Assalamualaikum...
Hi korang...
Kembali kita lagi dalam segmen Readers Tanya SA Jawab #3. Kali ni pertanyaan dari Nur a.k.a Tot....korang yang lain-lain kalau nak tanya sila la tanya, SA tengah dalam fasa xde idea ni...Dania sibuk Semester baru so takde content nak dijadikan entry...semua yang dalam draft semua dah publish dh..bulan ni blom habis lagi SA dh ada banyak entry..nampak x betapa sekarang SA sedikit struggle nak buat entry baru..hahaha...
Soalannya...
πππ
Jawapannya....
SA guna rempah ni beli kat Tik Tok..tapi bukan lah rempah ni semata-mata...ada bahan lain yang SA guna..rempah ni sangat memudahkan kerja SA...sedap perap dengan bahagian ayam yang best seperti drumstick, tights dan chicken wing..untuk dada ayam pun sedap...
Memandangkan SA xde dada ayam yang dah defrost, makanya SA guna paha ayam sebagai model untuk menjawab soalan Nur..kebetulan SA memang nak bakar guna AirFryer ..ayam ni sebagai protein makan ngan caeser salad SA masa lunch nanti..
SA letak sedikit garam, lada sulah, tepung jagung 2 sudu besar, secukup rasa 1 sudu teh dan rempah perap ayam bakar madu ni...SA marinated semalaman dan bakar pada pukul 4.30am...(korang jangan la ikut time SA bakar tu..jenuh la plak nantiππ)
Dah siap...cantik kan kejadiannya...ayam tu SA kelar2 dia untuk bagi cepat masak
Nak beli rempah dan cuba ni?
Rempah perap ni sangat membantu...x payah dh letak garam ke apa...ikut kreativiti korang la nak campur apa...SA ikut sedap tekak SA je..janji sodap dan boleh makan ngan salad..
SA bakar guna Air Fryer dengan suhu 180° selama 15 minit if guna dada ayam, kalau drumstick ni SA bakar selama 20 minit suhu sama...
Haaa buat Nur...semoga menjawab soalan dan selamat mencuba...seeloknya perap ayam tu semalaman agar semua bahan meresap ke dalam daging ayam..
Selamat mencuba ye...
Yeah, ada pun rempah ni, terima kasih kakSA share kedai tT tu.
ReplyDeleteRempah tu mmg senang, pernah guna adik ipar bagi supsapsupsap asyiiiaap, rasa mcm terer memasak ja, walhal............hehe!
waaa nmpk sedap la. tq sharing
ReplyDeletecantik kejadian ayam bakar SA tu.. boleh la try cari rempah ni nanti.. tq share.. ^^
ReplyDeleteWahhh..Menarik nih...Byk betul brng yg sy rasa nk cuba =D
ReplyDeleteNampak juicy dapnya...PH selalu set suhu 200, lepas ni nak turunkan ke 180, boleh jadi juicy camni la kan
ReplyDeletekadang2 kalau jemu, memang linda bakar ayam dalam AF je...cuma ikot je sos apa yang ada dekat rumah tu...campur je semua...bebila nak beli juga lah rempah ayam bakar nie
ReplyDeletesedap tu ayam bakar
ReplyDeleteingat rempah mahal td... murah je rupanyaaa
ReplyDeleteakak terus cari kat shopee nanti nak cuba lah. TQ SA dan Nor sebab tanya soalan tersebut
ReplyDeleteakak...cari kat Tik Tok kak, link SA ada bagi tu
Deletekiter takde akaun tiktok huhuhu
Deleteok..noted...nnt cari..kena pinjam tiktok husband ni...
ReplyDeleteSedap ni kena cuba juga.
ReplyDeletemenarik ni, tq kak sharing..
ReplyDeleteBakar ayam dalam air fryer dia tak kering ke? Pernah buat dulu tapi jadi keras kejung budak2 tak nak makan :D
ReplyDeletemasa nak bakar tu..lumur ayam tu dengan minyak zaitun atau minyak masak pun boleh..jangan banyak sangat la...lupa plak SA nak masukkan info ni..nanti SA update entry..so ayam tu x kering sangat dan juicy je
Deletesenang je..semua ada jual tapi tu la, x tau sedap ke x.. mcm ni dah ada yg ckp sedap..confident la sikit kan..tq sis for sharing
ReplyDeletemacam padu je tengok rempah tu
ReplyDeleteSaya juga selalu stok rempah2 perapan macam ini kak. Sangat memudahkan memang ketika ingin marinasi lauk. JD lebih cepat.
ReplyDeleteNak try la beli rempah tu. Menarik jugak ni. Ada la idea nak masak apa.
ReplyDeleteLama dah tak guna AF ammi. Kalau nak guna kena check bebtul dulu takut ada lipas ke buat jadi “hostel haram” ahakss
ReplyDelete