Craving Bilis Goreng Berlada..

Assalamualaikum wrt...

Lauk ni lauk jahat ...bahaya untuk orang yang sedang diet...tadi BW blog Nieza..dia ada tanya apa makanan yang korang craving...ni la makanannya..Bilis goreng Berlada...ikutkan tengahari tu PZ dah masak dh Ikan Talapia Merah MLCA...tapi pukul 6 petang tu SA tetiba teringat nak makan bilis goreng berlada..tu yang terus ke dapur aje...

Bahaya uiii makan lauk ni..memang bertambah nasi..masa ni x payah la fikir bab diet ke apa kan...jenuh....

Bilis goreng berlada

Gandingan dia la ni...telur dadar

Ni lauk Acu tapau masa bawak Abah makan kat Kodai Ain Seri Menanti..kerabu perut ..sedap..

Ikan pelaling goreng garing

Ni pun lauk lebih x abis..Itik salai MLCA...berdengung pedasnya

Sambal  tempoyak mentah

Cuci mulut buah betik yang masak atas pokok...sedap..manissss...

Semalam SA masak Kari Kambing..bukan kambing tempatan..Australian punya..PZ beli part ribs dan tulang2 besar..jenuh SA kasi kecikkan...besau nau nak buat kari...sedap makan semalam dan ofcos semua makan bsrtambah...dapat cicah roti canai sodap ni...

Dinner semalam sambung lagi makan lauk ni..Dania goreng plak papadom...ermm..x kuasa la amik gambar papadom aih...semalam memang hari SA malas..lepas lunch lepak tgok Netflix lepas tu kul 6 petang angkat kain terus lipat...keluar jap pi Zemart ngan Nia...beli sabun basuh..lepas tu siap2 bekal nak bawak pi kerja..rebus telur, rebus keledek purple..buat salad..nekad x nak makan nasi...hahaha..moga istiqomah minggu ni...

 

Menu Lunch Di Hari Kebangsaan

Assalamualaikum wrt...

Kepenatan betul la semalam...tapi tetaplah masak  macam biasa..jadi la sehari je dapat gantung periuk dan kuali..itupun dh heaven sangat dh...semalam awal SA masak...masak lauk dulu la..pukul 12.50pm baru sedar nasi x masak lagi..konon nak lunch awal la kan..xde maknanya laaa....tunggu la nasi masak..bukan lama pun kan...

Apa SA masak semalam...kan SA terjebak beli pes Asam Pedas Zaidah tu...si Ammi ngan Cie ka tu punya entry buat sis teracun..hahaha...ikutkan masa Cie share kat blog dia tu SA dh order dh...dah sampai pesnya tapi x update2 sebab x leh masuk gambar kan..sudahnya Ammi dh share dulu baru ni la SA nak share...

Ni ha pes Asam Pedas nyaa.....x yah tambah pape katanya..tumis je pes tu kejap pas tu masuk segala apa yg nak masuk..tapi korang kenal SA kan...x denya nak mengikut arahan...tetaplah akan derhaka..SA tumis bawang merah, bawang putih, halia, cili kisar dan halba..then baru masukkan pes..x masam plak pes tu..SA tambah air asam jawa..baru la jadi..1 pek pes tu SA rasa untuk single use aje..ater oghang perak kata mana cukup yeoppp...ikannya seekor besor...lupa plak nak cakap SA buat asam pedas ikan siakap....

3 pek pes asam pedas SA guna 2 pek...

Tadaaa....cantik x kejadiannya...bubuh bendi banyak2..surrrr....

Sayur campur, tambah cendawan Tiram Raja tu..habiskan aje terus...

Ikan sardin goreng garing

Sambal belacan special SA..letak hirisan kulit limau kasturi

 Telur masih yg dapat dari kenduri Amer & Ema

Alhamdulillah...sedap makan semalam...nak plak cuaca panas..PZ kupas betik letak plak dalam fridge kejap...SA makan aje..lantak la malas nak fikir..pandai2 la orang Naluri Apps tu fikir..tengah cuti memang kelaut dalam la result SA nanti..eh malas fikir..lantak situ...

