Resepi Mee Bandung Kesukaan SA

Assalamualaikum...

Antara makanan fav SA adalah mee bandung...SA ni lebih suka menu noodles dari nasi- nasi ni...so kalau pergi mana- mana memang cari menu noodles..last month balik JB tak sempat pun nak makan mee bandung..kalau berdua ngan suami, masa dia nak hantar SA balik Seremban, kami akan singgah Muar dulu pekena satay dan mee bandung...ni lama dah x pi..ada 3-4 bulan kot...kat Aeremban ada je orang jual mee bandung..tapi rasa x sama macam yang kat Muar or JB..

Scroll FB terjumpa resepi, baca resepi macma senang aje nak buat...so SA copy resepi dan letak sini untuk rujukan..share kat FB nanti dia hilang bila post dah kebawah...payah nak cari kan...letak sini boleh rujuk bila- bila masa....korang kalau nak resepi ni ambil aje ye...sharing is loving kan

Resepi  Mee Bandung

Bahan-bahan:

1. 20 tangkai cili kering
2. 1 biji bawang besar
3. 3 ulas bawang putih
4. 1 pack udang kering (rm1.50)
5. 1/2 inci halia
6. Blend halus
7. 500gm daging rebus amik airnya
8. 15-20ekor udang
9. 1biji carrot
10. 1biji Tomato
11. 2pokok sawi pak choi
12. 5biji telur
13. 1kg mee kuning cuci dan celur
14. 1cawan kacang tanah, goreng dan blend kering
15. 4 sudu besar tpg jagung bancuh air utk pekatkan kuah
16. Daun sup
17. Bawang goreng
18. Garam
19. Gula
20. Perisa@1kiub ayam
21. 2sudu besar sos tiram
22. 2sudu besar sos cili

Cara-cara

Tumis bahan kisar,sehingga garing

masuk sos cili..sos tiram...

letak air daging..

dan tambah air..ikotlah banyak mana nak kuah..

Bila dah mendidih..masukkan kiub ayam,garam,gula,daging,udang,carrot...

Rasa ni ikut selera sendiri ye..

Bila mendidih lagi sekali..masukkan sawi..tomato..pecahkan telur sebiji demi sebiji..jangan kacau...nnti telur hancur..

Masukkan kacang tanah,dan air tepung jagung..siap.

Masukkan mee dlm mangkuk,curah kuah..tabur daun sup dan bawang goreng..

Selamat mencuba❤

Kredit gamabr dan resepi : FB RESEPI MEMIKAT SUAMI