Ladang ~ Proses Buat Silaj

Assalamualaikum...

Dania di ladang lagi pada 26hb yang lepas...kali ini Dani belajar dan proses buat Silaj...

Apa Silaj tu?

Silaj merupakan makanan ternakan yang dibuat daripada rumput atau tanaman hijauan (contohnya rumput napier, jagung, atau sorgum) yang diperam dalam keadaan tanpa udara (anaerobik).

Tujuan : 

Untuk simpan makanan ternakan untuk jangka masa panjang, terutama apabila musim rumput kurang.

Proses peraman tu hasilkan asid laktik, jadi makanan tu kekal segar, berkhasiat, dan senang dihadam oleh ternakan (lembu, kambing, kerbau).

Bentuk dia biasanya warna hijau kecoklatan, bau masam wangi (sebab asid laktik).

First kene amik napier ( rumput untuk lembu)

Beramai-ramai Dania dan kawan-kawan mengambil rumput napier

Tong biru tu tempat simpan silaj

Rumput napier tadi perlu dihancurkan terlebih dahulu menggunakan mesin chopper 

Rumput yang sudah dihancurkan di masukkan kedalam tong biru

 pastu kene tuang molasses (gula merah) layer by layer 

Molasses tu sebenarnya hasil sampingan daripada proses buat gula tebu atau gula bit 

Bentuk: cecair pekat, warna coklat gelap kehitaman.

Rasa: manis sangat, ada rasa macam karamel.

Kandungan: kaya dengan gula (sukrosa, glukosa, fruktosa), sedikit mineral (kalsium, zat besi, magnesium).

Dalam bidang ternakan molasses digunakan untuk:

Campuran buat silaj (sebagai makanan bakteria baik).

•Tambahan tenaga dalam makanan ternakan sebab tinggi gula.

•Bagi rasa manis supaya haiwan lebih suka makan.

Penutupan Rapat (Sealing)

Selepas selesau tutup permukaan silaj dengan plastik tebal untuk mengelakkan udara masuk.

Pastikan penutupan rapat dan letakkan pemberat (contoh: tayar lama, guni pasir).

Proses Fermentasi

Simpan silaj selama 21–40 hari (bergantung jenis tanaman dan keadaan).

Dalam tempoh ini, bakteria asid laktik menukarkan gula kepada asid laktik untuk mengawet makanan.

Pemeriksaan & Penggunaan

Setelah matang, silaj berwarna hijau kekuningan, berbau masam manis, dan tidak berkulat.

Ambil silaj mengikut keperluan ternakan. Pastikan permukaan baki silaj ditutup semula untuk mengelakkan rosak.

Kelebihan Silaj

✅Bekalan makanan ternakan sepanjang tahun

✅Mempunyai nutrien tinggi dan mudah dihadam

✅Kurangkan pembaziran tanaman ternakan

✅ Sesuai untuk lembu, kambing, dan kerbau

Tips Penting

1. Jangan guna tanaman yang basah berlebihan (boleh tambah dedak/sekam untuk serap kelembapan).
2. Pastikan kebersihan untuk elak pencemaran kulat.
3. Gunakan starter culture (inokulan bakteria asid laktik) jika mahu fermentasi lebih cepat dan stabil.

Pengalaman baru buat Dania ni...dh boleh buat makanan untuk haiwan ternakan..ilmu yg ada ni nanti perlu dipraktikkan sekiranya Dania bekerja didalam bidang yang sama nanti..rupanya banyak ilmu dalam bidang ternakan. SA ingat ternakan hanya diberi makanan dan minuman..dijaga kebersihan sahaja..rupanya macam-macam yang perlu di titik beratkan dalam bidang ternakan ini...semoga Dania mendapat ilmu yang lebih di Semester 4 ni....

Dania Hiking Bukit Senaling Anjuran Kelab Di Bawah Fakulti

Assalamualaikum..

Dania ni banyak betul aktiviti dia..macam- macam...terbaru dia join hiking anjuran Kelab di bawah Fakulti dia Members of Business Management Association. Dania dah Hiking di Gunung Lambak dan Bukit Senaling anjuran Mebma ni...Dania jugak dah naik Gunung Datuk dengan Sekretariat Rakan Muda.

Apa itu Sekretariat Rakan Muda?

Sekretariat Rakan Muda (SRM) ialah sebuah kelab atau badan pelajar yang ditubuhkan di institusi pendidikan (contohnya universiti, kolej, atau sekolah menengah) di bawah Program Rakan Muda yang diperkenalkan oleh Kementerian Belia dan Sukan (KBS).

👉 Tujuan utama SRM:

1. Jadi jambatan antara pelajar dengan program belia & komuniti anjuran KBS.
2. Melahirkan pelajar yang aktif, berdaya saing, dan berketerampilan.
3. Menggalakkan pelajar menyertai aktiviti kesukarelawanan, kebudayaan, inovasi, kesenian, sukan, patriotisme, dan kepimpinan.
4. Mewujudkan ruang pelajar untuk membangunkan bakat & potensi diri melalui aktiviti berpersatuan

Sabtu lepas Dania dan rakan- rakannya naik Bukit Senaling, Bukit Senaling ni terletak di Kuala Pilah. Ketinggian hanya 394M / 1293FT dan akan mengambil masa mendaki secara santai dalam 1-2 jam pendakian. Senang cerita tidak perlu terburu-buru kerana tidak jauh pun puncak yang dikejar. Bukit ni memang tak tinggi tetapi sedikit mencabar dengan laluan yang pacak...takde belanja langsung ye..sebab SA pun dah pernah naik..