Ada banyak lagi citer SA nak share...kisah trip Melaka tu x habis lagi..ada 2 episode...episode lepak kat Pantai Pengkalan Balak dan SA belanja adik2 makan sempenan Anniversary SA dan suami...banyak entry hari ni kan...2 entry yang awal tu SA dh scheduled siap-siap...hahaha....

Jumpa lagi next entry...

Kari Ayam Sempena Cuti Maulidur Rasul

Assalamualaikum wrt....

Apa nak jadi ni SA...banyak betul backdated story ni...cuti Maulidur Rasul baru ni SA masak la macam biasa...pukul 10.30am SA dah mula sibuk kat dapur macam biasa...kali ni SA masak 2 lauk je...stok ayam banyak betul kat rumah...makin SA keluarkan dari freezer, SA perasan macam bertambah plak isinya...mesti kerja PZ ni...dia nampak kurang je freezer baru tu dia top up...

Sekian lama x masak kari ayam...SA masak la kari plak..asyik MLCA je kan....

Kari Ayam..SA masak banyak...kalau korang perasan kat rumah ni kalau masak ayam mesti ada kaki ayam..stok banyak kaki ayam  tu...

Kacang buncis goreng rencah udang kertas tu...sedap...SA campur dengan cendawan tiram Raja..

SA potong serong macam carrot dan hiris halus2...

Cendawan Tiram Raja

Cendawan tiram raja mempunyai batang atau tangkai berdaging putih tebal. Kepalanya berbentuk payung kecil berwarna coklat. Teksturnya kenyal dan lembut. Ia akan mengeluarkan aroma tersendiri ketika dimasak. Cendawan ini juga dikatakan sangat bermanfaat untuk kesihatan. Disajikan dengan pelbagai jenis masakan, ia boleh digoreng, dibakar, ditumis dan sebagainya.

Kadang-kadang SA suka letak dalam sup atau sayur campur gak..potong tebal- tebal..goreng sayur campur..manis sedap cendawan ni...

Penat Tapi Tetap Masak

Assalamualaikum wrt...

SA geram dengan blogspot ni..dah berpuluh kali SA masukkan gambar hari ni asyik failed...x tau la apa masalahnya...fed up dah SA..tapi 2 keping gambar yang SA masukkan ni ok plak dia masuk...haihhhh geram betul la..gambar yg SA snap hari ni nak kena tunggu dia masuk dalam google photo...lambat la SA nak update...dah la esok SA ada training satu hari...korang ada masalah macam SA x?

Lepas SA habis follow up pagi tadi, SA dan Suami ke Melaka...saje je pusing-pusing berdua...xde tujuan pun..saje menghabiskan masa...hajat hati nak cari baju kerja...takde plak yang berkenan di hati...

Balik rumah sempat tido petang kejap...penat betul badan...pukul 7 petang tadi SA masak...masak simple aje...

Sambal udang, SA buat kering2..xde petai..kalau ada petai mesti sedap

 Sayur kacang buncis campur cendawan

Cukup la dua lauk tu..

Kat Melaka tadi SA dah makan banyak...nasib la badan...hahahaha....kat KPJ pun SA makan banyak...ntah apesal hari ni...meraikan keputusan follow up yang cantik agaknya...

Malam ni SA makan suku senduk aje...banyak makan lauk...nak dihadikan cerita, sayur SA tu lupa letak garam...hahahahah....mamun la SA oiii...tapj habis je semua makan....nasib baik lauk sambal udang sedap...

Masak Lauk Simple Aje Pun Boleh...

Assalamualaikum wrt..

