Tauhu Berinti Version SAAssalamualaikum wrt...
SA dah kebah demam, alhamdulillah..batuk pun dh kurang asbab amik nebuliser tadi pagi dan makan dah antibiotics...lega rasanya...
Korang masak apa hari ni?
Ada yang nak buat tauhu berinti macam yang SA huat semalam? Habis ye semalam tauhu tu..x sangka plak sedap kata Nia...suami je makan sampai 4 keping...
Bahan2 senang aje
- Tauhu 10 keping (goreng dan potong 2 keluarkan isinya)
- Minced meat jenama Ramly (jenama lain pun ok)
- Bawang putih* 6 ulas (hiris halus)
- Bawang merah 1 biji * -(potong dadu)
- Sos tiram 2 sudu besar
- Sos cili 2 sudu besar
- Perencah secukup rasa 1 sudu kecil
- Daun bawang
Cara buat inti
- Tumis bahan bertanda *
- Masukkan sos tiram dan sos cili
- Masukkan daging dan masak sampai daging garing
- Masukkan daun bawang
Sejukkan bahan dan campur isi tauhu yang dikeluarkan tadi..hancur lumatkan dan gaul mesra..kemudian masukkan mayonnaise kalau suka untuk pekatkan inti..
Dah siap isikan dalam kulit tauhu..make sure masa keluarkan isi tauhu tu kiit dia x koyak ye...
Pecahkan 2 biji telur dan kacau macam nak buat telur dadar....letak garam sikit je...masukkan tauhu di bahagian isi dulu...kemudian bahagian kulitnya..masa goreng make sure bahagian inti di bawah dulu lepas tu boleh balik2 kan...
Dah siap....boleh makan ngan kuah kicap n pedas atau boleh makan dengan sos cili...nak buat sos macam Sukiya pun boleh tapi SA malas...hahaha...
Semoga korang dapat idea nak buat tauhu berinti ni...ikut resepi asal guna daging ayam bahagian dada dan udang...tapi SA nak buat guna daging...rasa lebih sedap...eh..bukan la ayam dan udang x sedap...sedap aje...ikut selera masing-masing la kan...
Selamat mencuba korang....
Selamat berbuka....
