Apa Beza Air Panas dan Air Mati?

Assalamualaikum...

Kalau korang selalu ke dapur atau suka buat air sendiri, mesti pernah dengar dua istilah ni – air panas dan air mati. Bunyi macam pelik sikit, tapi dua-dua ni ada beza tau walaupun sama-sama tak berperisa!

Arwah nenek SA selalu sebut...amikkan uwan air panas mati...

Alamak...apa plak air panas..lepas tu mati plak...rupanya ada maksud lain....

Jom kita tengok apa beza dua- dua air ni....

Rupa-rupanya......

Air Panas tu… Air Fresh dari Cerek

Air panas ni biasanya merujuk pada air yang baru je mendidih atau tengah panas, macam kita tuang dari cerek, dispenser, atau periuk. Kiranya dia masih "hidup" lagi  ada wap, ada haba, dan masih ‘bertenaga’. 

Biasanya orang guna air panas ni untuk:

• Buat air kopi atau teh
• Bancuh susu (kalau bukan untuk baby)
• Masak megi!
• Steril barang – macam botol baby

Air Mati Pula… Air Panas yang Dah Sejuk

Air mati pula ialah air panas yang dah sejuk, bukan air dari paip biasa tau. Kadang kita biarkan air panas sejuk dalam cawan atau jag, esoknya baru guna. Ada orang percaya air mati ni tak sesuai untuk bancuh minuman sebab katanya ‘kurang tenaga’ atau rasa dia dah berubah.

Tapi sebenarnya... kalau nak ikut sains, air mati ni cuma air panas yang dah turun suhu je. Tak adalah jadi ‘mati’ betul-betul 😅 Tapi adat dan rasa tu kadang main peranan juga.

Nak Guna Yang Mana?

Kalau tanya mak-mak atau orang lama:

"Nak bancuh kopi, guna air panas betul-betul panas!"

"Air mati tu buat siram pokok bolehlah..."

Tapi ikut suka lah, ikutlah kefahaman masing- masing macam mana, janji bersih dan selamat. Kadang air mati tu lebih cepat kalau nak bancuh minuman sejuk, sebab tak payah tunggu air panas sejuk dulu 😜