Rabu minggu lepas PZ x sihat..SA balik kerja eh..Dania ada kat rumah...dia kata xde kelas Khamis Jumaat so dia balik la..malas nak duk Kolej...kalau balik rumah makan free...haaa bagus la ada kat rumah..boleh temankan atuk yang asyik la angin dalam badan...Memandangkan PZ x masak..SA cepat- cepat la masak..

Simple je la lauknya...sebab masa tu dah pukul  7.30 malam kan...nasib baik PZ dan Suami serta Dania OK je x kisah asalkan ada lauk untuk dinner...

Sayur bok choy + cendawan goreng sos tiram

Telur mata curah kicap aje

Ikan pelaling goreng

Inilah menu paling simple, mudah dan x amik masa yang lama...sambal belacan ada je dah buat siap- siap kan...layan tu je la...

SA macam biasa makan sesenduk je..lebihkan lauk especially sayur...cukup la tu..rezeki...so Khamis dan Jumaat Dania amik alih masak...

Ni hari ni dia dah balik kolej...SA semula la akan masak kalau sempat dan kalau PZ x masak petang nanti...

Menu Lunch Ahad Lepas

 Assalamualaikum wrt...

Bila sebut pasal makan tengah hari hari Ahad, mesti ramai yang suka masak menu simple tapi membuka selera, kan? Maklumlah, hari Ahad hari untuk berehat, jadi kalau dapat makan lauk kampung yang simple pun dah rasa nikmat sangat. Mesti Ahad lepas korang ada yang lunch kat luar atau dapat jemputan kenduri kan...SA dalam pada x berapa sihat, dedar badan dan selsema..tetap lah masak...kali ni SA masak ikut apa yang ada dalam fridge aje..banyak sayur daun hijau yang SA terpaksa buang sebab tak tau kewujudannya..PZ la tu..suka beli tapi x bagi tau..SA plak jarang buka fridge kalau hari bekerja...pembaziran betul sebab ended up tong sampah yang makan...

Untuk lunch Ahad lepas, SA sajikan menu yang betul-betul balik kepada gaya tradisional memang tak lengkap kalau tak ada ulam-ulaman segar! SA celur pucuk ubi dan potong timun jepun...Suami tumbuk belacan..dia insist nak tolong..SA cakap x usah la sebab dia x sihat...

SA goreng jugak sawi melaka...habiskan stock

Main menu SA buat ayam masak lemak cili api...habis licin lauk ni sebab petang Ahad tu adik datang rumah..terliur dia tengok lauk yang SA masak..sekali ngan anak- anak dia makan bila tengok lauk sedap...

Kadang-kadang menu yang paling ringkas itulah yang paling memenuhi selera keluarga. Tak perlu beria sangat, asal ada ulam, sambal, dan lauk ringkas pun dah cukup buat makan tengah hari rasa istimewa.

Korang pulak masak atau makan apa lunch Ahad lepas? Ada yang sejiwa dengan SA suka melayan ulam-ulaman kampung macam ni tak?

Minggu kerja ni PZ yang akan masak..semalam dia masak lauk rebus special dia tu...SA x dan amik gambar...tapi hari ni katanya dia nak buat Masak Lemak Cili Api daging dan otak lembu....perghhhhhh......confirm rosak diet SA ni....

Menu Lunch Sempena PRNN9 Sabtu Lepas

Assalamualaikum wrt...

Pagi Dania dah buatkan sarapan kan..sebelum SA ke Rantau hantar PZ pagi tu, SA mintak dania rendamkan ikan pari dan ayam untuk SA masak tengahari...Lucky masa mengundi tak lama pun..by 10 lebih pagi SA dah sampai rumah dah...sampai je relaks dulu lepas tu baru SA masak pukul 11 lebih...adik bongsu pun sampai lambat sikit..dia dan Dania mengundi sama tempat kan..tu yang lambat sampainya...

SA masak tak banyak pun...

Asam pedas ikan pari

Sayur sawi goreng..

