Monday, December 20, 2021

Resepi Sotong Berlada Campur Kentang

Assalamualaikum...

Siyes SA takde bahan nak update blog hari ni...mood pun ntah kemana ntah...apapun...SA nak share resepi dari grup masakan kat telegeram...macam biasa la...mana tau korang buntu tak tau nak masak apa kan...ikutkan resepi ni caca marba masa SA baca kat telegram...SA copy dan betulkan serta olah balik...

Jom tengok resepi ni...



Resepi Sotong Berlada Campur Kentang

Bahan-bahan

1/2kg kilo sotong

lada hitam 1 sudu kecil

halia 1 inci

sedikit asam jawa- ambil airnya

Bawang kecik 2 ulas

Bawang putih 1 ulas

Tumbuk ya bahan di atas dan gaulkan dgn Sotong yg di letakkan sedikit serbuk kunyit .. 

masukkan1ketul pati ayam knorr dan hancurkan, sedikit garam dengan gula

2 biji ubi kentang, hiris nipis, goreng dan ketepikan

Sebiji bawang besar

Cili padi 6 biji

Cili merah sebiji


Cara²

Tumiskan sotong , masak sampai air sotong kering, kalau boleh jangan terlalu lama sebab nanti sotong bertukar jadi getah...liat ..hehehe ( keluarkan sotong selepas masak seketika)

Kemudian masukkan air asam jawa dan  ubi kentang yg di goreng tadi

Masak sampai kuah pekat kemudian 

Masukkan bawang besar sebiji ,cili padi..dgn cili merah

Masukkan semula sotong yang dikeluarkan tadi

Gaul bagi mesra

Siap


Kredit:siti fatimah


11 comments:

  1. Tengok gambar pun dah terasa sedap tu. Lama tak makan sotong mini ni.

    ReplyDelete
  2. Yg sempoi2 camni ngam kat tekak

    ReplyDelete
  3. sedapnya lauk sotong.. masak apapun saya suka

    ReplyDelete
  4. Bulat2 sotongnya
    penuh telur agaknya tu

    ReplyDelete
  5. dapnya...suka sotong masak mcm ni...dappp

    ReplyDelete
  6. sedapnya. lama tak makan sotong

    ReplyDelete
  7. terima kasih kongsi resepi..nnt nak cuba lah..:)

    ReplyDelete
  8. dah lama saya tak makan lauk sotong...teringin pulak

    ReplyDelete
  9. Ish..terliur pulak sotong- sotong sexy tu.Lada hitam tu kegemaran saya.Boleh cuba ni nanti..Berpeluh lepas makan

    ReplyDelete
  10. Sedap jugak sotong kecil gini kak masak dengan kentang. Tambah kentang lauk jadi banyaklah sikit, kan.

    ReplyDelete

Heyy Gojes..Any Comment????
Comment Yang Elok- Elok Aje Ye......

Suria Amanda Copyright © 2014 Designed by Ms.Azhafizah