Bihun Sedap Acu Masak

Assalamualaikum...

Petang tadi punya cerita...sebenarnya nak tido...tapi otak ni macam nak bekerja lagi....puas tahan untuk buat entry esok aje..eh..mencurah-curah plak idea ni nak kena keluarkan plak..kalau x memang sambil tido sambil menyusun ayat...

Opick petang tadi mintak nak makan bihun goreng...selalu dia nak makan maggi sedap..tapi x bagus an asyik makan maggi sedap atau dia sebut mee hitam..agaknya ibu dia dh ajar makan bihun goreng...so gigih la ibu masakkan bihun goreng petang tadi...letak ayam.leta daging dan sayur..kalau ada tauge mesti sedap jugak tu...mamalong memang tengah sakit x leh nak gerak sangat so tak dapat nak tolong. 

Jom la tengok gambar yang sempat SA snap td..

 

Eh....sedap plak bihun ibu Opick buat hari ni..minggu sudah x berapa sedap...SA plak memang suka bihun yang tekstur macam ni..x suka yang dh dipotong2 tu...sedap makan dan 2 kali tambah...Opick ngan Tiara beberapa kali tambah makan...

Bihun kalau kena cara masaknya..kena rencahnya...memang sedap la kan...selalu tengok kat ig orang masak bihun cantik je..SA buat kadang menjadi kadang x jadi..sebab tu SA jarang masak bihun...Mak Pah buat bihun pun sedap tp sejak dah x sihat memang susah nak makan air tangan Mak Pah masak....

Esok x tau la Ibu Opick masak sarapan apa plak...kita tengok nanti ye....

Hanya Berkongsi

SA 23072022

Nasi Ayam Special Air Tangan Adik SA

Hi korang...

Adik SA cuti seminggu sempena MCO ni, dia bergilir- giler ngan colleague dia kat klinik. So minggu ni turn adik SA bercuti. Isnin lepas dia dah pi IJN amikkan ubat mak..biasa SA yang amik ubat mak tapi kali ni dia plak pergi.Sebenarnya SA nak citer bab nasi ayam ni..mak SA memang dah sebut- sebut dah beberapa hari tapi memandangkan semua sibuk kan...baru semalam dapat buat. SA plak semalam sibuk dengan meeting dan kerja office..so tak dapat nak tolong dia masak...semua dia buat sorang dan dibantu Dania. Alhamdulillah sedap nasi ayam air tangan dia. Sampai mak ulang- ulang kali makan...kejap-kejap meratah ayam..Nasib baik memang buat lebih ayam tu...puas la mak makan bawak sampai ke malam pun mak masih berselera makan...Lega tengok mak ada selera nak makan...sebelum ni mak susah nak makan sebab makan ubat apa ntah. Ubat tu kena kunyah dengan nasi sekali...la ni doktor dah tukarkan ubat dah..nampak dia ok dan dah berselera makan dah...kalau tak tu kang susah tengok dia makan sikit je...

Nampak sedap..tgh type ni pun terliur lagi...tak tau la cane dia masak...SA bab nasi ayam ni failed skit..setakat nak makan biasa- biasa tu boleh la.tapi adik SA ni buat macam nak jual plak....

Ayam memang buat bahagian Whole leg, tender, juicy...uiiii...sodap...

Nasi ayam...

Soup pun sodap

Kuah sos ni pun sodap

Ada daun bawang

Kicap

Sayur timun jepun

Salad...tomato je takde...

Petang dia buat plak burger malaysia ni...alahaiii..acaner nak diet kalau macam ni ha...

Hot dog goreng plak...

Nikmat apa yang perlu didustakan lagi kan...

Kalau adik SA ni ada kat rumah memang dia rajin gak masak...lega skit SA sebab apa tau...SA tengah WFH kan..so adakala kerja banyak nak buat...mengadap laptop je so tak dapat nak masak sedap- sedap...Sabtu Ahad boleh la masak sedap...Ada adik SA ni ringan sikit beban...kadang je la SA tolong- tolong apa yang patut...takde la nak biar dia sorang buat..So next week turn SA plak amik alih masak...sementara dia cuti ni dia la masak...masakan dia selalunya simple..tapi sedap dan habis utk time2 tu jugak...malam kena la masak lain....sabar jer la kan...macam mana badan masing- masing tak membulat..hari-hari makan sedap....Tang mana specialnya nasi ayam ni?Haaaa....rahsia katanya..SA pun tak tau dan tak jumpa apa yang special...