Ayam Goreng untuk anak- anak

Sambal Sotong

 

Habis semua hidangan...

SA terpaksa masak lain Sabtu malam tu...kuah asam pedas banyak lagi, SA masukkan ikan bawal emas...masukkan 2 ekor...itupun potong 2..lepas tu SA add on plak telur dadar...ntah kenapa kali ni hilang skill buat telur dadar..x jadi..asyik la terbelah 2 bila dibalikkan...ni semua gara- gara sudip ajaib dah kena buang la ni...ntah mana nak cari sudip yang sama ntah...belas tahun sudip tu ada kat rumah....

SA plak x ingat beli kat mana sudip tu...sabar jer la...

Meriah Lunch Hari Ni Di Rumah SA

Assalamualaikum wrt...

Hari ni meriah rumah..adik bongsu dan adik no 4 balik...SA pukul 11 dah masak dengan Dania..apa yang ada je..PZ x berapa sihat...balik dari urut badan dia masih x sihat...bengkak urat kot...3 hari berturut-turut urut kan...mana x demam urat....

SA masak kari ayam tanpa santan...semua malas nak pi kedai beli santan..kita buat dia kan..lepas tu goreng sayur kobis..PZ suka beli kobis sebuah besar..dh la xde peminat kobis kat rumah ni..sesekali boleh la layan...goreng ayam gak untuk anak-anak, buatkan sambal belacan dan potong timun buat ulam..

Lambat kami makan..pukul 3pm baru makan tengahari...

 

Meriah rumah sekarang ni...dengan gelagat Tihani memang hiruk pikuk rumah ni...seronok makan...

Ni kejap lagi SA nak buat cempedak goreng plak....untuk minum petang...

SA Beraksi Dari Dapur Suriaamanda Hari Ini

Assalamualaikum wrt...

PZ mintak SA buat Ikan Talapia Stim.Limau...bahan semua dh ada tinggal xde daun ketumbar je. .mintak Dania  pi kedai while SA siapkan bahan..SA guna resepi Che Nom..Alhamdulillah sedap sama macam kat kedai tomye...lepas ni x yah dh makan kat kedai  tomye kan..pandai dah buat memu steam limau...eh..PZ suruh derhaka resepi letak halia..dh siap masak..xde la SA nak derhaka resepi..kang x sedap plak..

Jom la tengok gambar....

.

Ikan Talapia Steam Limau..dah steam masukkan terus dalam  kuah..

Sedap makan dengan nasi panas..kalau dapat beras wangi thailand kan best kan?

SA buat sambal sotong gak. .

Kasi Zoom sket....

 Kangkung goreng biasa je

Alhamdulillah rezeki hari ini...makan 4 beranak...menu steam.limau ni fav PZ...kalau pi makan kedai tomye itu la menu yang dia mintak..

SA tukang masak x makan bertambah tapi yg tukang makan bertambah nasi...hahaha...

Korang makan kat luar ke atau masak? Ke ada yang dapat jemputan kenduri?

Menu Lunch Hari Ini...

Assalamualaikum wrt...

Hari ni SA masak untuk lunch...tahan je la mata ni bila pedih...mengalir air mata..x reti la duduk rumah diam-diam...dh la sorang-sorang je kat rumah...pukul 12 baru PZ sampai rumah...SA dah masak dah pun...

PZ cakap masak ikan baung masak lemak cili api campur tempoyak..kalau pedas sikit mesti best...sebab SA maaak x pedas mana pun..lepas tu nampak peria kat dalam fridge..ada dalam 5 biji..SA buat peria berlada...dh lama x buat kan...ni fav arwah Mak Pah ni..

Peria goreng berlada

 Ikan baung masak lemak cili api campur tempoyak

Guna plak tempoyak baru....sedap la bau dan semerbak bau dalam rumah...rasanya jiran kiri kanan pun bau..SA x buat masak tempoyak atau asam tempoyak..masak lemak cili api tapi campur tempoyak sikit...kalau masak asam tempoyak SA suka letak daun kesum dan bunga kantan...baru sedap....tapj masak macam.ni pun dah sedap dh....

