Assalamualaikum WRT...
Hari ni masuk hari ke-2 SA Working From Home (WFH) dan macam biasa, bila kerja dari rumah, bab lunch memang jadi momen yang paling ditunggu! Ada yang menanti menu lunch SA x?
Untuk menu hari ni, SA masak Masak Lemak Cili Api Ikan Baung, Sayur Tauge Goreng, Ulam-ulaman segar, dan tak lupa sambal belacan yang ‘meletup’ pedasnya. PZ pagi tadi suggest beli ikan baung memandangkan hari ni ada Pasar Tani kat Ampangan..Dia ajak SA pergi...memang x la kan sebab SA bekerja kot..
Masak lemak ni memang antara lauk kegemaran SA, kuahnya pekat, pedas-pedas lemak tu memang ngam bila digandingkan dengan nasi putih panas. Ikan baung pula lembut dan manis isinya, memang sedap betul bila meresap rasa kuah cili api tu. PZ suruh perahkan limau kasturi..bagi masam-masam pedas skit...letak limau ni antara cara masakan arwah Mak dulu ..terus jadi kegemaran kami...
2 ekor ikan baung RM44..masak semuanya sebab suami SA suka...isi ikan baung ni sedap berlemak dan manis
Dah siap
Balance tauge untuk mee goreng Ahad hari tu banyak lagi .ada tauhu so SA goreng je..cuma xde daun kucai
Sambal belacan..guna belacan melaka..
Tauge goreng dan tauhu pula jadi pelengkap, simple tapi rangup. Ulam dan sambal belacan? Tak payah cakaplah cukup buat lauk kampung ni jadi sempurna!
Kadang-kadang bila WFH ni, moment simple macam ni yang buat rasa tenang makan dengan perlahan, sambil rehat sekejap dari laptop. Rasa macam balik kampung sekejap pun ada!
Jadi untuk hari ni, kerja jalan… perut pun kenyang!
Jom makannnn....
dapnya..x pernah x sedap tau
ReplyDeletekecur air liur... masa mula2 menetap di seremban, bila makan masak lemak memang rasa kenapa sedap sangat diorg masak... org nogori masak memang sedap kalau bab2 pakai santan
ReplyDeleteni lauk kampung yang tak pernah mengecewakan,risau tak berhenti tambah nasi je
ReplyDeleteterliur ikan baung tu!!
ReplyDeleteMasya-Allah, terbaik la. Sempat masak lauk sedap, walau bekerja dari rumah. Rasa macam nak buat sambal belacan pula, baca entri SA.
ReplyDeleteUIshhhh..Sedap nih =D
ReplyDeleteBerselera makan ulam dengan sambal belacan.
ReplyDeleteMenu yang sungguh menggoda selera. Dari ikan baung sampai ulam dan sambal semuanya sedap!
ReplyDeleteWFH sebab ASEAN tu ye kak? Best jugak kerja kat rumah time rehat boleh masak lunch.
ReplyDeletebaung memang antara ikan kesukaan kak ana, SA. Membesar di tepi sungai Perak, arwah tok dulu rajin membelat ikan di sungai, baung, duri , seluang , ikan botak dan udang galah memang juadah kami dahulu. Tapi laa nih payah sungguh nak jumpa. Sedap sangat masak lemak tempoyak baung, mahal juga ye harga sekarang ..
ReplyDelete