak sehingga daging empuk.

2. Apabila daging sudah empuk, letak sos cili, kicap, gula, sedikit garam dan serbuk perasa, kemudian tambahkan air untuk jadikannya berkuah.

3. Apabila sudah mendidih, bolehlah letak udang dan biarkan sehingga masak.

4. Apabila udang sudah masak, boleh letak mee, sawi, tauge, tomato dan biarkan sampai mendidih, kemudian tutup api.

5. Akhir sekali, tabur daun sup dan takua goreng tadi. 

Siap untuk dihidang!