Jom tengok gambar yang sempat Dania share dengan SA..

Sampai aje jam 6.30am, tunaikan solat Subuh dulu...

Menunggu di tempat pendaftaran

Briefing session oleh guide/ sweeper

Doa dulu sebelum gerak...semoga allah permudahkan

pemandangan ni yang mendamaikan

Lalu jugak kawasan sawit ye

berpoloh- poloh ha...

lalu kebun getah gak

Dah sampai puncak

Tahniah dah sampai puncak Bukit Senaling..cuma takde awan carpet erk..

SA dari rajin hiking dulu mencari awan carpet..x pernah dapat..

SA suka gambar ni...cantik...

Bagi Dania, hiking bukan sekadar aktiviti hujung minggu, ia terapi minda, cara untuk cabar diri, dan peluang untuk rasa lebih dekat dengan alam. Setiap kali sampai ke puncak, rasa penat hilang bila nampak keindahan ciptaan Tuhan di depan mata.

Kalau korang tengah cari hobi baru, mungkin hiking boleh jadi pilihan. Tak perlu terus aim gunung tinggi, mula je dengan bukit kecil dulu. Mana tahu, macam Dania, korang pun akan jatuh cinta dengan bau tanah selepas hujan, bunyi hutan yang tenang, dan kepuasan bila sampai ke puncak.

So, lepas ni hujung minggu nak buat apa? Kalau rasa nak cuba sesuatu yang lain, jom pakai kasut sukan tu, bawa air, dan cuba hiking. Siapa tahu, satu hari nanti kita boleh hiking sama-sama. 😉

Nanti cuti panjang Hari Malaysia nanti SA nak ajak Dania naik Bukit Sikai la...training lagi dan lagi...ajak gak suami kan..dia lagi la..dulu masa zaman muda dia siap naik Kinabalu tapi tak sampai ke puncak la..separuh jalan je..sebab mental x kuat...hahahaha....

Dania Ke Ladang Penternakan Lembu Dan Kambing..

Assalamualaikum...

Kita stop jap tentang SA dan makanannya, kita story plak pasal Dania. Untuk semester 4 ni Dania mempelajari ilmu penternakan pula, sebelum ni pertanian kan..Ladang ternakan yang terletak di dalam UCAM ini ada lembu dan kambing dan SA nampak besar gak kandang dan banyak jugak lembu serta kambingnya..Kandang ni sememangnya terletak dalam UCAM bagi tujuan pembelajaran kan..senang untuk pelajar- pelajar mempelajari keperluan umum dan pengurusan ternakan kambing mahupun lembu.

First, Dania dan kawan- kawannya ke ladang kambing, SA x pasti plak berapa ekor kambing kat sini dan tugas Dania mula- mula kena bersihkan kandang kambing tu. Rasanya yang jaga kandang ni pun hari- hari bersihkan kandang ni. Ye la nak bela kambing ni persekitaran kandang dia kena bersih untuk elakkan dari kambing-kambing ni dijangkiti penyakit kan..

Eh jom la tengok gambar..macam best je subject penternakan / perladangan ni...

Mari kita ke ladang hey!!!

bersihnya kamu...mata cantik

Banyak rupanya..tengok dari gambar ni kita tau kambing- kambing ni dijaga elok oleh penjaganya

Kandang kambing

Ini mungkin baka tempatan

Air bersih perlu ditukar untuk kambing2 ni minum

Bagi makan kambing, dalam bekas tu merupakan taik minyak sawit dengan palet

nampak laparnya kambing2 tu...belajar bagi makan kambing ye..selalu bagi makan kucing je kan

ni kambing baka jamnapari kot..sebab telinga panjang..ke lain...hehehe..pandai2 je SA

Dania dan groupnya

Lepas tu kena bersihkan taik-taik kambing bawah kandang

nasib baik mama dah makan tadi...hahahaha...

Selepas bersihkan kandang kambing tu...Dania dan kawan-kawan ke kandang lembu plak, menurut Dania kandang lembu ni pelajar lelaki yang handle..SA ingat diorang buat sama- sama 2 kandang tu...rupanya perempuan settle kambing, lelaki settle lembu..

gemuk- gemuk lembunya

kena bersihkan kandang, bertabah ye nak...

SA x pasti nama apa pokok ni tapi biasa nampak kat kampung orang bagi makan lembu atau kambing tapi kena kisar dan hancurkan dulu guna mesin tu

di proses dan masuk dalam guni terus

Dania dan pelajar perempuan lain pun bagi makan lembu 

Bersih lembu- lembu ni..

Lalat tetap ada la kat kandang macam ni..tgok tu kat muka lembu tu...

Untuk penternakan ni SA percaya diorang mempelajari tentang teori dan juga praktikal. Sebab tu pelajar semua perlu belajar tentang penternakan moden dan pengurusan ladang..

Untuk Dania, enjoy subject ni...dapatkan pengalaman dan ilmu sepenuhnya sebab x semua orang dapat pengalaman macam awak ni, sebelum ni pertanian kan..merasa tanam sayur dan belajar tentang pokok getah, sekarang kandang kambing dan lembu plak...untuk zaman sekarang yang serba canggih ni sangat rare pelajar memilih bidang ni dan sanggup masuk ke kandang lembu dan kambing...betul tak?Tapi demi ilmu dan demi pengajian terpaksa lah masuk kandang yang korang sendiri tau bau dia macam mana kan...