Tak percaya?

Cuba korang buat....

Kurma Daging Batang Pinang Campur Tulang By PZ

Assalamualaikum wrt...

Lewat betul SA bersiaran hari ni...mata SA memang sakit giler..berdenyut-denyut dan x tau SA nak buat macam mana dh..gatal rasa nak gosok tapi puas SA tahan..dah la ubat titis untuk siang tu pahit masuk ke tekak...

PZ masak kurma daging batang pinang campur tulang skit....sedap betul makan..tapi berpada la

Sebab SA kan dalam program Well-Lympic...sedang di monitor oleh coach...

Jom tengok gambar

Sambal belacan tu suami yang tumbuk..sedap makan...suami makan bertambah-tambah...SA x menambah sebab otak ni lebih risaukan mata yang sakit...bengkak mata  SA x surut lagi...pedih tengok screen...ni menaip pun guna spec mata DIY...hahahhaha....

Esok SA masih MC lagi...penatnya duduk rumah...pagi PZ xde kat rumah...pagi PZ pi urut badan kat Kuala Pilah...esok suami kerja...makan ubat yang doctor bekalkan tu buat SA tido sepanjang hari...jenuh tido...

Kitchen Kabinet SA Dah Siap...

Assalamualaikum wrt...

Alhamdulillah hadiah hari lahir SA yang paling besar tahun ni adalah Kitchen Kabinet yang baru...alhamdulillah...terima kasih buat suami bertungkus lumus menjayakan renovation dapur ni..kalau arwah mak masih ada mesti arwah suka tengok dapur dah cantik...sekarang kena jaga la elok-elok dan cantikkan semula..ni blom cantik sepenuhnya..banyak nak kena buat lagi...legaa PZ dapat masak semula..SA pun dah mula guna dapur ni...sempat masak Ahad lepas..2 hari ni je x dapat nak masak sebab SA training...stress jugak dengan training sebab kena buat presentation lagi...padat jadual 2 hari ni...kebetulan pagi ni SA sampai awal so dapat la SA upkan entry ni...

Jumaat lepas pekerja siapkan dalam masa 5 jam...

 Suka sebab diorang juat debgan teliti

Hasilnya...ni blom touch up sepenuhnya

Bahagian ni SA x ubah design...kekalkan rangka dan design..

Dah letak coway semula

Kitchen hood dan stainless steel 1 set jenama Midea..

SA suka dapur ni..senang jaga dan senajg kawal apinya..mula on memang api besar..confirm banyak pakai gas..tapi dh ajar dah PZ macam mana nak guna kan..

Kaninet baru jugak...oven besar tu je x boleh letakkan kat dapur...sebab melampau besaunya...cukup la 3 gadjet baru ni..

Terima kasih Dania, mama x sihat tapi dia jugak bertungkus lumus tolong kemaskan..pinggan mangkuk letak dalam kabinet...susun atur semua dia yang buat...kesian dia penat..nanti mama bawak pi makan-makan ye...now Dania dah balik kolej...

Terima kasih Abah sebab behave sabar sampai renovation selesai..dialah orang yang memberi persetujuan sudip ajaib SA dibuang...sabar jer la..benda lama semua dia setuju Dania buang...dah agak dah...kuali lama yg bqnyak jasa pun dia buang ni...satu hal nak cari kuali baru...

Terima kasih buat suami tercinta...hadiah paling besar untuk hari lahir SA...Insha'Allah SA akan comeback buat macam-macam masakan..jangan bising badan makin naik..kalau x nak naik meh ikut SA diet untuk program Well-Lympic yang akan berlangsung x lama lagi...

Terima kasih..I Love You all....Suami, Dania & PZ

SA akan comeback dengan menu-menu baru...Insha'Allah..