Menu Sahur hari ke 7 - Sayur Bendi goreng mesra

bahan2

bahan tumis di gorng sampai naik bau

mesrakan bersama bahan tumis

cantik jer kaler kan..

Berbuka semalam x sepat amik gambar..sahur sbb bangun pukul 4.30 pg..org lain x bangun lagi so senang nak amik gambar...hahahaha..keji kan...mcm memain jer masak...takde la..saja nak kongsi sama2..

Sayur Bendi Goreng Mesra....

sayur bendi ikut suka baper banyak

4 ulas bawang putih - ditumbuk

3 ulas bawang merah- ditumbuk

udang kering- ditumbuk

3 sudu cili kering blend

sos tiram

garam

cara memasak

1. goreng bahan yang ditumbuk hingga naik bau

2. masukkan cili kering dan goreng sampai cili betul2 garing

3.masukkan sos tiram

4. masukkan bendi dan gaul mesra

5. bendi jangan masak terlalu layu sbb akan berlendir..

6. sedia di hidang...

sedap...cuba la resepi Lisa ni....mesti masa sahur laju jer makan...

Ikan Tilapia Sweet Sour..Menu Berbuka Hari Ke 6

cantik jer bila dah dalam kuali kan...

teraccident lak ikan ni...kuali melekat la...

Okeh Puan2 sekalian..ini Menu semalam Lisa sempat masak...

Ikan Tilapia Sweet Sour ( Resepi tiru along Lisa)

resepi

1 ekor Ikan Tilapia Besar

4 ulas bawang putih - di tumbuk

3 ulas bawang merah- ditumbuk

2 inchi halia - ditumbuk

4 sudu cili kering - dah siap blend

3 batang serai - di titik

1 labu bawang besar - potong bulat

sos tomato - ikut suka

sos cili - ikut suka

3 sudu sos tiram

Garam secukup rasa

1. Goreng ikan tilapia sampai masak dan agak garing - ketepikan

2.goreng bahan yang dah ditumbuk sampai garing

3.masukkan cili kering - masak sampai cili tu betul2 masak

4. masukkan sos tiram,sos tomato dan sos cili

5. masukkan serai dan bawang besar

6.masak sampai betul2 wangi...

7. masukkan garam secukup rasa..

8..curahkan bahan sos atas ikan yang dah digoreng tadi

8.sedia di hidang

itu la hasilnya walaupun ikan Lisa tu accident..ekor tercabut dari kedudukan asal tapi tetap seksi..hahahah...alhamdulillah semua suka especially suami...senyum sampai telinga...auwww....hahahaha x leh balh betul...itu aje la resepi yang sempat dikongsi bersama...sesetengah orang yang x suka ikan air tawar leh la gantikan dengan ikan siakap atau ikan kerapu..ikan kembung pun boleh...selamat mencuba...

Puasa Ke 5 - Juadah berbuka

Bahan2 untuk ditumis
sotong segar..
sambal sotong ku.....

Mood rajin..Lisa masak masakan kegeraman..eh..kegemaran suami Lisa...pedas pun pedas..yang penting mak mertua dan ayah mertua pun suka...jom ikut resepi Lisa..

Sambal Sotong Kasihku > suka2 jer letak nama kan.....

1/2 kilo Sotong Segar - di celur dgn air panas separuh masak

4 ulas bawang putih - di tumbuk

4 ulas bawang merah-di tumbuk

1 labu bawang besar - di potong bulat

3 inci belacan - di tumbuk

sedikit ikan bilis - di tumbuk halus

garam

sos tiram

5 sudu cili kering

1/2 cawan air asam jawa

sedikit gula

1. sotong dibersihkan

2. tumis bawang putih,bawang merah, belacan dan ikan bilis hingga naik bau

3 masukkan cili kering yang dah di mesin..

4. biarkan cili hingga masak

5. masukkan sotong

6. masukkan air asam jawa dan bawang besar

7. rasakan garam dan gula..

8. masak hingga agak kering

Ha..ini la dia sambal kasih Lisa..jangan tak percaya Lisa ambil resepi dari blog sapa ntah..cuma resepi tu untuk udang tapi memandangkan udang eh takdo kita tukar kepada sotong..selesai..habis licin masa berbuka semalam...alhamdulillah...semua suka...kira pass lah ni ye...next ada menu lain....nanti Lisa update...Bulan posa Lisa dan suami x berapa suka nak pi bazar ramadhan..suami suka kalau Lisa masak sendiri aje....lagi kenyang katanya...wah!!bangga...