Sambal Kupang Suriaamanda

Sapa suka makan Kupang?tak tau apa kupang? haaa sila la google eh....Kupang adalah antara makanan kegemaran aku...Kalau dulu masa duduk PD abah yang rajin carikan...sebeb kebetulan quarters kami tinggal dekat ngan kampung nelayan...then abah memang rajin ke laut...dulu senang nak dapat sebab kupang hidup liar di celah2 batu laut...pernah la aku dan adik beradik ikut abah pi cari kupang / Kepah..biasanaya abah yang akan menjala kat laut...kami adik beradik akan mencari Kepah or Kupang...best giler time tu...

So...sekarang dah susah nak makan kupang2 segar...kalau nak sangat biasanya pi cari kat Muar...beli dalam 3-4 kg then rebus...biasa makan begitu aje...tp kalau ada balance x abih makan buat sambal je...sedap...makan plak ngan nasi goreng ataupun nasi lemak....next adik aku dari Muar nak balik aku dah siap suruh dia beli bawak balik...ada je jual yang jenis kering atau yang dah siap kopek kat mall..tp macam dah x best kan...kalau fresh lagi best....

Nak resepi?

Alaaaa...sama je macam korang buat sambal udang or kerang...campak2 je jadi dah...malas plak aku nak type..( mood pemalas lipas memang sedang menjadi2)

Masakan Kampung

Asal masuk tengahari jer terus citer pasal lauk pauk kan...

sajer jer mendengki eh...hahahaha xde la..katanya sharing is caring kan...ni masakan last week kalau x salah aku...menu2 masakan kampung...

 rendang kerang dan pucuk paku tanjung...sedap...

 rendang pucuk paku...dah macam lauk orang lepas bersalin...

gulai ikan sungai...ntah apa nama ikan ni...sedap la jugak..sebab x hanyir...

Weekend adalah hari melepaskan diet....eh...diet ker???xde makna nak diet..

mcm rugi jer kalau weekend x makan lauk air tangan mak sendiri kan...tunggu mak mertua nyer air tangan ntah bila yer tak?hihihihi...

selamat menjamu mata yer u olls....

Sarapan Pagi...Mee Jawa

Salam u olls..

Wah..lambat Lisa bersiaran hari ni...burppppp...alhamdulillah kenyang...x senonoh kan...

apa pun alhadulillah..rezeki di pagi hari Selasa ni...mee jawa...knp nama dia mee jawa sungguh...Lisa x per nah tau...ada telur..ada daging..tauge , sawi dan hirisan tauhu..sedap...memang nak belajar buat mee jawa ni tapi x reti...ada sesapa readers Lisa yang pandai buat mee jawa ni x?boleh bagi resepi?ehhhhhh....Kak Ina Mail....huhu..lupa lak ada sifu tongga eh..sifu memasak Lisa kat sini..Kak Ina sayanggggggg...dan2..apalah sudi kiranya kalau Kak Ina ajarkan Lisa masak mee jawa superb ni.....sodapp la kak...ajar eh....ajar eh...bagi resepi dan cara masak pun x per kak..den rela belajar.....

tapi pada kawan2 yang lain kalau tau resepi silalah kongsi dengan hamba yang baru nak belajar ni eh.....

Gulai sardin campur kentang

google punya..

Pernah makan gulai sardine?

mestila pernah kan?

korang suka sardin apa?maksud Lisa cap apa..oh Lisa sangat suka sardine cap ayam ikan

mackerel..sardin ni memang pilihan family Lisa...aisey..terasa2 lak ni..

camne cara masak gulai sardin?sonang yo..tutup mata pun leh masak..eh ..mana bleh tutup mata

Gulai Sardin

1. tumbuk sedikit kunyit hidup ngan cili api - ikut suka kepedasan

2. renehkan santan yang dah dicampur cili yang di tumbuk tadi

3. masukkan kentang

4. masukkan sardin sekali dengan sos

5. masak sehingga kentang empuk

6. rasakan garam

7. sedia di hidang

Lawannya goreng la ikan masin gelama..huiii..menjilat jari u olls..nasi panas plak lagi

kan...gerenti tambah nasi 5 kali...

lapar la pulak.....

Air Tangan Isteri..

wahh...bini sapa la rajin ni erk....
ikan selar yang dah digaram kunyitkan
bwang besar dan bawang putih di tumbuk

goreng sampai naik bau...

gambar terbalik lantak la ye...

ikan yang dah siap digoreng

Hasilnya...sambal ikan selar..

Isteri tgh rajin masak utk suami..

sedap x sedap lantak pi..

suami makan kenyang suka hati

puas hati layanan dan air tangan isteri..

i love you la suami...

*hahahah..mati puji diri sendiri...