Telur ikan jika digoreng kunyit, sangat sedap. Tetapi kadang kala sewaktu anda menggoreng, telur ikan itu pecah. Pasti anda kecewa dan segan pula untuk dijamu kepada tetamu. 

Jadi bagi penggemar telur ikan, anda pasti tercari-cari kaedah untuk mengelakkan telur ikan daripada pecah.

Atasinya dengan memasukkan telur ikan ke dalam plastik.  Rebus lebih kurang lima minit kemudian keluarkan dari plastik dan masak seperti biasa